写计划可以明确需要完成的任务和截止日期,避免在工作中迷失方向和浪费时间。下面给大家整理一些大学生创业主题项目计划书,方便大家学习怎么写大学生创业主题项目计划书。
一、商业想法
1、银川家教市场的现状与分析
银川人口众多,居民生活富足,而且中小学校云集。无论家长还是大学生,对家教的需求都是很大的。目前银川市区中的家教公司是很有限的,而且便重于提供在职教师做家教,一般不为大学生介绍。但是,并非所有的家长都需要专门的在职教师做家教,一是经济条件限制,二是时间、地域限制。有很多家长权衡利弊之后,会选择物美价廉的大学生家教,而且大学生也急需家教工作来做生活补助。
2、找家教的一般路径
大多数家长在找家教时,会有三种主要途径:
一是通过中介网站,但不很可靠,而且信息处理更新很慢;
二是家教公司,但价格又太高;
三是自己托人去找,或自己招聘,但需要花一些时间来筛选。
大部分学生在找家教时,也有三种途径:
一是通过学校组织,但照顾不到所有学生;
二是通过中介网,但效果不很好;
三是自己去找,但基本上没有结果。
3、家长找家教时关心的问题
家长在找家教时,会关注这几点:
首先是教员的质量,包括辅导能力、授课水平;
其次是信任度,可靠程度;
三是价格,银川市居民毕竟大部分都是中等收入。
4、专业化大学生家教应运而生
现在市场上很适合办一个专业化的大学生家教公司:以大学生教员为主,以向教员、学员收取中介费为主要收入,通过网络、报纸、新闻、广播、传单、海报等方式宣传和营销,以教员执证上岗、协议书、推荐信为保证,并为教员提供短时间的专业培训,以市区内中等收入家庭为主要目标,成立实体店铺和虚拟网店相综合的接待管理系统,具备热线、网络、实体店相结合的立体化客户服务与咨询,并以为家长分忧为大学生解难为职责的专业化大学生家教公司。
二、市场调研
1、客户分析
银川市区有人口众多,中等收入人口占一半左右,其中至少有15万的学员市场;银川市区有几十所中小学校,在校大学生有14万左右,需要找家教的至少有5万。由此可见,银川大学生家教市场空间是很大的,而且目前还没有专业的家教公司涉足。
2、现有家教公司分析
目前银川的教育机构也不少,但以培训为主,尤其是英语;知名的家教公司有限,而且局限于提供在职教师做家教;专业的教学网也有很多,但其教育资源很有限,更新又慢,而且大部分还收费,又不能与学员及时沟通。现有的家教公司和机构不能满足大众的需要。
3、大学生家教的优势
大学生家教,相对来说有以下优势:
一是时间充足,随叫随到,上门服务;
二是收费低,适合更广大的人群;
三是比较容易跟学员沟通,工作认真负责;
四是容易管理培训,可以很快培育出优秀教员。
当然也有一些缺点,比如知识不够系统,讲解不够专业等,但这些问题可以通过短期培训和指导来解决。而且银川大学生很多,完全可以通过严格的筛选系统来选出优秀的教员。
三、市场营销
1、客户目标
学员目标锁定在中等收入家庭,以中小学文化课辅导为主,重在巩固和提高。教员目标锁定于在校大学生,以成绩优异者为主。
2、全方位立体化的营销计划
目标:打造一个在银川地区有一定影响力的品牌、重点:信誉、质量、保证、客服。策略:推出适合、亲近客户的政策,如低价高质量的上门服务、教员持证上岗、推介信与协议书的保证等。
路径:
(1)专业化的服务网站,在各大信息网、博客、论坛上宣传自己的服务内容和优势;
(2)传单、海报轰炸人群密集地带,如家属区;
(3)交通要道上的实体店铺,做好咨询服务;
(4)报纸、广播、新闻的相关报道和采访、渲染。
四、我的资格
经过三个月的努力、探索和总结,建成了一个初具规模的系统,在银川市打下了一片市场,并为30多位学生都介绍了家教。
了解自己的销售和交际能力,总结出了一套系统化的市场开拓模式,并积累了一定的客户源、我做过6个月的家教中介,经常与家长探讨孩子的教育问题,对教育理解深刻,积累了许多客服、管理、市场营销的经验。
五、公司综述
1、公司是纯服务性质的,用有限责任制经营,可以接受外界融资,但要将产权和管理权分开。
2、主要产品:为家长和大学生提供介绍家教的服务,周末、节假日文化课补习班。
3、注册资金5万,启动资金3万,流动资金2万。初期主要投资市场开拓,一旦正常运营后,便可以将盈利转投于公司发展。一般3个月后便可以盈利,估计第一年月纯利10000左右。
六、公司的保命和发展
1、公司利润来源于教员与学员缴纳的中介费。中介费月交,学员每月10元,教员每月10元,都要签订协议,并交纳一定的保证金。
2、公司类似职介所,但专业性强,系统化程度高。决不是职介所那样的“一锤子买卖”,而是长期的合作和服务,并保证教员质量,保证教员收入。
3、提供物美价廉的专业化服务,完全贴近大众消费者,自然会较容易地创出品牌,做大市场。而且一旦有了市场,形成一个赚钱的系统,以后主要工作就是客服。当客户市场像滚雪球一样越滚越大时,发展壮大就是一个必然。
七、财务计划
传单、海报以及广告所花的费用都比较低,网上推广基本上不会有太大花费,大部分资金会用在实体店铺和员工的佣金上。
初期启动资金3万足够,流动资金2万,一旦公司正常运营后,3个月左右便可盈利,而且市场会越做越大。
八、公司目标
短期目标:
一年内在西安生根发芽,并形成一定影响力,逐渐占据扩大市场;三年内拓展业务,完善市场,形成综合型的知名教育公司。
长期目标:
五年内在全国各大城市逐渐成立分公司,在全国范围占据10%的市场,形成有影响力和知名度的综合连锁教育公司。
九、个人目标
短期目标:
5年内负责公司策划管理与市场开拓,与公司一同发展,在银川市生根发芽,做大做强。力争在25岁时挣够100万。
长期目标:
10年内综合发展,个人资产要翻两番,成为有钱又有名望的,并在社会上举足轻重的青年企业家。
十、公益计划
公司正常盈利后,每年拿出5%的红利来资助贫困大学生,为优秀的贫困大学生免费介绍家教,为勤学好学的留守儿童提供义务的辅导。
公司理念:
让所有孩子的生活都充满爱与希望,携手共创孩子们美好的未来!想人所想,急人所急,为大众提供物美价廉的优质服务。
项目名称:
申请人:
联系地址:
联系电话:
电子邮件:
提交日期:
摘要
请简要叙述以下内容:
1.项目基本情况(项目名称、启动时间、主要产品/服务、目前进展。)
2.主要管理者(姓名、性别、学历、毕业院校、毕业时间,主要经历。)
3.研究与开发(已有的技术成果及技术水平,研发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况,已经投入的经费及今后投入计划)
4.行业及市场(行业历史与前景,市场规模及发展趋势,行业竞争对手及本项目竞争优势。)
5.营销策略(在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的措施。)
6.产品生产(生产方式,生产工艺,质量控制)
7.财务计划(资金需求量、使用计划,拟出让股份,未来三年的财务预测和投资者回报。)
一项目概况
项目名称:
启动时间:
准备注册资本:
项目进展:(说明自项目启动以来至目前的进展情况)
主要股东:(列表说明目前股东的名称、出资额、出资形式、单位和联系电话。)
组织机构:(用图来表示)
主要业务:(准备经营的主要业务。)
盈利模式:(详细说明本项目的商业盈利模式。)
未来3年的发展战略和经营目标:(行业地位、销售收入、市场占有率、产品品牌等。)
二管理层
2.1成立公司的董事会:(董事成员,姓名,职务,工作单位和联系电话)
2.2高管层简介:董事长、总经理、主要技术负责人、主要营销负责人、主要财务负责人(姓名,性别,年龄,学历,专业,职称,毕业院校,联系电话,主要经历和业绩,主要说明在本行业内的管理经验和成功案例。)
2.3激励和约束机制:(公司对管理层及关键人员将采取怎样的激励机制和奖励措施。)
三研究与开发
4.1项目的技术可行性和成熟性分析
4.1.2项目的技术创新性论述
(1)基本原理及关键技术内容
(2)技术创新点
4.1.2项目成熟性和可靠性分析
4.2项目的研发成果及主要技术竞争对手:(产品是否经国际、国内各级行业权威部门和机构鉴定;国内外情况,项目在技术与产品开发方面的国内外竞争对手,项目为提高竞争力所采取的措施。)
4.3后续研发计划:(请说明为保证产品性能、产品升级换代和保持技术先进水平,项目的研发重点、正在或未来3年内拟研发的新产品。)
4.4研发投入:(截止到现在项目在技术开发方面的资金总投入,计划再投入的多少开发资金,列表说明每年购置开发设备、员工费用以及与开发有关的其它费用。)
4.5技术资源和合作:(项目现有技术资源以及技术储备情况,是否寻求技术开发依托和合作,如大专院校、科研院所等,若有请说明合作方式。)
4.6技术保密和激励措施:(请说明项目采取那些技术保密措施,怎样的激励机制,以确保项目技术文件的安全性和关键技术人员和技术队伍的稳定性。)
四行业及市场
5.1行业状况:(发展历史及现状,哪些变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策导向和限制等。)
5.2市场前景与预测:(全行业销售发展预测并注明资料来源或依据。)
5.3目标市场:(请对产品/服务所面向的主要用户种类进行详细说明。)
5.4主要竞争对手:(说明行业内主要竞争对手的情况,主要描述在主要销售市场中的竞争对手,他们所占市场份额,竞争优势和竞争劣势)
5.5市场壁垒:(请说明市场销售有无行业管制,公司产品进入市场的难度及对策)
5.6swot分析:(产品/服务与竞争者相比的优势与劣势,面临的机会与威胁)
5.7销售预测:(预测公司未来3年的销售收入和市场份额)
五营销策略
6.1价格策略:(销售成本的构成,销售价格制订依据和折扣政策)
6.2行销策略:(请说明在建立销售网络、销售渠道、广告促销、设立代理商、分销商和售后服务方面的策略与实施办法)
6.3激励机制:(说明建立一支素质良好的销售队伍的策略与办法,对销售人员采取什么样的激励和约束机制)
六产品生产
7.1产品生产(产品的生产方式是自己生产还是委托加工,生产规模,生产场地,工艺流程,生产设备,质量管理,原材料采购及库存管理等)
7.2生产人员配备及管理
七财务计划
9.1股权中小企业融资数量和权益:(希望创业基金参股本项目的数量,其他资金来源和额度,以及各投资参与者在公司中所占权益)
9.2资金用途和使用计划:(请列表说明中小企业融资后项目实施计划,包括资金投入进度,效果和起止时间等。)
9.3投资回报:(说明中小企业融资后未来3-5年平均年投资回报率及有关依据。)
9.4财务预测:(请提供中小企业融资后未来3年项目预测的资产负债表、损益表、现金流量表,并说明财务预测数据编制的依据。)
八风险及对策
11.1主要风险:(请详细说明本项目实施过程中可能遇到的政策风险、研发风险、经营管理风险、市场风险、生产风险、财务风险、汇率风险、对项目关键人员依赖的风险等。)
11.2风险对策:(以上风险如存在,请说明控制和防范对策。)
一、奶茶店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,是个人独资企业。主要为人们提供奶茶等甜品。
2、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的奶茶连锁公司,在众多奶茶品牌中闯出一片天地,并成奶茶市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌奶茶店有很多,一点点,黑龙堂,新时砌。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、了解各类奶茶店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的奶茶,才能吸引顾客,将顾客留住”。
3、奶茶店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
4、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
5、奶茶店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在奶茶店里慢慢品尝,奶茶店的休闲功能得到进一步强化。
6、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少奶茶店推出一些与奶茶并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,果汁类的饮料深受顾客青睐。
7、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
8、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。奶茶店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
9、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:
1、房租5000元。
2、门面装修约20__元(包括店面装修和灯箱);
3、货架和卖台投进约1500元;
4、员工(2名)同一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:珍珠、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型奶茶店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20__元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于奶茶店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
为了确保创业计划书能“击中目标”,创业者应做到以下几点:
(一)关注产品
在创业计划书中,应提供所有与企业的产品或服务有关的细节,包括企业所实施的所有调查。这些问题包括:产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品,为什么?产品的生产成本是多少,售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来,这样出资者就会和创业者一样对产品有兴趣。在创业计划书中,企业家应尽量用简单的词语来描述每件事——商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的,但其他人却不一定清楚它们的含义。制订创业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响,同时也要使他们相信企业有证明它的论据。创业计划书对产品的阐述,要让出资者感到:“噢,这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
(二)敢于竞争
在创业计划书中,创业者应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比,有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额,毛利润、收入以及市场份额,然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势,要向投资者展示,顾客偏爱本企业的原因是:本企业的产品质量好,送货迅速,定位适中,价格合适等等,创业计划书要使它的读者相信,本企业不仅是行业中的有力竞争者,而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业计划书中,企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。
(三)了解市场
创业计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响,以及各个因素所起的作用。创业计划书中还应包括一个主要的营销计划,计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区,明确每一项活动的预算和收益。创业计划书中还应简述一下企业的销售战略:企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外,创业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。
(四)表明行动的方针
企业的行动计划应该是无解可击的。创业计划书中应该明确下列问题:企业如何把产品推向市场?如何设计生产线,如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源,还需要什么生产资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装,储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。
(五)展示你的管理队伍
把一个思想转化为一个成功的风险企业,其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验,要给投资者这样一种感觉:“看,这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话,他们就会一直杀入世界杯决赛!”管理者的职能就是计划,组织,控制和指导公司实现目标的行动。在创业计划书中,应首先描述一下整个管理队伍及其职责,然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣,细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。创业计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。
(六)出色的计划摘要
创业计划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息,它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是创业者所写的最后一部分内容,但却是出资者首先要看的内容,它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节:包括对公司内部的基本情况,公司的能力以及局限性,公司的竞争对手,营销和财务战略,公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。如果公司是一本书,它就象是这本书的封面,做得好就可以把投资者吸引住。它会风险投资家有这样的印象:“这个公司将会成为行业中的巨人,我已等不及要去读计划的其余部分了。”
负责人:陈思敏李燕蓉陈慧莹
一、店名:Mr.&Miss.
二、店铺选址:____学院校本部
三、产品概况
这家甜品屋主要以DIY的形式经营西式甜品,品种:巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品,比起味道来说,更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中,可以和家人、爱人、朋友一起去DIY,这是交流感情的好方式。
这家店的巧克力DIY专区是专为年轻爱美的女性开设的,材料为浓度60%以上的黑巧克力,此类巧克力,吃了不会发胖,正适合当今大部分都在减肥但深爱巧克力的年轻女性。
四、市场范围
高校大学生年轻人
五、经营方式
普通店员、顾客DIY制作
六、生产计划
采取现点现做制,即是可通过电话,团购,现场到达3种方式进行订购。
电话订购:通过电话提前至少2小时下达订单,员工可在顾客来店前购置最新鲜材料,这种方式可选择订做任何类型的
甜品
团购订购:这种方式为了维持盈利必须限定保质期较长,材料选用较方便的类型如巧克力等
现场到达:因为没有预约,可能导致人手材料安排混乱的问题,于是要采取时段生产策略,即限定不同时间生产不同类型的甜品,以达到控制材料,人手,时间和产品剩余的目的,所以同时也必须做好各种宣传和调查,做到对顾客最满意的服务。
七、市场前景分析
根据IGD国际食品分析机构调查显示,从20____年开始,全国的甜品行业以20%的速度增长,20____年已经达到900亿的产业规模,20____年甜品行业将会达到20____亿元人民币的产业规模。甜品行业无疑是一个新兴的朝阳行业,隐藏着巨大的商机,专家甚至预测未来30年甜品市场仍将保持持续发展的态势,二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近200%,井喷式的发展形势持续升温。
DIY店是现在流行、个性、有创意的一种开店模式,顾客能亲手制作甜品,体验个性和创新。年轻人都追求时尚、浪漫、个性、独特。所以DIY甜品店也是一个很好地经营方向。
再加上____学院周边几乎很少见到这样的DIY甜品店,
同时这又是适合年轻高校大学生的表情达意、聚会或自娱自乐的一个好选择,有着一点的市场潜力。
____学院学生人数众多,客户群体大,所以学生顾客的传播能力很强,会给我们带来更多的潜在顾客。
这有利于我们DIY甜品店的将来的经营发展。
八、营销策略
(一)产品策略:产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等进行翻新。不仅供客人DIY甜品,本店也会研究新产品开发,
产品生命周期,品牌策略等,是价格策略和促销策略的基础。给予产品赋予特色,可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。
1、每月选出一款客人DIY的新品,客人下次到店里可以享受一款甜品半价的优惠。给客人耳目一新的感觉,吸引更多的客人。
2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,独特化。让客人能够DIY出更好的甜品。
(二)价格策略:价格策略主要是指甜品的定价,主要考虑成本、市场、竞争等,其主要研究甜品的定价、DIY的工具。
1、差价不超过产品本身的成本,根据原材料的时令适当调
价。
2、一次性消费满100打八点五折
3、购买会员卡,每款甜品享受九折
(三)促销策略:促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品,增加销售额的目的,促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等,通过推广,得以让消费者进店消费产品,促销的强度及其计划是否得宜,足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量,乃至于企业的品牌形象。
1、派发传单:发布招聘信息,并制作传单,兼职人员在人流量多的地方派发宣传单,凭宣传单可优惠。
2、网络团购:网络团购已经成为一种新的消费形式,深受年轻人的欢迎,企业可通过网络团购为自己带来更多的客流,顾客也可从团购中得到更多的优惠。
3、节假日优惠:在主题节日,如情人节,可推出情侣双人优惠套餐。圣诞节推出圣诞套餐等。
(四)诚信待客
(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品,我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。
(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到,决不拖延时间,保证让顾客吃到最新鲜的甜点,如果中途出现意外或者突发状况,
一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因,并且事后做双份赔偿。
九、前期投入
1.房租1000元
2.门面装修约1000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1000元
4.员工(3名)免费
5.机器设备投资:4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。)
6、货品本钱:30%左右。
7、水电等杂费:300元
8、500元设备折旧费:按4年计算。
十、经济效益分析
营业额:其中包含了成本和利润两个部分
成本:其中包含了部分永久性设施的费用
利润:利润占营业额的30%
假设DIY甜品店一天的顾客有50人,平均一人消费20元,则一天的毛收入为1000元,成本大概为500元,则一天的营业净收入有300元,一个月除去员工两天的休假日,利润为300__28=8400元,一年的收入为8400__12=100800元,总的来首DIY甜品店的经济效益还是有发展前途的。
一、公司概述
很多大学生在实习阶段,想留在本地工作,但是又不住在学校的公寓里,而且又没有能力住昂贵的酒店,所以本旅舍为方便解决毕业大学生的住处问题,现提供大学生青年旅舍。本旅舍位于滨江区浦沿镇杨家墩村商业街123号。
本旅舍秉承全球青年旅舍――经济,隐私,安全,环保的理念,为大学生提供高品质的住宿服务和低廉价的收费,旅舍安静敞亮,设有单人间、双人间、普通间。旅舍还充满着浓郁的人文气息。
这里是一个真正自己的旅馆!你需要自备床单,被子,如果没有,可以租旅馆提供的床单和毛毯。同时还可以自己做饭。这里提供各种各样的设备,如:锅、碗、瓢、盆、刀、叉、勺。厨房中间一张操作平台,可供多人同时使用。另外,在厨房的某一位置,还摆放着由青年旅馆免费为客人提供的各种调味品。本青年旅舍有洗衣房,而洗衣房里的洗衣机和甩干机可以随便使用,洗衣服时,只要投进硬币即可。
青年旅舍内设施完善,现有房间120余个,单人间35个、双人间45个、普通间20个。单人间、双人间、普通间方便选择。单人间:400元一个月,一张大床。双人间:600元一个月,两张小床。普通间:280元一个月,一张大床。另外我们旅舍有着和其他旅馆相同的地方,就是我们旅舍还有20个房间用于日租,对于一些来这里看朋友的或者住宿时间不长的客户来说是一个很好的选择。单人间10个,周一到周四每间40元,周五到周日每间50元;双人间5个,周一到周四每间45元,周五到周日每间55元;普通间5个,每间30元。单人间和双人间提供热水器和空调设备,则普通间不提供热水器和空调设备。其中配套服务有:提供宽带上网,接受邮件,车棚。月租的用户电费超过30度外的自理。
旅舍共有6个清洁员,二个前台接待,一个总经理。旅舍注册资产50万,拥有固定资产30万。旅舍对入住人员进行登记,并载入系统。
对旅舍来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。旅舍是服务性行业,主要靠接待顾客,为顾客提供多功能的服务,使顾客感到亲切、舒适、方便、安全,有一种“宾至如归”感,顾客才会多次光顾消费,从这点上说,顾客是旅舍的真正“老板”,“顾客至上”是旅社必须遵循的宗旨。因此我们旅舍的员工具有良好的素质和从业经验。
二、市场分析
旅舍提供住宿,简易公用的厨房和投币的洗衣机。服务水平属于中级,收费则比一般的旅舍便宜。
1、市场环境分析:近年来随着我国经济的快速发展,我国旅舍业的发展也呈现出勃勃生机。旅舍业是现代服务业的一个重要组成部分,也是一个城市对外的重要形象和窗口。杭州是一个拥有众多高等学府的城市,而且也是著名的旅游胜地,因此来投宿的顾客也会比较多。由于我们旅舍的地理位置在整个高教园区的繁华中心地段,交通比较方便,环境优雅,周围有比较多的娱乐场所和超市,附近还有卫生院,为我们的用户提供了方便。
2、目标市场分析:随着毕业大学生的数目急剧增加,加上目前滨江高教园区附近出租的房子比较紧缺,而且设施并不完善,大多数都是本地居民把自己家的房子空出来出租,相对于来说,卫生和住宿的条件都不怎么好,价格也偏高,对于那些还在实习的应届毕业生来说,昂贵的房租使他们无法承受。而我们的旅舍从这些应届毕业生的实际情况出发,为他们提供了一个价廉物美的生活环境。旅舍服务的对象主要是一些大学生和年轻人,年龄在18――26岁之间,没有稳定的收入来源,不论是年龄层次还是收入水平都是合适的。但从长远来看,服务受众基数不断增加,一些外来务工人员也能承受这个价格。对于一些消费水平比较高的应届毕业生来说,我们又推出适合他们居住的房间。服务定位:服务可以更加的人性化。
3、产品竞争力分析:该项目的竞争对手主要有两个方面:现实的旅馆竞争和后来者的仿制。我们旅舍周边有几个旅馆,但是住宿环境并不理想,设施条件差,而且价格也比较高,长期住宿价格非常昂贵。相比之下我们旅舍更加有竞争力。想必能受到消费群体的欢迎。对于后来的仿制者:每个旅舍周边的环境都不一样,各自的特色和服务决定市场的份额,因此要先占的先机的情况下,努力发掘自身的特点和完善服务,做到行业的领跑者或者规范的发起人,这样就可以立于不败之地。
4、进货渠道及原材料的供应状况:我们旅舍的一些一次性生活用品有专门的供应商提供,价格合适,产品可靠。
三、风险应变策略
包括政策环境变化的风险、经济环境变化的风险、社会环境变化的风险,市场变化的风险和自然灾害的风险。
1、外部风险应变策略
政策环境,是由反映党和国家意志的方针策略与反映社会主义建设需要的经济政策构成,如政府间关系、政府预算规模、税法变革、环境保护、货币政策、反垄断等都可能会影响旅舍的行为,一方面会给某些旅舍创造发展机遇,另一方面则可能制约某些旅舍的持续发展。政策环境发生变化的频率高,随意性大,企业时间已变而政策多年不变,“政策歧视”(政策不公平)。该项目是政府鼓励的项目,可以在依法获得许可的情况下,按照政府的规定来运做,并且从现在的情况来看,青年旅舍可以在预见的时间内,是持续伸温的。政府对周边地区的改造也必须是符合发展的。因此该项目在合法经营的情况下,政策风险是非常小的。
经济环境:旅舍能否赢利,在很大程度上受国家经济状况和经济实力的影响,总体宏观经济环境决定了旅舍发展的机会程度,经济不景气会影响对旅舍服务的需求,而优越的经济条件会给旅舍提供扩展的机会。在经济环境中,利率、税率、经济增长率、通货膨胀水平等均是评价旅舍的一些经济指标。
市场环境在企业经营中是最直接最重要的环境。市场资源配置、市场运动规律(进入规则、运行规则、竞争规则、退出规则),市场需求状态等,从根本上决定着旅舍的生存与发展。对旅舍而言,市场波动如价格的涨落、强势竞争者的进入、新旅舍的出现、资源的短缺等等,可以造成旅舍困境以至陷入一定的危机,尤其在全球经济一体化的趋势下。
社会环境:社会、文化、人口和地理位置因素左右着人们的生活、消费方式,对几乎所有的旅舍产生直接的影响。文化环境对旅舍经营的影响主要表现在市场消费文化(民俗、习俗、宗教影响及消费趋向等)和人文状态(教育水平、人力素质、社会风气等)。旅舍抓不住社会文化环境变迁对旅舍自身的影响,很容易使旅舍陷入困境。
自然环境灾害风险:自然所发生的变化,是不以人的意志为转移,它往往给企业带来意想不到的打击,如地震、海啸、旱灾、涝灾、火山爆发、河流改道等等,这些灾害,常常使遭受打击的企业面临灭顶之灾。
以上旅舍所可能遇到的外部环境风险,其实这些风险是时时存在的,差别就在于不同旅舍的应对策略有所不同,这也就说明了为什么同在一个行业同一样的外部环境,有的旅舍生存的很好,而有的旅舍却举步维艰,所以最重要的是建立一套有效的管理措施,防范外部环境所带来的风险
2、内部风险应变策略
旅舍内部风险渊源之一:急功近利
旅舍急功近利的行为是导致旅舍内部风险的一个主要渊源,具体表现为以下方面:
盲目的扩张倾向。有人认为旅舍越大越好,跨的行业越多越好。这种观点正确与否姑且不论,但盲目的扩张倾向主要表现为以下两个方面:
(1)单纯追求生产领域的规模经济。但规模经济并非意味着旅舍的规模越大越好,过于扩张反而使旅舍难以将服务、组织管理等推上一个更高的层次,这样就造成了旅舍内部机能的失调,使旅舍无法形成一个均衡的“有机体”,从而导致旅舍抵御风险的能力大大降低。
(2)盲目地搞多元化经营。多元化经营一方面起到分散待业风险的作用,但同时却加重了旅舍内部的风险,这是因为:第一,实行多元化经营的旅舍必须涉入自己原本并不熟悉的产业或产业群,这一面给旅舍带来了在新的领域里进行市场开发和技术开发的风险,另一方面也增加了管理的难度,加重了旅舍的管理风险;第二,多元化经营需要筹措更多的资金,在内部积累有限的情况下,旅舍往往要走负债经营的道路,这样更加大了旅舍的财务风险。
旅舍内部风险渊源之二:信息管理失误
旅舍内部除了物资资源的流转之外,还有一种信息资源的流转。信息资源的畅通与否是旅舍管理效率能否得到提高的关键,但在实际的信息管理中总是伴随着一些潜在的风险,这主要是由于以下方面的原因造成的:
旅舍预警管理系统的失效。在旅舍债效欠佳时,管理者通常很重视对数据的分析,挖空心思找问题的根源。但在绩效良好时,这些程序则常常被省略或被草草地应付。这主要是因为:一方面,由于业务量迅速扩大,原有的计算机(或其他设备)的内部信息处理系统已不堪重负了;另一方面,如果旅舍整体上已运行良好,就没必要为取得一个小小的改进而在数据分析上浪费太多的时间。通过对旅舍内部风险渊源的分析,我们发现风险总是以千变万化的形态呈现于旅舍内部,管理者如果没有敏锐的洞察力去识别它,没有有效的手段去控制它,就很可能在旅舍内部埋下祸根。
四、投资收益分析
投资收益是旅舍盈利的重要来源。“不仅是利润,更是服务和问话”。作为这个行业的倡导者,希望本旅舍成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进旅舍的形成和发展。
收入估计:如果入住情况良好,率达80%的话,不考虑到各方面的支出,估计毛利可达3.5万元一个月。
成本费用估计:房租费、装修费、室内设备费、厨房提供免费餐具、调料及各种火杂费、电器费、管理费、员工工资、税费等,估计每月需花费2万。
效益估计:所得的毛利减去成本费用,估计每月可获纯利润1.5万。
投资收回估计:装修费、室内设备费、厨房提供免费餐具、电器费这些都是基础的投资成本费用。所投资的成本费用,估计3年内即可收回。
一、大学生饮食配送的'概念
大学生饮食配送是专门针对在校大学生餐饮的一种特殊的,综合的饮食方案。是以食堂为主,配送为辅的全新型方案。为大学生从根本上解决饮食质量、安全、服务等问题。食品价格低廉,安全高,富有特色,形成独一的专业服务。
二、项目策划的背景
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
三、项目的概念与独特优势
饮食配送的独特之处是食物品种多样,味感多样;配送人员亲和,有礼,对各种食物有一定的了解;一款精细的配送礼品,与饮食有关,且成本不高,有别于市场餐饮配送,专为大学生打造,代表当代大学生的高品质追求。
四、项目成功的关键要素
饮食配送要在大学生中推广成功,其关键问题是:
1、味感独特,食品多样,符合大部分学生的口味,物廉价美,努力得到大学生的认可。
2、食品安全,可靠性高。
3、引导一种新型的绿色食品观念,提升产品的附加值,有足够的辐射力。
4、配送附加礼品要求精细,美观,与饮食配送有关,成本低,且能提升食品的销售量。
五、项目成功的保证条件
1、在大学校园中,饮食问题一直都没有得到可观的改善,食堂食品贵,且不符合大多数学生的要求,食品类型大同小异,份量少,卫生存在隐患!
2、随着中国社会的进步,消费者不再单方面的要求温饱,更多的是高层物质的享受及审美观下的视觉享受,在这种情况下,大学生饮食配送有绝大的优势进军大学校园,确定了饮食配送是促进大学生活的高品质的观念及起步,以食品齐全,物廉价美,干净卫生,服务周全,礼品赠送为口号,展开全面的大学饮食推广策划。
六、项目实施目标
大学饮食主要以食堂为主,因此首先就要增强饮食配送的知名度,作为一种新产品发售,先在本院取得经验,然后再推广到全国各个大学。为此,制定三个目标,分别为:近期目标、中期目标、长期目标。
1、近期目标:投入城院各个角落,获得80%认识率(1-3个月)
2、中期目标:取得城院学生30%以上的份额,并逐步向全国各大院校推广(半年—1年)
3、长期目标:取得全国各大院校30%以上的份额。
七、市场环境分析
1、综合环境分析
饮食不止是在校大学生的问题,整个全国甚至全世界在饮食方面都相当重视,饮食界可谓是全人类最基本也最不可缺少的一角,随着人民物文化生活水平的提高,人们将越来越重视饮食方面的问题。因此饮食市场容量还将扩大。
虽然,目前饮食市场竞争激烈,但是仍然存在着相当巨大的潜在市场,大学校园可谓是一个大型市场。目前,大学生与食堂存在诸多不和谐因素,每个院校大概都有3—5个食堂左右,但有为数不少的大学生却从不踏进食堂大门,不少大学生反应食堂存在的种种问题,其中最主要的问题就是不符合大学生口味大学生饮食配送创业计划书大学生饮食配送创业计划书。即使有部分校园食堂有所改善,但都收益不大,学生还是抱怨不断。饮食配送将形成一个独特巨大的市场。
2、竞争环境分析
(1)、院校皆以食堂为主
a、饮食类型基本一致
b、卫生存在隐患
b、价格较高
d、份量较少
e、菜色基本一致
(2)、饮食品类划分
随着中国人均消费水平的提高以及人类生活质量的改善,饮食变成了一种美的享受,一种精神的享受。当代大学生是国家顶梁柱,他们的眼观,心态往往透示着一种新时代的追求。饮食在致可划分为四类:
一类是甜食(如糖醋里脊);
一类是酸食(如泡菜);
一类是辣食(如辣子鸡丁);
一类是普通菜食
(3)、竞争状况
由于市场竞争机制的引入,饮食市场的竞争也愈演愈烈,目前,饮食市场已基本被分割完毕,各种类型的食品诸如牛毛,占据市场,它们之间争夺市场的斗争激烈,造成其它品牌打入的困难。
此外,国内出现了由国外引进的食品,逐步进入大学校园,如啃德基,麦当劳之类,除直接引起一些高消费阶层外,还寻求合作途径,如中国最大的加油站经营商中国石化(Sinopec)与麦当劳中国公司正式签约宣布:双方决定结成战略联盟,在加油站合作开发“得来速”(drive-through)汽车餐厅,即利用中国石化的加油站网络,开设免下车点餐的餐厅。这就更加剧了饮食市场的竞争。
为适应形势,国内饮食市场也纷纷开拓新产品或引进新方案,进行技术改造,增进国产食品的更新换代,大学校园首当其冲。从总体看来,国内食品普遍需要更新换代,竞争还促使国内饮食的进一步细分化,出现了各式各样的菜色。
(4)、竞争者划定
作为一种最新引进大学校园的饮食配送,很有可能触及所有校园食品的的销售利益。
主要竞争者的市场定位及广告诉求点:
甜食:定位为广东、福建等地区,多以小孩为代表,突出纯美,和谐;
酸食:定位为内蒙古等地区,诉求点是自然美与草原生活;
辣食:定位为四川、安徽、湖南、江西等地区,诉求点是,辣,就是这个味。
普通食:定位为全国所有地区,理性诉求
综合以上分析,我们建义,饮食配送采取补缺者的战略定位,其具体做法是:改善饮食结构,用差异化战略强占校园市场分额。
(5)、饮食配送的问题点与机会点
问题点(市场阻碍):饮食市场基本分割完毕,新的方案很难打入,之前就有校园食堂多次改善,但效果不佳,导致大多数大学生对此失去信心。
机会点:随着中国生活水平的提高,人与人的各种交往增加,人们对饮食有了很大的改观,首先就是大学生对饮食的要求,饮食将不仅仅是温饱的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故寻求高质量的饮食。
3.消费者分析
(一)消费需求
A、温饱:消费者希望一份价填一份肚,以维持生理需要,这是最基本的心理需求;
B、营养:消费者的主要目的是为了保建身体,维持健康生活状态;
C、眼观享受:消费者希望入眼的是一幅可口欲滴的美观,引起消费者食欲;
D、物廉价美:消费者希望以最少的费用取得最可口美味的食物;
E、服务态度:消费者最需要的便是服务的周全,让他们无可挑剔,从而满足消费者本身的利益。
(二)消费习惯
A、时间:按人类长期不变的生活习惯,人们把一日分为三餐,即早餐、午餐、晚餐;
B、频率:中国大学生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;
C、食物喜好:大学所容纳的是全国各地的学生,喜欢无特定,需根据地方区域来划分。
(三)价格承受力
A、购买力:同发达国家相比,中国仍是低收入国家,09年中国人均收入3500左右,购买力较低,在校大学生多是家长补助,无本钱。
B、消费结构:大学生的消费结构仍属于低层次消费,消费的前三位为食品、衣着、日用。食品是第一消费。
C、价格承受力:大学生每月消费大约在一千无左右,扣除衣着,日用,只有为数不多的钱用来饮食,每日饮食15-25元左右为佳。最高承受的价格不超过期35元/日。
4、食品竞争力分析
A、饮食配送特点
饮食配送完全符合当代大学生的需求,食品各色各样,物廉价美,安全卫生,服务周全,附赠礼品吸引,有特色。包做包送。摆脱了现今的局限性,安全可靠。
B、优劣比较
食品消费是人们日常生活中最不可缺少的一项,以往,人们在购买时决策简单,对技术加工方面的信息并不太在意,而主要考虑一个问题:够不够量,吃不吃的饱。
饮食配送作为一种新方案,在大学像舶来品,同以往的食堂相比,也各有优劣。
一、项目说明
1、概述
大学生家政,顾名思义就是由未毕业或已毕业的大学生为消费者提供家庭所需的各种家政服务。这是最终目标,当前历史条件下肯定还是以从普通服务人员中选出的优秀员工来服务。区别于传统家政公司,服务对象主要是外籍家庭、明星、政府官员、企业家、私营企业主、高管等高端人群。
2、项目背景
(1)自20世纪90年代后期特别是1999年高校大扩招以来,我国的高等教育事业取得了长足的进展,高校招生规模不断扩大,大学生也由精英教育逐步向大众教育转变。伴随着高等教育的规模扩张,大学毕业生的就业难度日益增加,压力之下就业观念也在发生变化。
(2)改革开放30年来中国经济高速发展,催生了一大批富裕人群,生活质量的提高使传统的低素质家政服务人员难以满足消费者的需求。
(3)随着中国经济的发展,越来越多的外国人来中国经商、工作、留学、旅游等等,据统计,2008年有5000万人次的外国人出入中国,长住中国的外国人已达到百万。目前,在北京常住半年以上的外国人多达十几万人,其中有外国驻华使领馆人员、国际组织驻华代表机构人员、外国新闻机构常驻人员、各类外国专家、外国驻京商社和商业机构人员、外国留学生,此外,还有各国政府、联合国及其所属机构、国际组织、跨国公司每年临时应邀到北京访问、参加国际会议和会展、参加各类体育比赛和文艺演出活动的人员和来访记者,以及每天川流不息的旅游者。随着我国改革开放和对外交流的进一步发展,来中国常住和临时访问的外国人将会越来越多。外籍家庭收入一般高于国内平均水平,服务要求也比一般家政服务要求高。
3、项目内容
大学生家政涵盖内容全面,既包括普通的保洁、保姆、钟点工等,也包括家庭护理、私人家教、私家管家、涉外家政、私家秘书、私家顾问等内容;其中涉外家政还包括帮其办理各种签证等服务行为。所有服务人员的选拔以大学生优先,然后逐级选择,不断补充、壮大大学生员工队伍,扩大大学生员工的比例。
二、市场
(一)市场分析
据对北京家政市场的调查,大约40%的家庭需要家政服务,而对由大学生提供服务的调查中,现在、将来都需要(25%)和现在暂不需要、将来需要(38.4%)之和为63.4%,可见市场容量之大,前景很广阔。
(二)服务内容
1、私家管家.
不仅具有基础的家政技能包括衣、食、住、行等全方面,还要协助雇主进行家务的管理。比如预定机票、家庭理财与采购管理、家庭宴会、外出陪同、客户接待、营养膳食、解决问题、收发邮件、文件处理等等。
2、涉外家政服务。
全面掌握各国的礼仪,了解中外生活习惯差异,进行良好的语言沟通,完成酒店化的日常清洁和整理工作,擅长中西餐烹饪,系统熟练的各项护理、教育等服务技能。
3、高级家政服务。
针对不同家庭需求,完成标准化的日常清洁和衣物熨烫,具备良好的配餐知识和烹饪技术;提供婴幼儿喂养,儿童早教,老人病人陪护等专业品质的多元化服务。
4、母婴护理。
包括月嫂服务、育儿嫂/育婴师服务。
5、私人家教。
文化课、语言、艺术、计算机、考级、出国等各项家教服务。
6、私家秘书。
或者叫私人助理,知识渊博,社会经验丰富,善于交际,主要负责雇主的生活助理、资料处理、商务接待、行程安排、商业谈判等内容。
7、私家顾问。
主要是心理咨询、法律咨询、医疗保健、投资咨询、技能咨询、教育咨询等等。
8、外联服务。
主要是帮助外籍家庭办理签证等服务。
9、保姆、保洁、老人或病人护理。
10、其他服务。
(三)客户分部
1、主要客户:高端收入人群,包括明星、企业家、成功人士、高管以及外籍家庭等。
2、次要客户:白领阶层、职业经理人、演员经纪等。
3、其他:愿意接受公司提供的服务的客户。
三、推广
1、地点
前期主要以公司运作为主,把目前的办公地点搬到新兴社区集中并且周边还在不断扩大的地方,目的就是先立足于当地,积累了足够的资源后在向外扩张,达到快速发展的目的。随着规模扩张,会在需求相对集中的社区、公寓等地方设立直接窗口,接待各种服务,同时租一个各方面都较好的写字楼作为行政管理机构统一安排服务人员。同时,不断制定和完善各种服务的标准,在其他省市设立分公司或特许加盟,塑造品牌,打造高端家政服务形象。
2、方法
A、建立企业网站,宣传企业形象,并在相应的平台投放广告,包括网络、平面煤体、广播、电视合作等。
B、在需求集中的地方进行直销式推广,包括直销式推广、宣传单、举办活动、相关机构合作等。
C、与医院、物业、外国的商会、妇联、家政协会、写字楼等各种机构组织取得联系,由其协助推广。
D、由同学、同事、朋友以及他们互相认识的人推荐。
E、每个上岗的员工也是公司的信息员,如果能介绍成一个周围的邻居可以获得介绍费,游击战术。
F、其他。
四、竞争对手
目前北京、上海、广州等大城市已有少数一些家政公司开始涉足此项目,其中又有“川妹子”品牌比较知名,不过由于专业技能要求高、管理难度较大、生源有限等因素,至今都处于起步阶段,竞争相对较弱,还没有良好的品牌效应。
1、我们的优势:
(1)创始人长期从事外贸服务行业,做事专著细节,有良好的服务意识和亲和力,多年创业和管理项目的运作经验,运作公司的文化和理念。
(2)和地方工会、劳动机构等组织有很好的关系,员工来源方便可靠。
(3)具有相关机构组织的人脉资源,包括家政公司老板、特许经营老板、医院医生等。
(4)了解培训和管理的重要性,只有高标准的培训、严格的管理才是高素质员工的必要条件,把培训作为和品牌同样重要的核心竞争力培养。
2、我们的劣势:
(1)缺乏家政公司的运作经验。
(2)缺乏专业的管理人才针对以上两点,我们准备招聘专业人士加盟,非常优秀者可以股权转让。
(3)与高校关系淡薄。
针对这方面,我们会加强与高校就业部门以及学生会组织等机构的联系。
(4)缺乏知名度。
针对这一项,我们会从细节做起,稳扎稳打,逐步建立起口碑,扩大知名度。
五、管理
1、前期团队组建:
培训师1名(母婴护理):全面负责客户的接待、推广、培训等。
要求:经验丰富、热情大方、能独立运作此项业务并制定各项规章制度、具备培训能力和领导能力。
家政服务人员若干:
2、导入期团队补充:
培训师2名:包括涉外家政类、管家培训类(兼做普通业务培训)。
前台1名:负责客户接待、接听电话、解答一般性问题,协助办公室各项工作。
要求:英语水平良好,声音甜美,热情大方,形象得体。
家政服务人员若干:
3、发展期团队补充:
经理1名:全面负责业务推广、外事联络、业务培训、员工管理等。
要求:热爱家政行业,热情大方,公关能力、领导能力强。
完善并建立起相关的部门体系,主要包括培训部(包括护理、涉外家政、管家、家政等)、市场部、大学生俱乐部、商品部、财务部。
4、成长期团队补充:
策划部:根据公司发展趋势,研究策划公司未来的发展步骤,品牌的推广策划。
人力资源部:
5、成熟期:
推广加盟,建立分公司和分支机构,最终上市。
六、运作模式
采用培训基地+人性化服务管理+专家式顾问营销+大学生俱乐部。
1、培训基地
(1)功能:培训学员、老学员再教育和文化渗透以及为员工提供人性化服务。
(2)培训模式:公司文化强化培训和情景式技能训练,在短时期内通过文化的渗透改变学员对家政的看法和理解,树立正确的职业观,调整心态树立自尊、自爱和责任感,提升职业素质。情景式技能训练:模拟基地在服务家庭的环境,通过大量的训练让学员掌握相应的清洁、保健、教育、洗烫、烹调、护理等各项技能以及个人专长的挖掘等。
2、人性化服务管理
培训基地也是员工成长的学校和心灵的港湾,从事家政服务的员工精神压力比较大,又远离家人,培训基地既是一个学习的地方,又是一个休憩、心灵归宿的港湾。为所有员工提供生活服务及管理等,成为员工在外地的家,公司尽最大努力让他们过的更幸福。
3、专家式顾问营销
设这个职位,一站式服务。专家式顾问主要由培训师担当,他(她)不光负责接待客户,为客户选配学员,并且负责维护客户关系,做好售前、售中、售后服务。参与学员的教学工作,将一线对学员的要求,客户的需求转换成教学内容,设计训练课程。
4、大学生俱乐部
这是个专门为在校大学生及毕业大学生提供各种兼职工作和部分专职工作以及公司与大学生沟通的平台。积极与各高校建立良好的关系,保障提供多样化多元化的完善服务体系及高度的信誉。保障各个专业的大学生都能参与进来,满足市场需求。
七、财务需求与运用
1、启动资金:
租房:12000元。月租,3000元,押一付三。
装修:15000元。包括办公设备、室内装修、业务设备等。
人员工资:2500。
流动资金:20000元。
2、经过6个月左右的运营,有一定的现金流补充运营成本。
3、成长期:可以考虑引入亲朋好友资金进入,给10%的利息,快速扩大规模,或者通过贷款完成。
4、快速发展期:可考虑全国大城市推广,考虑引入VC。
5、成熟期:可考虑上市。
八、战略
各项服务标准化后就先在北京各区建立分部,然后快速推广加盟,等发展到一定区域水平后收购即控股51%,以便直营管理。让加盟者成为投资方。然后在全国各地建立分公司,采取同样的策略完成加盟,以及收购。不断推广并维护品牌战略。扩大形象宣传,发展成中国第一品牌。
公司完成品牌化战略后,会逐步分离出一些全资子机构,承担专项的发展,以求做精、做强。同时利于规避风险。
九、商业模式
所有职员实行员工制管理,客户采取会员制。某些服务内容再招聘员工时实行有偿培训,合格的录用,对行政工作的员工试用3个月。表现优秀的管理干部适当给股份。对消费者实行管理费、服务费、会员费、员工工资等收入制度,根据具体服务项目采用不同的收费模式。每个家庭服务人员都是一个流动组织,可以搜集周围邻居信息,对成功者有介绍奖励。另外和当地工会、学校、妇联、就业机构等组织联合办学,有偿培训。
十、风险
在公司发展的初期阶段,基于家政公司的特殊性,各方面公司都将面临着风险。为此,我们将做好严格理论分析和实际准备操作。如遇到问题应尽量使风险降低到最优化程度。
备注:
十一、我与HP的发展关系
最早听说HP是在03年上半年,我第一次出来单独做事,与一个行业内老大合作。合作的条件是他提供办公设备和场地,什么都齐备了,只差一个打印机了,怎么办,他也没有多余可用的。正愁眉不展之际,他不好意思的开口了,说有个打印机用了5、6年了,随着公司规模扩展不得不淘汰了,不过从来没出过故障。问我的意见,我想也没办法了,临时拿出来先用几天吧。抱着从垃圾堆里找出的满是灰尘的打印机,我真后悔答应他。擦拭干净后连上电脑,装上软件,试试效果如何,出人意料的是,打的又快又清楚。就这样,这台打印机又陪伴我待了2年,从没出任何故障。后来有一亲戚要使用,正好随着项目变化,我要换一个能打照片的,我就把那台打印机给了他,重新购买了一台HP的,有一段时间,打印机由于我操作的原因出现一点故障,打到HP客户询问,完善多样的服务方式、热情认真的服务态度让我感动,使我更加钟情于HP.后来我又买了惠普的笔记本、还推荐了2个朋友买了惠普的笔记本。前几天从报纸上看到HP在做的科技点亮未来‘全程助力’创业梦想”公益活动很受感动。决定撰写此文,求得HP的帮助,实现我的`梦想。
目前需要“全程助力”帮助的项目:
1、家政管理软件,把各项管理服务流程通过信息化解决方案达到自动化管理,达到提高效率,节约成本,现代化管理的目的。
2、远程面试系统,让消费者足不出户达到选到优秀人选的目的,提高公司的竞争力。
3、大学生俱乐部管理系统。对于要创建的大学生俱乐部,我准备建立一个自动化管理系统,通过对学校、专业、入学时间、特长、兴趣等方面建立一个完善的系统,便于学生和公司以及学生与学生之间的互动管理和交流。
一、项目描述
(一)项目简介:
“易互通”项目拟在内蒙古工业大学内建立一家服务高效、程序便捷、成本低廉并具有一定专业水平的呼叫服务外包中心。
“易互通”呼叫服务外包中心以“简、精、廉”作为项目的发展目标。“简”是指硬件设备简化,人员成分简化,服务范围简化,项目规模简化。“精”是指主营业务做得精,业务技能学的精,服务质量追求精。“廉”指的是员工培训成本低廉,员工工资要求低廉,管理费用低廉。
作为一家小型的呼叫服务外包中心,我们拟在与学校各招生单位取得沟通合作后积极开拓学校各类招生电话咨询业务(本科、研究、自考),服务校内广大招生单位做好招生业务的调查、推广、咨询工作。以更加低廉的成本,更加专业的服务精神,更加高效的服务质量,更加成熟的服务内容取得校内各级招生单位的信任与支持,成功开展“易互通”呼叫服务外包中心这个项目。并在今后陆续承包校外各类企业、公司的咨询、客户回访、商品推广等适合小型呼叫中心的各种服务业务。
二、项目市场调研
(一)项目市场的形成
呼叫中心(callcenter)起源于几十年前的民航业,其最初目的是为了能更方便地向乘客提供咨询服务和有效地处理乘客投诉。世界上第一个具有一定规模的呼叫中心是泛美航空公司在1956年建成并投入使用的。其主要功能是可以让客户通过呼叫中心进行机票预定。随后at&t推出了第一个用于电话营销呼出型(outbound)呼叫中心,并在1967年正式开始运营800被叫付费业务。从此以后,利用电话进行客户服务、市场营销、技术支持和其他的特定商业活动的概念,逐渐在全球范围内被接受和采用,直至形成今天规模庞大的呼叫中心产业。
(二)项目市场的发展趋势
呼叫中心作为一种能充分利用现代通信手段和计算机技术的全新现代化服务方式,已引起越来越多人的关注,已被广大企业领导者和专家所认识,不仅在邮电,而且在银行、铁道、航运、保险、旅游等各行各业获得广泛应用。
我国的经济不断发展,市场竞争层次不断提升,对信息化水平的依赖程度越来越高,企业界使用呼叫中心的热情将不断增加。目前,我国的呼叫中心市场还刚刚起步,许多市场还是空白,这为提供呼叫中心业务的企业提供了良好的机遇,其中拥有5到50个座席人员的中小型呼叫中心的市场具有很大的潜力。在未来的几年间,呼叫中心在我国会取得很大的发展。
随着现代社会的迅猛发展,计算机以及通讯技术已经成了社会各个行业的主要服务手段。社会公众的服务观念也随之发生了很大的变化,服务质量已成为大家日益关心的话题。客户服务中心作为连接客户和企业的桥梁,拥有数据集中、规模化、高效率、服务功能强、速度快、素质高的现代化服务手段,将传统的来访接待室、柜台、会客室、业务室等的客户接待方式,转变为以计算机技术、网络技术、通讯技术为基础的不受时间、地点、场合限制的高效率的自助服务与人工服务有机结合的服务方式,是未来客户服务(呼叫中心)的发展方向。
(三)项目的市场需求分析
1、校内市场需求分析
市场不是凭空出现的,市场需要开发,需要探索,需要先制造出“商品”再培育该商品的市场。“易互通”呼叫服务外包中心的商品就是我们的电讯服务。
随着学校办学质量不断提高,招生数量逐渐扩大,学校改革进度不断发展,学校内各级行政单位对于电讯服务的需求越来越大。其中学校各级招生部门对该服务的需求尤为强烈,学校的招生单位工作人员数量有限,办公室内的普通有线电话接待能力有限,伴随着办学规模的不断升级,报名考生需要详细、优质的咨询服务同招生单位有限的电讯接待能力的矛盾日益明显,不健全的电询接待能力、较差的电询服务态度都会直接或间接影响到学校各级招生单位的招生质量和数量。
被动呼叫服务(来电咨询服务)并不是招生单位的主要工作内容,并且这项工作的可替代性强、操作难度小却占用了招生单位工作人员大量的工作时间和精力,使得工作人员无法节省出更多的人力物力解决其他难度大、专业程度高的主要工作。该项呼叫服务的外包已经成为学校教育规模不断发展、招生工作不断进步的必然选择。
内蒙古工业大学总共有25个学院,并在校内设有研究生、自考生招生单位,在报考、招生旺季这种来电咨询业务是十分庞大的;这就形成了一个巨大的、潜在的需求市场。另外,在招生淡季,我们呼叫中心也可提供主动呼叫服务,帮助校内各级招生单位做好招生推广和针对性的招生宣传。
2、校外市场的需求分析20__年中国服务外包市场规模接近208亿美元,从外包产业收入看,20__年,中国服务外包产业收入达118亿美元,占全球的比重为1、29%。随着中国国内需求以及离岸需求的增加,未来几年将是服务外包产业收入的高速增长阶段,年均复合增长率高达22%,到20__年,中国服务外包产业收入达262亿美元,占全球比重将上升到2、17%左右。中国信息技术外包(ito)的发展将更为成熟,业务流程外包(bpo)将成为带动中国服务外包产业崛起的主要力量。
三、项目可行性分析
(一)、业务对象
校内业务对象:学校内各级各类招生单位
校外业务对象:医药保健品领域、酒类及食品领域、化妆品、服装等日用品领域、家电领域、建材、汽车、摩托车零配件领域、旅游和其它服务性领域等对小型呼叫服务外包中心有需求的各类企业。
(二)、业务拓展渠道
1、校内业务的拓展渠道
针对校内的服务对象,我们采用优惠试用的拓展办法。在开展咨询服务之前,做好以下几方面的准备:
(1)、充分调研,完善资料库中涵盖内容,以实际服务产品赢球校内各级招生单位的信任与支持。
(2)拟定相应的员工培训计划,健全完善项目内部管理团队,做到责任有担当,奖惩有措施。凭借真实、细致的项目内部管理办法赢得服务对象的认可。
(3)与校内各级招生单位达成利益共识,充分沟通,详细讲明呼叫外包服务的利于弊,以专业的态度、优质的服务、积极的合作获得服务对象理解。
(4)先期免费试用,诚信、诚心、诚先。
2、校外业务的拓展渠道
(1)在做好校内服务的同时,将我们的业务成果、业务实力介绍、服务内容介绍及服务价格优势做成高品质的业务宣传手册,充实业务宣传资料。有针对性的向部分服务对象推广我们的服务产品。
(2)在各大专业网站,各大专业论坛刊登免费广告,积极寻求长期合作伙伴。
(3)借助校内优势资源。金杯、银杯、不如“口碑”。在我们做好校内各级招生单位的电询工作后,在校内寻找拥有一定社会资源指导教师为项目市场拓展顾问,然后开展相关社会呼叫服务的外包业务。
(三)、服务产品宣传方式
1、实体报单宣传。在重庆各大报纸上刊登小型广告。制作简介大方的业务宣传手册,有针对性的向社会各中小企业进行推广宣传。
2、网络宣传。制作jdpe格式(图片)广告,发布在各大专业网站。制作网站提供固定的接待频道。
3、联动机制。网络电话宣传报纸广告形成一套完整的宣传、接待的业务受理机制。
四、项目资金投入
(一)具体资金用途
五、项目风险
(一)业务市场的风险评估
1、校内市场的风险评估及应对策略:
项目顺利在校内开展业务的前提是校内各级招生单位的认可和信任。
如果没有取得校内各级招生单位的许可,我们在校内市场的业务工作就要推迟,这样就直接带来了劳力成本上升,机会成本上升,增加项目破产的风险。
校内业务市场风险的应对策略:加大项目宣传力度,在工作闲置阶段开展人员培训工作降低劳力成本损耗,缩减校外市场的宣传开支但要加大有针对性的校外企业合作工作的投入,优化人员结构减薪裁员。
2、校外市场的风险评估及应对策略:
在校内业务开展顺利的前提下,校外市场还存在以下几方面的风险:
(4)错误的竞争对手分析:由于对市场竞争环境预估不足,对竞争对手估计过低,导致难以在校外市场开展业务。
(5)错误的预估市场需求:对市场需求调研不清,造成业务停滞,损耗成本上涨。
(6)业务收益过低。校外市场所承接的呼叫服务工作量大,难度高,耗时长,所得收益少,难以支撑项目运作。
校外市场风险应对策略:对于竞争对手强势竞争,应及时开拓“蓝海”市场,开拓新客户,继续优化内部业务流程降低成本;寻求合作,达成共识,宣传校内呼叫中心的劳力优势;继续宣传项目服务内容的特殊性争取企业的认可。
对于过低的市场需求,应扩大市场定义范围,针对性宣传项目优越性和必要性,制定吸引力强的营销策略,激活需求市场(在市场同行业间展开试用策略,增强同行业其他企业危机感),整合成果,介绍到位。
对于业务收益过低,应拓宽盈利渠道,加强谈判协商力度提高服务价格;项目发展初期也可以先将服务价格降低争取到服务市场,然后随着业务量增加、市场推广成熟,再考虑调高服务价格。
(二)、经营管理过程中人员流失风险评估
“呼叫中心”属于简单服务业,劳动过程枯燥,工作内容单一,上岗培训简单,劳动报酬低,工作量大,工作技术含量小,所以工作人员流失率高,熟练工离职率高。
一旦出现大批员工离职的现象,必然造成定期业务无法按时交付,出现短时间的岗位空缺,影响到正常工作;另一方面也将增加人员招聘、培训的成本。我们拟聘员工均为学校学生,学生学业压力较重,工作分配时间不均,很有可能出现临时离岗,正常工作时段请假等问题,风险指数经过加权评分后为65%,属于高风险指数。
风险应对办法
1、借鉴校内“勤工助学中心——书报亭”的人员招聘管理办法,扩大招聘范围,加大审核力度;
2、注意培养组织内部文化,丰富激励方式,合理的排班避免由于兼职工作影响到成员正常的学习和生活,家庭贫困的应征者享有优惠条件;
3、与学校方面沟通争取实践基地的资格;
4、注重实践活动中客观规律的总结,将书本理论与实践操作相结合,开展项目内部的研究课题从而增加工作的技术含量;
5、提高员工的福利水平,采用心理学中行为主义的“阳性强化法”对员工进行激励。
6、签订完善的用工合同,规定公司与员工双方彼此的权利(力)责任和义务。
(三)、资金面临断裂的风险评估
在经营过程中,由于业务衔接不紧密,业务渠道不明确,服务佣金不到位,以外业务事故赔偿等问题带来的项目运行资金链断裂的风险在日常公司经营中是非常常见的。例如:“温州老板集体逃跑”事件,究其根本是由于中小企业短时间内由于意外事件资金链断裂,造成公司无法运营导致的。所以,在一家企业一家公司中日常的流动资金是必要的,是为了满足员工工资、公司正常招待活动、正常的交易手续,日常的工作损耗而特别设立的一笔款项。
在公司实际运作中,由于流动资金枯竭、业务收入骤减而带来的员工工资无法发放,员工大面积离职,公司正常工作缺少流动资金支持无法运营的问题是十分严重的,风险指数为55%,属于中等风险。
应对风险策略:资金断裂这项风险之所以属于中等风险的原因是因为资金是可控生产要素,对于这方面的风险是可预估可控制的。
1、充足的风险预备金;在融资一节中我们将10万创业资金的15%划分为不动的风险预备金的原因就在于此,这一部分资金不搞投资,不搞借贷,只用作资金断裂的风险应对。
2、多样化的融资渠道,资金链断裂并不是公司最致命的问题,资金链断裂往往发生在公司企业进行业务扩张、规模扩张的过程中,只要有新的资金支持帮助公司度过难关,恢复到正常的经营运作,那么公司会进入到崭新的发展阶段。所以,在公司正常运营过程中,应加强与合作伙伴的沟通增进彼此间信任,拓宽融资渠道,增加投资者信心。
3、做好前期资金使用预算。防患于未然,未雨绸缪,要在公司项目运营前充分考虑项目运行中会发生的问题,做好资金使用预算,做好公司生产运营计划,避免在生产运营过程中出现资金链断裂的问题。
六、预期项目成果
(一)、短期项目成本及利润预估
预估短期利润情况如下:
校内市场在第一季度试行免费试用服务的营销策略,所以校内市场在第一季度收益为0;校外市场上,我们会将以校内业务的优质服务成果展给社会企业,初步建立3—5家合作企业。
在第二季度时,校内市场方面我们将推出付费服务项目,与有意合作的校内各级招生单位达成收费方面的共识,以各级招生单位的业务咨询量划分“会员、银会员、金会员”三个等级进行收费,并根据会员级别的不同分别提供不同内容的服务。
校外市场方面,我们将按照每笔业务的产生的实际成本加上营业利润算出每单笔业务的收费标准;在业务流程发展成熟后也将按照校内市场的收费原则制定会员制度进行会员费用收取。所以,第二阶段项目收益稳步上涨。
第三季度第四季度时,主要还是优化工作组内部的工作流程,降低培训和其他工作环节的成本,继续巩固原有客户市场,增加服务内容,提升工作效率。收益幅度平稳增长。
短期内(一年),项目的收益与成本支出争取达成平衡状态,争取略有收益,暂估短期收益=项目纯利润(47、5万—34、3万)/项目投入(34、3万)=38%。
(二)、中长期收入预估
第二年中,我们主要把工作方向转到了校外市场,校内市场还需要一段时间来展现我们咨询业务的成功并吸引更多学校机构寻求我们的服务。校外市场我们要巩固老客服发展新朋友,打开中小企业呼叫中心外包的市场,放开手脚,大胆去做,必要时要提升硬件设备,增加业务接待能力。
第三年时,我们将校内市场的范围扩大至重庆南岸区的其他高校,也同样以免费试用的营销方式吸引客户,将运营成本压缩以提供项目扩展所带来的成本增加,所以在校内市场这一部分我们的增速逐渐放缓。校外市场方面,我们以稳健的发展策略进行发展,不搞简单的规模扩张,要以智(质)取胜,巩固合作关系提升服务质量。
第四年时,我们的工作重心放到了校外市场的扩展上,我们要按照项目的发展战略规划所制定的发展方向进行发展,联络并与社会兴趣培训团体、专业培训机构取得合作关系,推广教育类咨询服务,并充分调研市场需求,做好基础设施建设。
第五年时,初步试行将校内校外的教育咨询业务整合成一个市场,扩大业务接待能力,提升服务质量,专业培训流程,继续坚持立足学校的基本方针,开拓校内的劳力供给市场,扩大经营规模,寻求大型的咨询机构的指导和帮助,建立初步的模拟交互网络,将重庆主城地区的各大教育咨询类机构进行整合,形成联通互动信息共享的平台。
第六年时,建立统一市场,将重庆各地区的高校及各类教育机构纳入我们的业务范围,建立完整度高、时效性强的数据库,为客户提供更优质的教育信息咨询服务,面向全国做大做强,打造中国西南地区最权威的教育类信息的咨询机构,并将呼叫外包服务扩展至二手房交易、房屋租赁、汽车租赁等相关信息的咨询服务上来。规模效应显现。
七、结束语
我们在该项目的构思、策划过程中,真真切切领会到了学习专业知识的重要性,明白了创业过程中所必需要考虑和面对的问题。
当然,这份项目策划仍存在诸多不妥之处,缺乏专业策划所应有的专业精神,分析方法也多为基础,还望评委老师不吝赐教,多多指出我们策划的不足之处。
最后,谢谢各位评委老师耐心审阅,我谨代表“易互通”项目策划小组的全体成员再次向您表以最诚挚的感谢!
一、指导思想
贯彻落实党、促进以创业带动就业的战略部署,坚持促进、社会支持、市场导向、自主创业的基本原则,发挥部门、公共服务机构和高等学校的职能作用,调动社会各方面力量,采取一系列鼓励、引导和扶持措施,强化创业意识,提升创业能力,改善创业环境,健全创业服务,引导和带领一大批大学生通过创业实现就业。
二、工作目标
20__—20__年,三年引领45万名大学生实现创业。其中,20__年不少于10万人,20__年不少于15万人,20__年不少于20万人。有创业愿望并具备一定条件的大学生都得到创业培训,准备创业的大学生都得到创业指导服务。市场导向的大学生创业机制初步建立。
三、主要任务
(一)开展大学生创业培训(实训)。按规定认定创业培训(实训)机构,选评一批创业培训师和讲师。探索建立模拟公司、信息化创业实训平台等,组织有创业愿望的大学生参加创业培训(实训)或演练。进行求职登记的毕业生按规定享受培训补贴。积极会同教育等有关部门,邀请创业成功人士为在校大学生传授创业经验,组织开展形式多样的大学生创业竞赛活动,积极开展在校大学生创业培训(实训)服务。
(二)对大学生创业给予政策扶持。大学生创业符合规定条件的,可享受注册资金优惠、小额担保贷款、税费减免等扶持政策。将大学生创业见习纳入就业见盘子实行统筹管理。鼓励支持大学毕业生开办网店从事创业实践活动,提供创业辅导和便利条件。积极会同有关部门多渠道建立创业专项扶持资金。多渠道拓展大学生创业渠道。
(三)为大学生创业提供指导服务。建立大学生创业项目库,举办创业项目展示和推介引导活动;积极会同门和高等院校,为在校大学生提供创业指导服务,将创业指导与创业教育、创业培训(实训)紧密结合,指导大学生制定创业计划书,为大学生制定创业路线图。建立完善大学生创业导师制度,组织一批有社会责任感的企业家和专业人士成立大学生创业导师团、专家志愿团等;建立创业大学生俱乐部、创业大学生联谊会等多种形式的大学生创业交流平台。发挥创业指导服务中心及公共就业服务机构的作用,提供形式多样的创业服务。
(四)为大学生创业提供孵化服务。积极会同有关部门,充分整合、企业、高校、社会团体等多方资源,发挥小企业创业基地、科技企业孵化器等现有园区和孵化基地的优势,建立一批大学生创业园,为创业大学生提供低成本的生产经营场所和企业孵化服务;将创业实训、创业孵化、创业指导相结合,细化、规范服务流程,建立不同阶段大学生创业的全方位、阶梯型的创业孵化服务体系;根据当地实际,会同有关部门完善创业场地、创业设施等硬件建设,制定大学生创业园区房租补贴、经营场地补贴政策。
四、保障措施
(一)加强领导,明确分工。充分发挥就业工作联席会议作用,会同有关部门成立引领大学生创业工作指导小组,统一负责本计划的组织实施。正在开展创业型城市创建工作的地区,本计划的组织实施由创建工作领导小组统筹安排。加强各部门行动之间的协调配合,确保本计划顺利实施。
(二)制定方案,抓好落实。各省、自治区、直辖市要根据本计划制订实施方案,将目标任务和各项措施细化分解并落实。开展工作进展调度通报,开展年度工作总结和绩效考评,将考评结果纳入就业工作绩效考核范围。加强工作调研和业务指导,及时解决问题,确保将本计划的各项任务落到实处。
(三)突出重点,强化推动。建立重点地区和行业(领域)工作推进机制。要指导创业型城市创建城市以及其他高校毕业生数量较多、创业环境较好的地区,将本地区大学生创业引领计划纳入促进创业带动就业和创建工作重要内容,重点推进。要根据当地实际确定一批重点行业(领域)(如信息技术、服装服饰、文化创意、物流、动漫、电子商务等),鼓励指导行业协会、社团组织根据本计划制订引领大学生在本行业(领域)创业的行动计划,报我部备案后在有条件的地方组织实施。
(四)树立典型,宣传引导。开展评选表彰活动,树立一批创业大学生、创业导师、支持创业金融机构、大学生创业基地典型。总结工作经验,推动宣传交流,引导社会,增进全社会对大学生创业的理解和支持,努力培育崇尚创业、褒奖成功、宽容失败的创业文化环境。
请各省、自治区、直辖市人力资源社会保障厅(局)将大学生创业引领计划三年总体计划和分年度实施方案于5月31日之前上报我部。计划实施情况请及时上报。
一、项目分析:
前景分析:
中国餐饮行业在近年来面临着越来越紧迫的变革和升级。在全球经济一体化的影响下,在民众的消费理念发生广泛转型的情况下,餐饮行业势必要跟随形势做出转变。然而从近几年的情况来看,不少企业还在原有的轨迹上固步自封,无法适应新时代的发展要求。当然,也有很多企业表现的更加出色,能够适应市场形势的转变。
当今常见的疾病,高血压,糖尿病,心血管疾病,癌症,事实上都可以归类于富养性疾病。我们讲一个医学上的认识:一切元素,当我们需要的时候他是营养,当超过了便是毒素。比如脂肪肝,多发于喜欢吃肉,饮食不节制的人,很年轻就得了脂肪肝,因为摄入了过多的脂肪、蛋白质、营养,人体吸收不了,也代谢不掉,便囤积在肝;当人体内这种过滤不掉的营养素大量的沉积于血液中,便容易发生心血管疾病等。
所以,营养趋势随着时间不断演化,现在着重关注改善身心健康表现和健康益处。在今天这样一个相互连通的世界,很多不同的饮食出现,食品行业正在尝试创造适应不断变化的消费者需求的产品。生酮饮食、严格素食、以及正在增长的植物基饮食等都是个人营养定制的基础。定制化让每个人都感受到与众不同,为每个个体创造了特别的参与体验。定制化产品和包装导向了一个更加个性化的经验,使得消费者能够参与品牌。基于消费者画像的最优解决方法也会变得更加高效。独特的标签和客户定制产品,可以优化消费者的体验。
因为营养行业在国内市场还是比较新兴的市场,我们只要把握好发展机会,充分发掘这一市场的广大潜力,在未来的`营养配餐市场上占据一席之地。同时,也有助我们开拓新的业务项目。
市场分析:我们的目标市场主要针对学生、教师,以学生市场为主要目标向大学城以外地区进行发展,以开拓更多的市场需求。学生群体向来就是流行时尚的追寻者,对于新兴事物向应度高,对于营养行业,在我国还处于新兴阶段,是一个流行的行业,所以说对学生具有极大的引吸力。通过对学生市场的开拓,我们就可以向各大院校餐厅提供我们的营养配餐,并与商业街各饭店合作,推广我们的营养配餐。教师属于高等知识分子,对于知识的了解具有广泛性,所以我们营养行业对于教师的传播也是非常有效,迅速的。通过以上市场的开拓,知明度达到了,我们就可以大泛围的推广我们的服务和产品。
二、公司简介
产品和服务描述
1、开展营养咨询服务项目。
现代生活注重健康,科学饮食无疑是保持和增进健康最简便的方法。饮食结构的不合理会导致很多疾病,越来越多的人希望知道如何才能合理饮食的,但是在现有市场上,对于广大消费者的这种迫切的需求并不能很好的满足,我们的康乐营养咨询用专业的技术指导为广大消费者提供全方面的营养咨询,为每一位顾客提供量身定做的健康饮食建议。
2、提供合理的营养配餐。
在民以食为天的今天,营养配餐已经逐渐得到广大市民的接受与认可。越来越多的人们希望健康的饮食,却苦于现实的种种限制无法亲自去制作,这个时候我们的康乐营养配餐,为广大顾客提供专业的营养套餐,可以完全满足每一位顾客一天的营养摄取,满足身体一天的需要。
(注明:由于资金原因,无法直接生产,我们的营养配餐食品,都是与具有专业性,权威性的企业合作代理的。)
竞争分析:技术技能优势:我们公司与强势品牌营养机构合作,说明了我们在技术技能方面拥有强大的后盾,在此方面我们具有明显的优势。
员式优势:在以上基础上我公司也会聘用拥有经验丰富的营养配餐师,积极热情、善于创新的营销人员,优秀的高层管理人员。
产品优势:为顾客提供健康安全营养的餐饮食品和膳食建议,与此同时为顾客提供完善的营养配餐食品。
品牌劣势:目前我们不具有强大的品牌知名度和美誉度,这些需要我们用心做好从研究、开发到服务的每一个细节,我们有信心并且有能力在实现产品价值之时同时建立良好的口碑和知名品牌。
产业经验劣势:作为一个新兴产业,营养配餐企业较少,没有成功的经营模式可以借鉴,公司的经营管理缺少经验。
市场机会:国家颁布《餐饮业营养配餐技术要求》,在政策上推动了整个营养业的发展。人们消费观念的改变,不再单单是吃饱,而是要求吃得安全吃得健康,因此对营养配餐的需求不断增长,利于企业迅速扩张。技能技术向新产品新业务转移,利用技术带动产业,为更大客户群服务。市场细分成为可能,可利用对目标市场的细分为不同顾客服务。
由于是新兴行业,所以我们面临的竞争对手少。存在的威胁,现有的大型餐饮企业对新兴营养配餐的打击压制以及现有营养配餐企业对新进入者的抵制报复。人们对新事物的接受需要一定的过程,顾客对营养配餐的情况知之甚少以及对新产品存在一定抵触。现有市场上对于营养师的培养缺乏,导致营养人才的供不应求。
三、推广策略
在服务上应做到以下几点:
在顾客想了解企业情况,产品信息时,要及时提供相应信息,在此基础上可以加以详细介绍,让顾客更深一层的得到理解,刺激其需求欲望为顾客提供服务时一定要保持激情,做到服务态度十全十美。建立消费者的信息资料。对于现有消费者要增进其满意程度。对于潜在消费者要刺激其消费欲望,使其转化为产品的消费者。对于不肯能消费的人士也要保持联系增进友谊。
以顾客至上的理念作为营业的中心思想,服务耐心到位,树立公司的美好形象。
产品价格策略:定价方法宜采用需求导向定价法,由于我公司的营养配餐服务受顾客的影响是最大的,只有当产品价格与消费者的购买能力、价格心理以及意识相一致时。价格才能成为促进销售和实现利润的手段。
促销策略:人员推销,在各大院校进行宣传,与学生交流,与餐厅洽谈;与商业街各饭店进行协商合作。
另外,在推销过程中,推销人员还可适当的使用一些推销工具比如小纪念册、商品目录等宣传印刷品等,帮助推销的进行。
广告宣传:平面广告;户外广告;网络广告:公众号,微博等。
差异化策略:在产品宣传的过程中,要凸显我们营养配餐的产品特色,完全展示我们营养配餐的优势所在,与相同类型的产品做比较,以“服务至上,顾客至上”的理念打动消费者,以特色产品,周到的服务树立良好形象,达到促销目的。
口碑营销:产品拥有一个良好的口碑,会产生更大的利润价值;
四、公司目标
成为主打市场内以营养服务为主的领导型品牌服务机构,2年内收回成本。
公司任务:
1、实现投资场所的欲期建设。
2、开拓投资市场,增强产品知明度。
3、不断完善产品质量,以满足顾客需求。
4、顺利完成以上事项,逐渐使投资的资本产生收益。
五、财务计划
经过初步测算,公司在成立时,需要投资约为11万元,资金需求如下所示:
费用项目金额固定资产投入30000无形资产30000流动资产
30000不可预见(按以上的4%计算)20000合计110000
一、宗旨及商业模式
本店以诚信为本,以情为桥梁,愿彼此获得更多的朋友、知识和财富。本店的经营宗旨是:付出一片真情,获得更多信任。精诚团结,客户至上。本店属于B2C商业模式,即表示商业机构对消费者的电子商务活动。
二、商品概述
本店主要经营情侣系列商品,主要是饰品类,瞄准年轻人在网上购物的喜好。
三、淘宝网简介
淘宝网,亚洲最大网络零售商圈,致力于打造全球首选网络零售商圈,由阿里巴巴集团于20__年5月10日投资创办。淘宝网目前业务跨越C2C(个人对个人)、B2C(商家对个人)两大部分。
截至20__年一季度,淘宝网注册会员超6200万人,覆盖了中国绝大部分网购人群;20__年一季度,淘宝网交易额突破188亿;20__年全年成交额突破433亿。
根据20__年第三方权威机构调研,淘宝网占据中国网购市场70%以上市场份额,C2C市场占据80%以上市场份额。
淘宝网倡导诚信、活泼、高效的网络交易文化,坚持“宝可不淘,信不能弃。”(金庸)
在为淘宝会员打造更安全高效的网络交易平台的同时,淘宝网也全心营造和倡导互帮互助、轻松活泼的家庭式氛围。每位在淘宝网进行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。
目前,淘宝网已成为广大网民网上创业和以商会友的首选。20__年10月,淘宝网宣布:在未来5年,为社会创造100万就业机会,帮助更多的网民在淘宝上就业,甚至创业。截至20__年,淘宝已经为社会提供超过20万的直接就业岗位。
四、市场前景
有关专家指出,如今经济发达,民众收入不断增加,恋人们有了更多的经济能力来打造自己的爱情之路,互送礼物、信物,表达相思之情已成为时尚,情侣消费市场潜力巨大。统计显示,中国12亿人口,16—35岁的年轻群体达3亿多,如果平均每人为对方赠送150元的礼物(仅是一双鞋或者一件衣服的价格)便有超过450亿元的市场,按全国20__个县市计算,每个县市将达2450万元的市场份额。
网上购物已经成为新时尚,同时也会吸引更多的年轻人。据了解,淘宝网十大畅销商品中,珠宝饰品排在第七位,剔除中间商的层层压价,使网上的商品更加物有所值。
据经验丰富的商家介绍,经营初期,知名度与客户群还较为有限,随着时间的积累,小店积累了很多回头客,被老客户带来的新客户也越来越多,店内销售情况还会越来越好。
五、经营模式
代理商
网店代销可以避免库存压力
网店代销可以降低投资成本
网店代销可以大大提升自己的竞争力
网店代销可以大大节约进货时间
网店代销可以享受批发价格却没有订货限制
网店代销可以免费提供的精美商品图片,经过专业技术人员加工制作的图样,既清晰,又漂亮,是新手卖家自己拍摄制作图片所无法比及的
六、其他事宜
网店名称:“钟爱一生”情侣饰品
起始资金:0元
一.公司介绍
(一)公司类型:有限责任公司.
(二)公司成员概述:以在校大学生为主体成分,雇佣少量专业技术人员为指导团队。主要包括我校国商学院,美院优秀学员以及相关专业的授课老师。
(三)公司业务:主营业务——提供寝室传统和特色装修美化兼营业务——寝室物件更换修理,寝室非施工型装修(寝室壁纸搭配美化,小物件搭配美化等)
(四)公司经营理念:让以最实惠的价格,满足顾客最挑剔的心。
(五)企业文化:用严谨甚至刻薄的眼光看待细节,以心映心的方式对待顾客的要求,全心全意的服务让你最舒心的微笑。
(六)公司创新性描述:寝室装修行业是一个完全新兴的服务行业,这是由于其所定位的市场位置所决定的,这独特的市场定位也给了这个行业宽广的市场前景和奇特的市场规则,这都需要我们去不断的摸索前进,但是这些特性都很符合大学生这个群体,我们本身就身处这个群体中很了解其中信息变化。再加上近年来国家对大学生创业的鼓励,我们相信公司会有一个明亮的前程!
二.战略规划
(一)公司宗旨:向学校寝室提供具体到位的上门装修美化服务,立足市场,服务优质,发展创新,迈向成功!
(二)公司目标:成为全国知名的学生寝室装修公司,在全国各地建立起连锁门店.
(三)公司的发展规划
三.创业初期(半年到一年)
主要是让寝室装潢这种新兴的服务方式走进市场,建立自己的品牌,积累无形资产,并且收回初期投资,准备扩大服务范围,开始准备研究提供新的服务方式:
1.服务进入市场,在学院拿下一个相对优势的市场配额位。
2.为寝室装潢做广告宣传,提高寝室装潢的知名度,初步建立自己的品牌效应。
3.逐渐占据本学院寝室装潢市场,每天顾客总量开始增加。
4.累计装潢寝室300间,净利润为56000元。
四.中期(1—3年)
1.学校寝室装潢服务已经逐渐成熟,业务手段公司制度不断完善;
2.进一步完善寝室装修的质量和广度,同时不断开拓市场先向南汇大学城进行业务扩展,然后向上海其他大学城进行扩张,保持每年开拓一定的市场数;
3.寝室装潢市场配额占有率达到15%-25%,占据相对主导的地位;
五.长期(3-5年)
利用寝室装潢的独特性,开发新的领域,甚至可以考虑发展跨领域发展。力求成本的最小化和利益的最大化,再度拓展市场空间,扩大市场占有配额,成为学校服务业的领跑者。
六.公司的营销策略
公司起步阶段,为了更好的推广公司的产品服务,决定采取线上线下互动营销的模式。线上营销充分利用微信、58这样的网络平台,建立公众号,推广自己的产品服务,同时发布一些装修方案,供客户参考选择。线下营销模式则主要采取在校内人员密集处发传单的方式,让更多同学了解公司,了解公司所提供的产品服务。
七.创业组织和结构
公司发展初期,暂定为10人团队,采用直线型的组织结构。总经理:一人(负责全局规划与总体决策,同时负责财务)营销和策划:二人(负责寝室装潢这一产品的推广和宣传以及销售)
采购员:一人(负责装修用品的采购以及销售)
装修团队:六人(两人一组,负责入寝为客户装修以及销售)
八.产品服务
本公司主要包括以下五种产品服务
1.平面设计
2.产品设计
3.室内设计
4.景观设计
一、市场分析
长期以来,由于生活水平低,国内居民更注重“厨房”和“浴室”,以小家电为主要服务对象的消费很少。据统计,目前我国城市家庭小家电只有三四种,而欧美的统计高达37种。据统计,中国每年至少有260万家庭搬进新房。随着人民生活水平的提高,是对的。“厨房”和“卫生间”随着关注度的不断提高,小家电的加速普及和升级将孵化出惊人的市场动力,小家电的市场发展前景十分广阔。未来两到三年,我国小家电行业将进入黄金发展阶段,市场需求年增长率可能超过30%。
目前浴室取暖的小家电只有两种:浴霸和空气加热器。目前国内生产浴霸的企业有376家,国内销量预计20__年400万台,20__年550万台,20__年700万台,销售额超过10亿元。在城市家庭中,浴霸的拥有率不到15%(20__),国内消费者认同浴霸,市场空间巨大。浴霸在卫浴取暖设备上占据绝对优势,其中杭州欧普20__年销售额2.6亿元,市场排名第一。目前浴霸和取暖器的生产厂家多集中在浙江和广东,但多为小厂,多为仿制或代工,自主研发能力不强。
在中国长江流域地区,大部分房子都没有暖气,冬天洗澡一直是个大问题。虽然有浴霸和取暖器,但人们期待一种简单有效的取暖器具。根据我的调查,人们对这种产品印象很好,市场潜力很大。与浴霸和取暖器相比,该产品的销售市场至少在5000-10亿元。凭借专利技术的优势,我们可以迅速占领浴室取暖设备市场。
二、我们的目标
我们的目标是20__年生产样品并进入市场,发展10-15家地级以上代理商,销售额超过200万元,20__年达到500万,20__年达到2000万,利润率30%-50%。
三、资金的使用
由于这种产品以前从未在市场上出现过,样品试制和模具开发的初始成本相对较大,估计为10—15万元;各种证书、执照、商标:5万元;公司成立、购买相关办公用品、招聘人员、公司网站等。:10万元;房租、水电、员工工资(半年):15万元;参展,广告费:10万元;小批量生产成本(5000件):200-25万元;营运资金:20万。合计:100万元。
四、产品成本和利润分析
为了节约成本,降低投资风险,早期的小规模生产以外包为主,生产设备暂不采购。该产品主要包括:桶、盖、加热板、漏电保护器、防干烧保护器、开关、蒸汽调节板、底座和密封圈。其中发热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1.5元,开关0.5元,其余为塑料件,价格15元。运费等。,总成本在40元以下。批发价暂定80元,每份毛利40元。预计两年后收回投资,有一点盈利。(以上数据为接受调查的备件经销商,有向下浮动的可能)
五、销售前景
目前市场上没有类似的产品,产品的销售压力相对较低。建议利用各地现有的电器批发商销售网络进行代理销售。目前已经联系了很多商家,初步达成销售意向。
六、合作方案
本专利项目为非职务发明,专利权归个人所有。具体合作方式由双方协商。
七、原材料供应计划
没有特殊要求也可以外包生产。
八、项目的未来
因为这款产品容易制造,门槛不高,所以难免被仿冒。除了加强防伪,不断升级产品也是扩大市场的必要手段。目前已经开发了两个样品,明年将推出3-5个新产品。随着产品的升级,我们将在市场上站稳脚跟。
第一章前言
随着国内经济的发展,广告行业也在不断完善和扩大,我们创办广告公司的重点在于业务,经营手法的创新,这是接触广告公司与众不同之处。首先,我们的广告公司既向市场推出广告类服务,同时提供了对广告业有兴趣的零陵学院在校大学生实践和操作的平台。我们把接触广告公司投入商业运作,但不以赢利多少为惟一创业目的,能在社会实践中有所获得才是我们的真正的追求。
其次我们拟与湖南其他大中型广告公司合伙组建接触广告公司,共同受益,共同承担风险。我们将与合伙的广告公司签订零陵学院广告人才长期推荐合同。合伙公司需要哪一方面的人才,需要这个人具备哪一方面的技能,以此为基础合伙公司帮助我们在接触广告公司运营中着重训练学生的这方面素质和能力,使我们的学生素质能力各项均达到合伙广告公司的要求标准。这个训练过程我们将在学生在校阶段就可以培训完成,学生毕业后就可以直接到合伙广告公司中工作。
接触广告公司的发展策略,一方面增强了我们的技术力量,为实现市场效益创造了条件;另一方面公司的市场行为可以丰富学校的教学资源,它产生的社会效应也将在一定程度上提高我校的知名度,从而形成良好的互动,促进零陵学院有关学科的发展。
我们将不断努力进取,为把接触广告公司创办成一个代表零陵学院大学生创业成果的窗口形象而努力。
第二章公司描述
(一)公司名称
零陵学院接触广告公司
(二)公司性质
集制作、代理、策划、创意、调查、咨询为一体的媒介性合资广告公司。
(三)公司宗旨
以帮助客户获取经济效益和社会效益为已任,旨在通过公司科学、专业、真诚的服务来建立客户与市场的最佳沟通渠道,把客户有限的资金进行最经济的策划和设计,让客户以最低的广告成本,达到最佳传播的效果。
(四)公司目标
打造代表零陵学院大学生创业成果的窗口形象大学生开广告公司创业项目计划书大学生开广告公司创业项目计划书。
(五)创业理念
接触广告公司目前处于调查研究和起步的阶段,但是我们形成一个共识,即在起步之初积极探索发展模式和方向,走一条有自己特色的路子,通过有效的资本运作,实行各种方式联合或兼并其他小公司,在当地形成强有力的广告集团。从最初吸引小客户做起,以精益求精的务实态度与客户建立良好的长期的合作伙伴关系,逐步扩大自己的经验和名气,一点一点划分属于我们的“势力范围”。
我们将努力在每一个细节之中,都融入一丝不苟的敬业精神,通过各种渠道分析广告发展的动态和趋势,从研究受众及市场出发,具体落实为我们的每一个客户提供科学化、专业化的服务。只有不断进取,不断超越自己,这是接触广告公司发展的关键。
(五)公司服务
1、专业化的广告服务
――为我们的客户提供详细准确的行业咨询服务,包括数据调查资料,分析结论。从而使得客户的投资更科学、合理,全方位与消费者沟通。
――成立内部的研究机构,逐渐开创自己的理论架构和知识体系,建立自身文化内涵。
――与媒体成为战略伙伴,代理和完全买断媒介的大量广告版面和时间,由我们单方向对广告主进行广告媒介的推销和贩卖。
2、个性化的业务服务
――是永州市第一家含有为婚礼策划和营造婚礼气氛业务的公司。
――为客户提供开业、节庆、房地产展销、产品促销、大型活动的策划,以及向客户出租活动中必须的大型升空气球、充气拱门,卡通人等宣传造势工具。
――代理联系举行活动所需礼仪小姐。
3、为客户提供准确、科学的市场调查
――不必客户东奔西跑,我们为客户提供完善的效果测定服务
4、其他
――用户利益:我们因自身特点具有业务成本上优势。能把客户所需的广告预算降到最低,做到真正的优质价廉。
女大学生开店创业卖啥好赚钱?创业最关键的一步则是要选则适合自己的创业项目,当然商机也是一定要有的!女子创业更是要看重此条件!那么女大学生小本创业好项目都有哪些呢?
一、茶叶店
一项调查显示,我国饮茶人口约为2.6亿,茶叶销售市场潜力巨大。天山茶城、九星茶场、天福茗茶、汪满田、黄山茶叶店等都已形成一定的销售规模。值得一提的是,60~180元的中档茶为普通市民看好;而高档礼品茶受白领及中高收入者的欢迎。
投资分析:开一家茶叶店至少需要10万元的投资,具体投资额要根据店面规模和销售茶叶的档次而定。店面一般要在40平方米以上,配备两三名训练有素的营业员。茶叶销售的利润很高,零售一般在50%以上,批发也有30%左右的利润,茶具销售的利润相对较低,一般为10%左右。回报期约在1年以上。
二、动漫店
自从《圣斗士星失》、《灌篮高手》等动漫作品进入中国以后,漫画仿佛在一夜之间热了起来。简约纯粹的动漫一下子变成最炙手可热的尤物。开动漫游戏配件店,从漫画世界中寻找到一条商业化之路,不需要大投资,也没有技术门槛,却有着越来越广阔的发展前景。想创业如何找项目?开动漫店要保持一颗年轻爱玩的心,动漫店的生意一定要跟着潮流走,玩者群中流行着什么游戏,就得卖跟它有关的产品。
三、婴儿纪念品专卖店
相关调查,大陆的母婴市场每年约有800亿元的市场规模,婴儿纪念品作为分支市场之一,市场前景相当广阔。想创业如何找项目?有数据表明,省会级城市的婴儿纪念品的平均消费水平达到300500元,有些家庭还远远超过了这一标准。目前市场上流行的婴儿纪念品包括:胎毛笔、胎毛画、手足秀等。初期投入经费也不多,5万元即可开业。此类门店一般选择在大型医院(尤其是妇儿医院)旁。采用优质、优惠服务,才能创造口碑效应。
四、擦地拖鞋店
擦地拖鞋外观可以做得和普通拖鞋一样,但是它的底部增加了一层防滑、耐磨、吸尘力强的丝状化纤材料。穿上这种拖鞋,在房间里来回走动的同时,也将地板擦得干干净净!每逢节假日,家里越多,地板就擦得越干净。另外,这种拖鞋由于在底部增加了一层化纤材料,穿着更加柔软、舒适,如同在高级地毯上走路一般,感觉将会更舒服,而且清洗也很容易,放在水中即可清洗干净。拖鞋这个市场说起来十分可观,而室内拖鞋的需求就更加大,千家万户都需要,每个家庭少则需要2—3双,多则需要7—8双,如果是宾馆、饭店、科研院所需要的就更多,其市场容量之大,前景之好,难以估算。投资预算:家用缝纫机一台,350元;工作案台一个,100元;米尺、剪刀等日用工具,50元。原料总投资500元左右,所需原材料在全国各地都可以买到,按加工数量而定,全部投资在1000元左右。效益分析:每双生产成本为5元左右,批发利润为3元,零售利润为5元。每人每天的生产数量为40双。我们全部都按批发价计的话,每月每人可创利润:40330=3600元。如果是全家4口一起来制作,年可创造利润为:3600412=172800元。
五、美甲小店
手被称为女人的第二张脸,因此,如今越来越多的女性在热衷于脸部美容之外,开始关心起指甲美容。美甲服务最早出现于婚纱店,那时候做一付水晶指甲需要1000多元。如今随着材料价格的下跌和技术的普及,美甲已成为一种平民化消费,这种改变为美甲小店提供了广阔的需求市场。
美甲师的手艺是决定美甲小店市场口碑的关键因素。美甲师要在小小的指甲上描绘出花鸟、卡通等图案,而且,美甲的工序有四五道之多,打底、覆彩、精描,还需要镶上水晶、美钻等,往往花费1个多小时。这些都需要美甲师具有娴熟的技艺和绘画的功底,以及极大的耐心。
六、个性花店
小店经营成功胜在有特色。在花艺行业众多竞争对手中,小小突破了其他花店的简单定位,把生意对准写字楼的公司门面和新人的婚庆,用地毯式宣传的走商形式推广自己的商品。一年前,22岁的小小结束了三年的婚庆策划职业,投资近4万元,在东莞开了一家20多平方米的个性花店。
七、水果店
街边一间十来平方米的小店,几乎没有经过什么装修,依旧让路人觉得眼前一亮:琳琅满目、新鲜诱人的水果成了小店最好的装饰。短短几百米的街道旁,卖水果的少说也有七八家,既有小水果摊,又有大一点的装修较好的水果超市,唯有老蒋和妻子经营的这间水果店打着平价水果招牌,生意格外繁忙。
水果不仅要够新鲜、卖相好,摆放也有技巧。老蒋说,黄色、橘黄色、橘红色的水果更容易吸引眼球,所以上柜时他都特别注意将芒果、香蕉、荔枝、蜜桃等时令水果摆在醒目的位置。
据介绍,平价水果店的毛利在20%左右。十来平方米的小店,一天多则销售六百多元,少则四百元左右,除去房租等费用,一个月可以净赚三四千元,非常适合寻找小额投资项目的创业者。
八、甜食小吃店
开甜食小吃店,相对比较简单,但由于开的人多,竞争就相对的激烈。甜食小吃店比较适合女性开。由于这类店的特点决定了顾客以女性为主,所以在选址时要开在女性来往较多的地方,譬如临近商店、女子学校或工厂,以及街口附近。
开店前,首先要分析顾客的身份,如家庭主妇、女学生或女职员等。因为最终以顾客的身份来决定经营的项目、数目、种类和口味等。如果是个人经营,大概只要卖45种东西就够了,否则营业种类太多,可能会忙不过来。价格的确定要适合大众。把几件食品合成一组来卖,可能会增加营业额,例如将绿豆汤、小糖果加糕饼为一套。
一、市场竞争分析
__学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
二、价格品种
开甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。价格方面,最好是适应大众化的价位,每碗甜品的价格约在__元之间,加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,不要搞拉郎配,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在x种以上。
三、经营策略
价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。
应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为甜品最忌隔夜。如果有意抬升顾客的消费额,可以将几个品种组成一个套餐出售,如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外,甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。
寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店,则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足,吸收了不少营养,一般不甚喜欢吃过甜的东西。在__,许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品,如绿豆糖水,尽管新鲜热腾腾,香味扑鼻,但许多客人只吃几口即止,认为太甜。甜品一定要迎合大众口味的变化,十年前的味与今日不同,不同的甜品,都不能以够甜作为招牌。最重要的是使在甜之外,还有种种香味,如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖,做出香甜特色。
开张成本桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,估计开张所需成本约需__元。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里最显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需__元。在总的成本支出中,电器、房租、厨具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品,价格低廉,__元左右即能应付数十天的消耗。盈利前景做饮食业的人都很清楚,甜品的成本很低,价格则随机应变,在居民区开店应低些,因为要做熟客生意,不能太狠;在商业区开店可以将价格调高一些,因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在__%不困难,每碗甜品的纯利在x元之间。一间x平方米的甜品店,每月盈利可达到x元。
四、甜品店开业资料
店铺面积:x平方米
店租首期:x元
设备支出:约x元
开张成本:x元
盈利前景:x元/月
附录:药膳滋补甜品店(屋)普通的糖水、甜品虽然具有悠久的历史,但因其甜度稍浓,令许多减肥女性视甜品为洪水猛兽。她们认为,糖水、甜品容易令人发胖,故此光顾甜品店的年轻女性巳不多见,反而男士和老年人、孩子更多些。如果换一个角度,推出有药膳作用的糖水和甜品,相信那些对糖水避之惟恐不及的女孩们也会主动上门光顾。
药膳滋补甜品店的地点选择、店面布置、开张成本、经营策略与普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而价格品种也稍有区别。顾名思义,药膳滋补甜品具有健体防病之功效,品种以具备药补的糖水、羹糊为主,如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。总计种类在15种左右,最好在20种以上。另外,春夏秋冬换季时节,可适当推出应季新品种,如春末夏初可推银耳(白木耳)水果羹作为吸引顾客的招牌。
最重要的是,药膳滋补甜品的价格,一般比普通甜品高出x%左右,所以盈利水平当然就更高些。但谨记:价格表上应该列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。
一、餐馆名称:
二、餐馆风味:
以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积:
四、目标城市:
五、选址要求:
1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;
2、如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;
3、租金不能超过60元/M2,40元/M2为最佳,最好是1楼有一个10M2左右进出铺面,主要营业面积在二楼;
4、餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。
选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张,10人大台4张,16M2包厢(4x4M规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局)
七、餐馆开张预算:
1、租金:两按一租,以300M2计算,每M2预计50元,此应一次支付4.5万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万
2、装修设计费用:800元
3、装修费用:
5、购买用具费用:
A、3台5P的空调,包厢4台小1P空调,共元(也可能使用中空调);
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元;
D、厨房用具,共4.5万元;
E、桌凳,共5000元;
F、其他(请见清单),共计2000元,
G、自动洗衣机1台,1000元
6、其他不可预计费用,2000元
八、餐馆装修风格说明:
1、门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平
2、大厅说明:
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;
B、墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法,实际以最终的设计为准)
3、包厢装修与大厅一样
4、其他无特别要求
九、人员配备:
1、厨房:共6人,1个主厨,2个副厨,1个配菜切菜,1个洗涤人员,1个洗/捡菜人员
2、包厢:以5个包厢计算,5个服务员,
3、大厅:5个人,每四张台1个
4、其他:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人。
十、运营费用明细:
十一、菜品说明:
1、坚持两个特色:
A、绿色健康食品;
B、湘东地区的地道农家风味,大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。
2、坚持推重出新:
A、不断推出新菜品,每月2个新菜品;
B、跟季节变更,及更换菜品
3、消费水平定位:跟门面地址周边环境相关,但初步定为平均35~60元/人。
总体来讲,以农家特色和绿色健康为卖点来,不一样的菜品才能买得到比较高的价格,并取得比较高的利润
十二、直接成本估计:
直接成本主要包括,油,盐,各种佐料,以及构成菜品的原料。
1、特色菜(挙头产品)成本控制在50%
2、中档但一般湘菜馆少见的,成本控制国40%以内
3、中档常见成本控制在60%以内
4、低档常见菜控制在30%以内,此类主要以蔬菜为主。
以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品
十三、最终费用核算:
十四、其他问题点:
计划安排,租房要求房东提供三个月的免租期,第一个月办理与营业相关的各种证件,第二个月准备装修,第三个月准备好与开张相关的事宜。
十五、优势与劣势:
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生,这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
十六、财务状况分析
1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4、每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
十七、风险与规避
项目:
大学饮食联盟
创业人:
泰山学院信息科学技术系04计科张波朱国华孙明洋李波鹿海波
创业项目缘由:
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
创业机构设置:
大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。
大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。
大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
创业细节:
1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。
(一)摘要
项目名称:H&n(health&nutrition)营养餐厅
使命:为同学提供实惠方便的绿色餐饮服务,并且为移动餐厅,哪里有需要,我们就往哪里去。
创业项目的起源:当前在学校能买到食品的地方为数不多,且地方小种类少,垃圾食品量多。同学们上课下课时间是规定的,所以校内商店购物高峰期统一,尤其是对于赶时间的同学来说,购买食品不方便一直是个让人烦心的大问题。原本男生宿舍楼仅有的超市,也被搬迁到校外,而在二教,主楼附近更是想买东西都买不到。在学校里也只有2个师生超市,一教的小卖部,2食对面的超市,整体来说,在学校里买东西很不方便的,尤其是在2教上课或上自习,有时候渴了,饿了,还要跑出2教,在冬天遇上下雪或大风,有些同学不得不选择饿肚子,这对身体和学习的影响都很大。
相信这种情况在各大高校或多或少都存在,鉴于当前学校的情况,我们创业团队想到在我们学校开一个移动餐厅,来解决这个问题。
首先我们的移动餐厅是利用二手车为主体,并进行改装,使之能进行制饮品,冷藏等,并要有一定的空间来储存。我们还要购置一些桌椅,供顾客使用。
我们营业场地并不固定,但主要集中在某几个地方,如2教,主楼,田家炳附近,初步打算在田家炳东侧设立一个场地,作为节假日的固定场所。这可以行使我们露天饮品店的功能,方便又浪漫。地点也是主要看哪里有需要,我们就往哪里去。
我们的营业时间也并不固定,也是主要看客源情况。但我们营业时间主要是在上课前和上课后,主要供应健康食品,绿色饮品,此外供应同学们需求量大的食品等。
考虑到资金的问题,我们主要使用的是二手车、桌、椅,对二手货翻新,使之有更好的使用价值。
对于资金的融合,我们可以申请贷款,毕竟我们的项目需要的资金不会很多,如果家里有条件的,还可以投资。
在初期我们还要对我们的店员进行培训,如如何做饮料,加工食品等,使我们的产品质量更好,还要在上岗前进行服务培训,做好我们团队的形象。我们坚信,良好的客源是建立在产品的质量上的。
我们创业团队首先在我们学校—北京林业大学进行试验,如果收入可观,我们将对其他学校进行调查,如果有好的前景,我们将推广我们的校园移动餐厅到其他学校,并成立连锁餐厅。
此外,我们还要对我们的项目进行宣传,吸引对我们项目感兴趣的商家进行合作。我们相信我们优良的服务和优质的产品一定会得到商家的兴趣,学校的支持和同学们的喜欢。
(二)公司概述
______________大学校园移动餐厅有限责任公司的定位是现代化学生营养餐配送服务企业。目标是建成成为____市学生营养餐定点生产单位,最终成为一家正规的全方位营养餐饮业企业。
所需材料均由中央厨房统一加工、统一配送,杜绝食品添加剂,全面启动食品健康、无污染的绿色工程。此外,加工车间根据市场需求生产的食品要做到色、香、味俱佳。可以与北京林业大学附属小学,中国农业大学,北京语言大学,中国矿业大学,中国地质大学等多所周边高校的用餐单位与公司建立长期稳定的合作关系。公司始终坚持严格高效的科学管理,确保食品安全,从而赢得社会各界的赞誉和认可。
树立品牌意识,创立属于自己公司的品牌是公司发展之初各位股东的一致意见,为了创立属于自己的品牌,我们决定吸取一些起步较早,发展较好,品牌创立方面做得比较好的企业的先进经验,这样一方面可以少走弯路,另一方面上手也比较简单。相信有了一定的品牌效应积累,对于我们公司的发展会是有更大的好处的,他可以成为良好的口碑,成为我们宣传的好助手。
(三)产品的研究和分析
产品的绿色与营养我们餐厅的主要亮点。我们的主要产品是针对现在高校学生身体健康普遍状况、个时间段需求而分时段供给。下面介绍一下我们的一些特色供给方式。
花草茶
花草茶是我们主要共饮健康饮品,饮品种类分为单一花草茶、综合花草茶、果粒混合花草茶
花草茶是近十年才开始在大城市流行,因为花草茶不含,每一种花草都具有奇特的疗效,花草茶的功效大约可分为3种:
1、松弛神经-帮助镇静身心、去除紧张、安抚烦躁的心情。学习中休息时间的最好选择。
2、提振精神-可增强身心活力、并助有助消除疲劳。代替咖啡,既达到提神效果也没有的伤害。
3、加促新陈代谢-能促进体内毒素的排出、有助于美容和健康。爱美又爱健康的女生们的最爱。
我们将推出多种不同功效的主打花草茶,并且根据不同顾客的需求要求为其合理搭配花草茶。
并且搜集各种花草茶功效的知识做成精致小册子,供顾客翻阅。
相信了解花草茶的同学将成为我们的常客,不了解花草茶的同学也能通过我们的餐厅了解花草茶爱上花草茶。
水果汁
水果的好处就不用多说,是每个人每天都应该摄入的。对于不爱吃水果或嫌麻烦的同学来说,水果汁就是很好选择。
我们的水果汁要求鲜榨且无添加不兑水。但由于水果运输并不方便,为保证新鲜,我们实行限量供应限时抢购。并且,水果汁并非主打,可以说是作为一种提升我们餐厅趣味性,增加同学们对我们餐厅兴趣的产品。
水果挞
这种由红提、猕猴桃、橙子、青苹果、红苹果、西瓜、香瓜和芒果8种材料组成的水果挞,挞底松软,香草味奶油入口即化,水果清新爽口,外形、颜色、味道都十分棒。
(四)产品/服务
产品/服务描述:本公司产品目前处于策划筹备阶段,考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本公司的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的食品。
本公司将通过一系列的公关活动,处理方方面面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料,制定正确的合理的进货政策,积极为供应商提供市场信息,进而开拓市场空间。
2学校消费群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
3学校投资方的关系。及时了解并遵守学校相关规定,加强与学校相关部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与投资方保持广紧密关系;向其提供本行业的真实信息。
本公司特色营销将侧重于以下一些重点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的餐品
3、预期成立时间:20__年2月份
4、预期注册资本:
初始阶段的成本主要是:餐车桌椅及改装(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用(600),厨房用具购置费主要的服务特色:会员制的跟踪服务移动服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色环保就餐环境和送货上门的优质服务。
主要消费对象:北京林业大学校在校学生。
(五)管理与团队
1、拟定的企业名称:H&n(health&nutrition)
2、企业基本情况:本公司正处于初步策划阶段,领导队伍基本确定。餐饮业技术含量低,员工主要来自本校学生,勤工俭学或个人爱好。
4.据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为三个月。
5、预期注册地点:北京林业大学
6、企业主要股东情况:列表说明股东的名称及其出资情况。
7、企业内部部门设置情况:
要了解更多创业计划书,请留意。
项目:
大学饮食联盟
创业人:
泰山学院信息科学技术系04计科 张波 朱国华 孙明洋 李波 鹿海波
创业项目缘由:
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
创业机构设置:
大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。
大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。
大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
创业细节:
1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。