时间一晃而过，又迎来了一个全新的起点，来为以后的工作做一份计划吧。可是到底什么样的工作计划才是适合自己的呢？下面是小编为大家整理的下半年工作计划，仅供参考，欢迎大家阅读。
为了更好地使餐厅酒店20__年下半年得到更多消费者的认同与青睐，我们特结合各餐厅酒店的营销策略方案进行了总结，现制定下半年餐厅酒店七点营销技巧，希望对下半年的营销策略有很大的帮助。
一、菜单推销
餐厅酒店的名字、店徽、店服，具有独特风格的建筑物，富有地方特色风味的佳肴或饮料等，都有助于突出饭店的形象，菜单是推销的最佳途径。从餐厅经营的角度出发，菜单上的所有食品中有两类菜品应得到特殊对待。
1、能使餐厅扬名的菜品—应有特色且价格不能太贵。
2、愿意多销售的菜品—价格高、毛利大、易烹制。
对重点菜肴的推销可通过字体、色彩、位置以及文字、图片作特殊处理。
二、员工推销
餐厅的每一个员工都是推销员，他们的`外表、服务质量和工作态度都是对餐饮产品的无形推销。
1、制服—制服会给人以清洁感、统一感；同时还可以起到广告的作用。
2、个人卫生—良好的个人习惯和清新的精神外表，能感染客人使其乐意接受服务并经常光临。
3、举止和言谈—主要包括走姿、站姿、手势、目光、言谈、微笑六个方面，它体现员工内在素质和精神面貌。
4、服务质量—主要体现在服务技巧和服务态度等方面，以优质服务吸引更多的客源。
三、餐厅推销
1、根据不同对象、不同宾客适时推销。
2、既是项顾客提出合理建议。
3、根据不同顾客推销菜肴、饮品。
4、结合菜肴加强酒类饮品的推销。
5、主动询问。
6、现场演示吸引顾客。
7、适时向宾客推销饭店的其他服务项目。
8、推销工作注意事项
1）严禁强迫推销；
2）推销要有针对性
四、特殊活动推销
1、特殊活动推销的时机清淡季推销季节性推销演出型。
2、特殊活动推销的类别：艺术型娱乐型实惠型。
3、举办活动的要点：话题性、新潮性、新奇性、单纯性、参与性。
4、节日活动推销：中秋节餐饮店营销策略、餐厅端午节营销方案、主题餐厅经营管理、20__年中秋国庆促销活动。
五、赠品推销：商业赠品—针对大客户
1、餐厅赠品的类别：个人赠品；广告性赠品；奖励性赠品。
2、赠品的要求
1）符合不同年龄消费者的心理需要；
2）礼品的质量要符合餐厅的形象。
3）赠礼品附卡片。
4）包装精致。
5）气氛热烈。
六、展示推销
展示食品是一种有效的推销形式，可以采用原料展示推销、成品展示推销、餐车推销以及现场烹调展示推销等方法。
七、其他推销
1、儿童推销：家庭活动多以儿童为中心，可采用提供儿童菜单、提供为儿童服务的设施、赠送儿童小礼物、儿童生日推销等方法。（该项在上半年的时候可以在六一儿童节的时候做重点策划，当然下半年也同样可以利用这种推销方法，不一定要六一儿童节才能进行这种推销法）
2、试吃：该项可以根据餐厅酒店的具体情况来进行确定。
3、顾客参与推销。
4、酒瓶挂牌推销。
5、知识性服务。
6、附加服务—在接受服务的同时可享受到额外的服务。
7、外带；推销。
8、赊销促进推销：注意赊销的风险，应选择效益好、信誉高的企事业单位为推销对象。
9、餐饮特色促销许多餐厅因为菜品有特色，用餐形式有特色，餐厅建筑、装饰新奇、服务方式超前等而取得成功。
我从事办公室工作已是一年有余的时间了。办公室工作承上启下，联系内外。虽说是每个人都可以做这个工作，但是我始终认为能够把它做好的人没有几个。所以我经常告诉自己：我喜欢的这个工作是对我最好的锻炼。当琐碎而忙碌的工作因我的耐心认真对待而受到大家的认可时，心中再多的累也化作甘霖。为保证下半年各项工作顺利完成，制定本计划如下：
一、认真学习，提高文字性工作能力
办公室要做好公司各种计划、总结、报告、请示、通知等的起草、报送工作，这就要求办公室工作人员要认真学习，强化自身修养，不断提高文字处理能力。
二、协调关系，使办公室工作顺利开展
在做好会议签到、集团公司文件收发归档、总经理内勤（报纸、信件、传真收发等）工作的同时，发挥好枢纽作用，积极协调配合部门主管认真完成各种临时性工作。主要工作：
1、根据政务秘书岗位职责中的要求，坚持每月完成本部门活动、工作中形成新闻类稿件的投稿工作。
2、收集各类奖项申报资料，并负责资料编写及申报对接工作。
3、及时出好单位工作安排通知、节假日放假安排通知等事宜。
4、做好生产经营管理例会、综合办公室部门例会、和其它重要会议的筹备工作，并做好会议记录。
5、负责起草并拟定好单位各种规划、计划、决定、总结、通知等文件材料。
6、做好集团公司临时性工作。
三、积极适应企业改革发展，创新办公室日常工作
要通过学习，努力提高勤于想事的`能力、善于谋事的能力、乐于干事的能力、诚于共事的能力、敢于断事的能力、自主创新成事的能力。使办公室工作在务实中创新。
1、在日常事物工作中，我将做到以下几点：
（1）协助行政主管做好各类公文的登记、上报、下发等工作，并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。
（2）做好了各类信件的收发工作。
（3）做好外出人员的登记工作。
（4）做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记，按需所发，做到不浪费，按时清点，以便能及时补充办公用品，满足大家工作的需要。
（5）做好办公室设备的维护和保养工作，
（6）协助行政主管做好节假日的排班、值班等工作，确保节假期间集团的安全保卫工作。
（7）认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。
在日常事物工作中，我一定遵循精、细、准的原则，精心准备，精细安排，细致工作，干标准活，站标准岗，严格按照办公室的各项规章制度办事。
2、在行政工作中，我将做到以下几点：
（1）做好领导服务：及时完成办公室主管、集团各部经理和部门主管交办的各项的工作。要成为领导的助力、助手，急领导所急，想领导所想，勤跑腿，多汇报，当好参谋助手。
（2）做好各部门服务：加强与各部门之间信息员的联络与沟通，系统的、快速的传递信息，保证信息在公司内部及时准确的传递到位。
（3）做好员工服务：及时的将集团员工的信息向公司领导反馈，做好员工与领导沟通的桥梁。
（4）协助行政主管完善集团各项规章制度。
（5）做好文书工作：及时完成领导交办的各种文稿，学习各种文字材料的写作，提高自身写作功底。
3、提高个人修养和业务能力方面，我将做到以下三点：
（1）积极参加集团安排的基础性管理培训，提升自身的专业工作技能。
（2）向领导和同事学习工作经验和方法，快速提升自身素质。
（3）通过个人自主的学习来提升知识层次。
我深知：一个人的能力是有限的，但是一个人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代，如果我们不能很快地提升自己的个人能力，提高自己的业务水平，那么我们就这个社会淘汰。当然要提升自己，首先要一个良好的平台，我认为__实业就是我最好的平台，我一定会把握这次机会，使业务水平和自身修养同步提高，实现自己的最高价值。
半年来，办公室在公司领导的直接指挥下，在各部门的帮助和支持下，做好统筹及上传下达工作，把工作想在前，做在前，无论是工作能力，还是思想素质都有了进一步的提高，较好地完成了公司宣传、人事管理、职工培训、档案管理、后勤服务及公司保卫等多方面的任务。办公室作为公司的综合职能部门，较好的发挥了职能作用，为公司的发展做出了应有的贡献。特别是在上传下达、为领导提供决策依据、加强公司管理以及在公司制度改革方案等方面做了大量、细致的具体工作，并取得了一定的成绩，各项工作都在有序地进行中。现就半年来的工作做一简要总结：
一、加强管理，完善各项管理制度，充分调动人员积极性。
为了加强对人、财、物的管理，我们完善了过去的各种管理制度，突出制度管理，严格照章办事，进一步明确了工作职责，完善了公章使用、纸张使用、电脑使用、请假、值班等各种常规管理，充分体现了对事不对人的管理思想，各项工作井然有序。合理调配人员，充分整合现有工作人员，做到人尽其才，才尽其用，充分调动人员的'工作积极性。最近，公司对工资进行了改革，实行岗位工资+绩效工资。明确了每个人的岗位职责，工作任务，做到分工明确，责任清晰。每个人都能从工作的大局出发，从整体利益出发，互相支持，互相帮助。大大增加了员工的责任意识，充分调动了员工的工作主动性和积极性，有效促进了公司的长远发展。
二、加强学习，提高素质。
做好办公室工作，必须要有较高的理论素质和分析解决问题的能力。办公室工作人员要通过各种途径进行学习，为此各办公室都配备了电脑，利用网上资源学习与工作有关的知识，不断开阔视野，丰富头脑，增强能力，以便跟上形势的发展，适应工作的需要。提高了理论水平、业务素质和工作能力。
三、做好办公室日常管理工作。
1、人事档案管理，记录在厂员工的，做好新员工的入厂手续及工作情况。
2、办公室对各类文件及时收集、归档，做到了分类存放，条理清楚，便于查阅；
3、建立了办公用品领用明细台帐，每件办公物品都有详细记录，按需所发，出入库记录一目了然，以便及时补充办公用品，满足大家的需要；
4、制定了电话传真接收制度，做到传真接收有记录，及时发送传真，为后续工作提供了方便，提高了工作效率；
5、制定了公司纯净水领用记录，每月统计，账目清楚，一月一结。
6、考勤、售饭情况。公司实行考勤、售饭一__系统，每月只需把考勤机、售饭机接口接入电脑，上传数据，每个月的考勤情况、售饭明细便一目了然。大大减少了工作时间，同时也为员工提供了方便，员工只需在每月定期充卡，每天便可以使用公司配备的售饭机、考勤机来吃饭、上班。提高了工作效率，体现了公司的规范化管理。
7、进一步加强车辆安全管理，做好车辆的调配、使用以及维护，及时做好车辆驾驶员的年度审验工作。司机责任心强、从未发生任何安全责任事故。
8、办公室走廊卫生干净、整洁，为大家营造了良好的工作环境。
四、落实安全生产责任制，定期检查，做好安全工作计划。
上半年，公司始终把安全工作作为重中之重，切实抓紧抓好。进一步加强重大活动的安全工作，严格安全工作责任制，严格夜间安全值班制度，定期组织集中安全检查隐患，重点抓制度和组织落实、检查值班情况、抓员工安全培训；及时增设安全设施，做好安全工作；在公司厂区显要位置设立多个警示牌，增加了员工安全防范意识。对存在的安全隐患及时排查限期整改，取得很好的效果，并通过了安全评估小组的检查。
20__上半年的工作已经结束了，回顾上半年，我们车间在去年的生产基础上，又有了新的提升!无论是产品的生产数量还是产品的质量上，都有了不错的提升。这些提升在上半年结束的时候，都得到了领导的大力赞赏。
但是作为车间的主管，我也知道，要达成这样的成绩，在人员的管理和技术的提升上是必不可少的。我这并不是在说自己的贡献是有多么的突出，员工的团结以及技术的改进，这些都是我们车间的所有员工共同努力的结果，我所做的，也不过是给出了计划而已。
车间的提升，必定建立在员工的提升上，虽然上半年已经有了不错的提高，但这还远不是我们最终的目标，在接下来的下半年，我决定将员工的管理继续提升。但这样的提升管理，不是随便的提高工作要求，而是在意识，以及技术上的要求。改变不能一蹴而就，为此，我准备了以下的车间主任下半年工作计划：
一、环境的管理
我们车间实行的是6s管理，也就是：整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全。这是我们车间的基本要求，也是我们所有员工都要遵守的规范。
但是在上半年的工作中，虽然员工们基本都遵守了车间6s的条例，但是不得不说，在上半年的工作中，依然在一些死角看到许多不规范的事情。如：“意外掉出的废料没有好好的归于废料桶、操作台下发现过于脏乱……”
车间的人员更换频率大，所以下半年在这方面的管理上，必须形成一个氛围，要严抓，严打!将这股风气树立起来，引导新进来的员工也能好好的顺着这股风气遵守规则。
二、在产品上的要求
作为生产车间，我们的工作就是生产公司的产品，我们的工作水平，就是代表着公司的水平。所以在产品的要求方面，除了在技术方面的不断研究和提升，我们还需要注重提高员工在产品质量上的意识，不能为了一时赶进度就降低产品的要求。
三、总结
20__上半年的工作已经结束，上半年中车间的提升，只能代表过去，而且就算是上半年的成绩，也还仅仅是到达公司的要求，达到不困难，能够维持才是成功。而且下半年后，又会有员工的变换，对于新老员工的提升和规范管理都迫在眉睫。我也要在下半年里好好的提升自己的管理能力，和员工、和公司，共同进步!
说实话自己在下半年之中能否领导酒店众人做好领导所交付的工作任务令自己心中很没有底，再加上上半年的工作历程并没有想象中的那么顺利，也就是说自己在那段坎坷历程之中走得无比艰难，或许也是为了不想重蹈覆辙的原因才推动着自己为下半年的酒店工作做好相应的工作计划。
首先是尽快确定好下半年几个酒店促销活动的大致方针并选好主题，虽然说这看起来只不过是一纸空文上面难以起到保证作用的大致想法，但有些时候我却的确能够从中获得一些工作上的灵感并采取有效地维护。作为酒店经理自然要在做好自己本职工作的基础上面督促好酒店其他员工的相应工作能够及时的完成，虽然说有的时候的确会因为人多而造成顾不过来的一些尴尬局面，尤其是下半年肯定会在酒店之中涌现一批新的员工来为酒店的发展做出自己的贡献，而我的工作就是充当好他们的引路人直到能够熟悉酒店中的大多数业务，除此之外我还应该要根据酒店领导所安排的任务提前做好相应的数据表格进行汇总。
其次则是和助理一起商讨好下半年汇总应该组织的几次培训会议，一定要从酒店员工中平时遇到的比较多的难题中找出最为典型的几个，然后召开针对员工的培训会议并为他们讲解其中的内容与知识。除此之外比较让人在意的还是酒店前台的接待工作是否能够做到令顾客感到满意，还有厨师们制作的饭菜是否符合顾客的口味都是值得我去留意的地方，有的时候一个小细节说不定就能够让酒店的业绩在短时间内获得加到的提升。
最后我还是需要根据具体事项的变化来对自己的工作计划进行调整，毕竟我也不能够就这样认为能够提前预料到所有可能发生的事件，因此有些时候我还是应该多在自身基础能力与酒店管理工作方面下功夫，而且担任酒店经理工作这么长时间的我也明白有些事情是不可能都做到一蹴而就的，不过鉴于目前酒店市场的竞争与变化还是让我在工作之余也不免感到有些担心和忧虑，但是实际上太过于深远的话题列入到下半年的工作计划之中反而有种不切实际的感觉。
酒店经理的工作计划最为忌讳的还是好高骛远等不利于长期发展的因素，因此我还是决定下半年的酒店管理工作中应该以稳妥二字为主，只有这样才能够根据时势的不同来对自己的计划进行调整与补充，如果可以的话还真希望能够提前考虑到一切对于酒店发展有所影响的因素。
一、健全和完善公司各项制度及工作标准
1、根据公司发展需求，适时修改和优化公司管理制度，使公司制度更加合理规范，为公司“法治”打下基础。
2、根据各部门实际运营状况，制定和完善公司运营流程，使各部门沟通更加顺畅，程序更加规范。
3、根据原有的岗位职责，结合公司各部门的实际情况，重新修改各部门的岗位职责。使职责清晰，责任明确。
二、深挖招聘渠道，满足人力需求
1、根据公司岗位编制及岗位缺编需求，制定公司年度招聘需求。根据招聘需求，确定招聘渠道，执行招聘政策及招聘程序，为公司招录到合适的人力及人才。
2、根据度招聘经验，营业员招聘这块坚持走广场现场招聘形式，辅以海报宣传张贴和广场外招聘横幅悬挂，坚持每周五个工作日在广场外现场招聘。
3、自聘员工招辞趋于稳定，缺编不大，网站招聘进一步优化，保留江西人才人事网和抚州招聘网。
4、做好年度招聘费用预算，降低日常招聘宣传费用和网站招聘费用。
5、与营运部门沟通，搭建离职员工面谈平台，切实了解员工离职原因，分析并加以改进，降低员工流失率，稳定营业员队伍。
三、加强培训管理工作，构建培训体系
1、如未能招聘到适合的培训专员，培训工作由崔主管负责兼任培训专员，实施度培训计划。
2、根据公司实际状况及公司发展战略需要，制定度培训计划，并组织实施。
3、与外部培训机构联络，度拟将公司管理人员送往专业机构或大型知名百货企业参加培训，主要课程是商务礼仪、销售技能及服务理念这三大块，提高管理人员综合素质。
4、内部培训工作主要由培训专员开展，辅以各部门主管。继续开展视频培训学习，度每个部门根据实际工作情况，每周安排一次两个小时的课程。学完一个课程，撰写培训心得，并进行考试。整个年度持续不间断的学习，努力打造学习型组织，成长性团队。
5、对每月新入职员工进行入职培训，做到及时性、有效性，最快的让新进员工熟悉公司流程制度，了解公司企业文化，熟悉自己的工作职责。
四、加强绩效管理，构建合理的激励机制
1、根据公司年度经营目标，制订公司度绩效考核体系。
2、按照度绩效考核体系，实施绩效管理。绩效考核组需全程监控，使绩效考核公平、公正、透明，真正发挥绩效考核的激励作用。使多劳者多得，少劳者少得，不劳者不得。能者给予上升的通道，庸者施以教育的机会。
3、根据考核结果，进行有效的面谈，倡扬先进，教育后进，给后进者改善教育进步的机会。
4、根据考核结果，不断改进考核体系，使考核体系更加完善，更能发挥激励的作用。
五、控制人力成本、完善薪资结构
1、根据公司发展需求，重新审订各部门编制，确保人岗适配。精简富余人员，降低人力管理成本，适当调整在职员工薪资待遇。
2、根据现有的薪资标准及岗位情况，设计详细的薪资等级制度及岗位等级制度，结合绩效考核结果，给予员工更好、更科学、更广泛的晋升空间，增强员工的归属感。
六、加强企业文化建设，增强员工凝聚力
1、度，本部门拟与企划部配合，创办企业内刊，刊登公司高层动态，发布公司政策，宣扬公司文化，宣传先进个人事迹，选登员工优秀诗歌、散文、随笔等文章。发挥员工特长，提供培训教育及展现自身才华的平台。
2、度，本部门拟与企划部配合，拟定企业之舞，决定企业之歌，并进行培训，人人会唱、人人会跳，丰富员工文化生活。在广场前设立公司旗帜及国旗。每月定期举办一次国旗、企旗升旗仪式，熏陶员工爱公司、爱祖国的情感，增强员工对公司的归属感和凝聚力，向社会大众展示融旺人爱员工爱家乡爱祖国的高尚情怀。
3、建立公司网站，树立对外商业形象，建立与外界沟通的桥梁。让抚州人民更加了解融旺，信任融旺，打造融旺良好的商誉及品牌。
4、加强新入职员工企业文化培训教育活动，使融合聚力的企业文化根植能到每一位融旺人的心中。
5、员工婚、丧、生病及有特别大的困难，需要公司施以援助的，各部门及时与人事部沟通，由人事部和相关部门代表公司给员工或员工家属施以帮助和慰问，真正关心员工，让员工有家的感觉，让员工真正融入到融旺这个大家庭中。