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一、公寓介绍：
海景别墅度假公寓是一家为全国到三亚的游客提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的海景公寓，拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列“时”主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。
公寓选址在三亚湾路198号圣芭芭拉国际度假公馆内。这里别墅住宿市场未曾被开发，利于公寓发展。而服务对象主要为白领以及小资群体。他们不断增长的住宿文化需求则有利于主题公寓的经营与推广。树立正确的经营理念，通过采取有效的营销战略，来实现持续发展。
本着“以顾客为中心，以服务为半径，圆满您的需求”的服务宗旨，365天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。规范化管理、创新型设计、合理价位、与时偕行的主题文化等，都将充分利用市场资源，以实现公司的价值增值。
二、服务介绍
别墅主题公寓本着“客户为中心”的原则，通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合，针对三亚湾附近旅店业现有市场的劣势和空隙，迎合全国旅客群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学自己的特色公寓。
A、客房
公寓由别墅改建，平均每栋别墅5个客房，每间约10平米，配有独立卫生间，共有10至15间客房。本公寓通过对顾客群体的住宿需求分析，设计了以下几点服务特色：
1、配备人灵活性化。提供客户需要的设施，如：空调、电风吹、网络端口等。
2、舒适安全。星级的床垫、布局让客户感受到家的温暖，另外根据主题风格提供自选等优质的服务;消防、人防均按国家标准实施，客房门均采用电子门锁，保障客户隐私安全。
3、多元化风格。将客房分为“单人房”、“双人房”以及“整体房”。时尚个性的多人床垫给旅馆和客户双方都能来带满意与节约的双赢效果。
4、创意沟通。本公寓意以人性化的服务征服客户，“让客户开口”改进不足。利用多处空余空间设有“留言板”，让客户提建议、发表看法甚至记录他们心情等。
B、旅馆设施
本旅馆的设施主要包括后勤设施和附加产品设施。
后勤设施主要包括总服务台、仓库、储存间、卫生清理间等。
附加产品设施即为15平米的咖啡店雅座。此咖啡店主要以温馨浪漫的色调和轻缓的音乐营造轻松和谐的聊天饮水环境。另外有效地利用空间环境，设置心情宣泄墙、主题艺术墙等多种形式吸引顾客。
利用客房与咖啡店的互动交流形成循环宣传效应。
三、市场分析：
主题别墅属于典型的服务行业，进入的市场是三亚湾海边与机场附近。住宿市场颇具规模。选择开设别墅主题旅馆有以下几点原因：
1、主题旅馆的新潮符合新世纪年轻白领，小资人群。追求个性、时尚的特征;
2、网络客源量大、相对集中，且交通方便;
3、各方面可利用资源多，且水电费用等都相对商业用电较低，投资成本可以有效节约;
4、据调查，旅店业零乱、规范差，主题别墅入主的市场空隙大。
市场描述
经过走访三亚湾附近的旅馆10余家(包括小型宾馆)发现，三亚住宿市场处在较低端状态，小型宾馆，设施陈旧，简陋、服务单一，已无法满足当代旅客人群不断发展的住宿文化需求。且该住宿市场长期处于恶意价格竞争之中，造成低档服务的恶性循环。但调查显示，这些住宿场所的日常入住率却可以达到40%，若黄金假期、北方进入冬季后。等特殊时段，入住率可高达90%以上，可见住宿市场的庞大，也显示出不少人以安于现状降低了对住宿文化的要求。
而主题别墅的出现恰好可以改变这一现状，不仅可以优化资源配置，填补市场空白，将市场导向服务竞争的新生市场，还可以让顾客享受富有特色的住宿体验。而我们正凭借本身的特色及前瞻性的战略目标将在这个市场占据一席之地。
我们选择走专一化的可持续发展路线，定位明确，整个发展过程都把三亚湾，机场附近作为主要市场，做到成功把鸡蛋放在一个篮子里。注重短期目标和中长期战略相结合，稳步进军，最终实现成为一支中国旅店业领域的异军的共同愿景。
发展初期(1～3年)，立足，收回初期投资，可根据盈利情况适当扩大规模，树立起品牌在该地区的知名度，积累无形资产;
发展中期(4～6年)，在三亚拥有较集中全国游客群的小区开设分店，力图改善创新，成熟经营模式，打响品牌在三亚的知名度;
发展后期(7～10年)，在全国各大城市(如云南、桂林)招引加盟，调整资产结构，传播品牌形象，向中国主题式酒店的知名品牌进军。
四、竞争分析
我们选择以一定范围(即)内的价格定位相似，提供产品相似的旅馆作为竞争对象。依据此方法，结合调查访问结果，我们将竞争对象分为三类：为数较多的简易改造的日租房、简易装修的旅馆、少数装修较好的星级酒店。
竞争描述
前面二者财务力量小，而且是一种缓慢的直营模式，信息共享狭窄障碍大，运营模式简易，实属街边模式。但由于地理环境所限，消费者的选择匮乏，他们依然属于该市场的重要组成部分，占据着不可忽视的市场份额。但是，这些旅馆多属于“瘦狗产品”，其财务特点是利润低，处于保本或略微盈利状态。附近星级酒店的价格较贵，仅在团队旅游中，较受欢迎。
市场进入障碍
目前市场处于恶性价格竞争之中，各旅馆盲目降低价格以吸引顾客。主题别墅的进入需直接面对这场价格战，以中等价格、高品质服务换取客户源后立足该市场。同时，我们的模式较易模仿，所以在长期战略中须抓住点目标客户进行人性化、高标准的特色服务。
核心竞争力：
进攻是最好的防守。价格竞争是市场上普遍的竞争手段，虽然打倒了对方，但同时形成负效应，进入恶性循环。针对当前市场，我们的核心竞争力在于：
第一，成本领先。一方面控制每项活动成本，通过价值链管理追求成本节约;另一方面，采取对客户无需求的资源与服务垂直切割的方式来最大化节约成本。
第二，产品差异化。通过与众不同主题风格吸引客户的眼球，同时认真研究顾客的需求与行为，针对顾客期望设立产品和提供服务，使自己和其他竞争对手区分开来，达到明显的差异化。这将是我公司的优势战略。
第三，目标专一化。未来10年间我们定位的诉求对象是全国游客，从而保证高效果的服务，在这个范畴内建立起我们的优势，超过较广范围内的竞争对手。
第四，不断创新。“打破常规，新瓶装新酒”。从服务到管理，到专业的创意团队，都与时偕行，不断挖掘改变，赢得不同时期的竞争。
五、经营方式及营销策略
主题别墅以独有的主题文化、特色的经营管理和专业化的服务在拥有高住宿需求的环境中打开市场，以三亚游客为主要服务对象。根据游客流动的特点：国家法定节假的客源高峰期，每年的寒暑假假期行业都处于淡季制定合理有效的经营方式，可以规定提前预订或者合租的形式可享受优惠，将客房长期出租等等手段来提高业绩。
产品策略
根据消费者的喜好我们划分了三个模块：现代风格、古典风格、花房风格、，突出“静”，与时俱进，顺应潮流。在每个模块下细分出不同的房间风格，追求最大面积覆盖消费者的需求。
价格策略
价格竞争并不是我们主要的竞争手段。但根据公司处于市场导入期的特点选择针对性的销售策略，向市场渗透主题别墅同时以低廉的价格来吸纳消费者，打破消费者原有的消费习惯。
1、产品导入期，采取缓慢渗透的价格策略，以低价格和低促销费用推出新产品，以“高性价比”、“定价差异化”策略定位市场竞争的优势地位。达到成熟期，占有了一定的市场份额，即可根据需求对价格进行调整。
2、采用价格尾数定价策略以切合消费群体的求廉心理，一般采用“8”“9”作为尾数。
3、根据不同时期、不同客源量适当调整价格。如五一、元旦等国家批准调价的客流高峰期依据市场变动适当调高价格，但整体价位水平不变。
宣传策略
通过与各大网站宣传媒介合作，快速建立有效的服务销售渠道。比如携程，艺龙，去哪。等手段宣传产品;另一方面微信，微博，推广公司。扩大宣传范围。达到一定时期，采用更加有效的电视广告媒体、网络媒介等形式来提升品牌知名度。
促销策略
在进入市场的初期，我们主要通过有针对性有效的方式进行促销，以及一些比较别致的促销手段。达到成熟期，将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度，节约成本。
在进入市场初期，我们主要通过有针对性有的方式进行促销，以及一些比较
别致的促销手段。达到成熟期，将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度，节约成本。
首先是特殊时期促销策略。如开业促销，通过价格来树立主题别墅高性价比的形象，还要配合节假日和大学的一些热点事件为契机，通过系列促销活动吸引消费者。
其次是特殊人群促销策略。比如第一次入住的顾客，推出超值体验价，利用促销手段留住团队客户，注重提高拓展市场的客户和常客的忠诚度。
再者是广泛性促销策略。第一，推出会员卡来吸纳会员，稳定客源。除此之外，还可以与三亚的旅行社、夏令营机构、引进长期的团体客户。
营销理念
“以消费者需求为中心，以市场为出发点”为经营的指导思想，正确确定目标市场的需求，在营销过程中，主要应用了知识营销理念、绿色营销理念、网络营销理念、个性化营销理念、连锁营销理念宣传主题别墅的所提供的服务。
六、财务分析
资金用于固定资产投入在万左右：客房配套设施预计10万元，监控、消防设备及前台登记系统等安全硬件设施花费万元左右，装修相关费用(各客房及一楼雅座)万元，必要机器设备万元，其他办理相关证件和前期宣传费0.5万元，其他费用1.5万元。据调查，三亚湾附近的旅馆一般入住率在50%—70%之间。按淡季150元的平均房价计算，经过分析，淡季每年3月至10月若入住率在50%，则淡季收益大约在33.6万元，按旺季500元的平均房价计算，旺季每年11月至次年2月止，则旺季收益大约在42万元，若入住率在70%，则年收益为96.4万元，盈利前景可观。
1公司概况
甜水湾有限公司是一家专业生产，经营各类港式、中式以及英式甜品的连锁企业。甜水湾有限公司前身是中式快餐店因此对餐饮这方面比较熟悉，知道顾客需要怎样的口味，怎样的服务态度能让他们满意，卫生方面都能是有保障的。未来十年内我们的目标就是把“甜水湾”打造成家喻户晓的品牌。
1.1服务宗旨
健康、舒适、优质、让顾客满意的服务。
2产品与服务介绍
2.1服务描述
本公司的产品都是由高级西点师精心研发出来的，使每一份产品都能满足顾客的需求，并且对材料来源进行严格把关，而且卫生也会经过公司的特检人员进行检查，做到食品卫生，食用餐具，环境卫生，给客人一个良好的用餐环境。
出售甜品、饮料等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使“甜水湾”成为商务休闲、情侣聚会、同学聚会、家庭聚餐的好场所。
2.2产品介绍港式甜品：港式双皮奶、港式蛋挞、港式鸳鸯甜品、港式糖不甩、港式罗宋汤、港式萝卜糕、港式菠萝包、港式姜撞奶、榴莲酥、猪扒包、杨枝甘露、蒸烤布丁、草莓豆腐奶、柳橙果皮冻等等。
中式甜品：茶绿酥、榴莲酥、桂花糕、绿豆糕、南瓜饼、核桃酥、萨其马、核桃酪、蝴蝶酥、虎皮糕、菊花酥、开口笑、茯苓饼、老婆饼、奶黄酥、香脆蛋卷等等。
西式甜品：慕斯、M糖、蜜嘟、柠香杏仁蛋糕、甜梨布丁、芒果摩芬、巧克力夹心摩芬、巧克力蛋糕卷、Q感蛋糕、卡布奇诺、提拉米苏、黑糖玛琪朵等等。
鲜榨果汁系列：鲜榨西瓜汁、鲜榨木瓜汁、鲜榨柠檬汁、鲜榨蜜瓜汁、三色果汁等等。奶茶系列：珍珠奶茶、手拉奶茶、北海道奶茶、芒果之恋、脆谷奥利奥、法式焦糖布丁奶茶等等。
还有咖啡系列和冰激凌等等。
3运作策略
3.1企业组织结构
公司体下设企划、财务、采购、培训、人事、市场等部门。各部门都有一名部门经理。
总经理职责:1制定公司的发展计划2管理公司的财务3协调个部门的工作4承担部分公关职业5协助销售部树立餐厅形象与知名度
企划部门：负责企业的技术开发、项目开发、宣传策划、品牌维护等企划工作以及旗下的加盟店的楼面宣传促销和市场信息的反馈工作。
主要工作内容：根据企业的发展情况结合市场要求，制定不同的营销策略，创新服务形式、内容。以及甜品的更新；制定品牌战略。
职能要求：熟悉市场特点，能准确把握商机好宣传；创新能力强；有丰富的营销经验，有宏观的市场营销把握能力。对工作有责任心，拥有工作热情。较强的公关的公关能力。
财务部门：负责企业财务工作，包括融资情况，资金回笼和日常财务报告等。
主要工作内容：根据企业资本结构和总体进度安排，确定企业的.财务计划与预测，融资方案，回避风险方案；选择符合规定且有利的会计方法编制企业凭证、账簿和财务报表；协同总经理和综合部经理制定企业制度；负责融资计划与实施；制定公司财务目标、政策和规范；负责财政金融相关事宜，提供全面的会计的会计财务服务；高效运作甜品店资金的循环过程，在保证企业可持续发展的前提下最大限度为企业盈利。
职能要求：精通财务管理方面的知识，有丰富财务管理实践经验，细心不马虎，精打细算，为人正直
其他部门：负责企业行政，客户服务，质量监督，人力资源，公共关系等综合信息工作。主要工作内容：制定并执行公司人力资源战略及实施计划，做好公司公关关系，促进企业和政府等事业单位及其他公司单位的良好合作关系。对加盟店经营进行质量监控并提供信息咨询；协调公司体和加盟店的关系，对产品和服务质量进行有效监督等。
职能要求：熟悉具有管理，物流技术，信息技术等复合知识结构，有办公管理经验和团队合作精神；工作认真负责，有工作激情。
连锁店
公司拥有专业营运指导团队，根据不同地区和饮食饮文化的差异，提供完善的服务，解决加盟商所遇到的经营管理的问题，公司提供门店选址方案，盈利状况评估，门店设计装修方案，标准化装修，设备原料采购指导，生产管理和服务技巧指导，产品综合毛利率高，后续产品开发，广告宣传，开业促销及大型促销活动支持等。
连锁店里的员工：店长一名西点师一名饮料调剂师2名服务领班1名服务员3名店长：1独立负责本店日常管理工作；2对本店的行政，人事，营运，采购监管，人员控制，顾客满意度。
西点师：1负责本店西点制作；2负责食材的盘点与采购量
调剂师：1负责本店的饮料制作；2负责食材的盘点与采购量
服务领班：1、发挥一线管理人员的带头作用，完成上级交代任务；2、检查当班服务员的考勤
服务员：1、负责服务顾客就餐；2、协助采购食材；3、店内的清洁工作
3.2产品的定价
港式甜品价格最便宜的是6元/份，最贵的是20元/份
中式甜品价格最便宜的是8元/份，最贵的是25元/份
西式甜品价格最便宜的是12元/份，最贵的是32元/份
鲜榨果汁系列统一价10元一杯
奶茶系列6到10元不等
咖啡系列25元一杯，冰淇淋10元
3.3利润预测
甜品这一类利润还是非常高的，一般情况下能赚百分之五十，而饮料这类的利润更高能达到百分之六十。
4市场预测
4.1发展前景中国饭店协会副秘书长张明厚告诉《小康·财智》记者：“正餐餐厅永远是市场的主流，茶餐厅以及甜品屋这种休闲概念较重的餐饮虽然不能成为主流，但已经是市场不能缺少的一部分。”虽然不是主流，但是对于越来越注重生活品质的中国人来说，甜品屋已经不仅仅是去消费甜品的地方，在那里，更多的是去寻找一种心情。
数据显示：20～30岁，每个月消费甜品的花费大约为400元；30～40岁，每个月消费甜品的花费大约为300元。40岁以上人群，每个月消费甜品的花费大约为100元。甜品消费，近些年随着人们消费习惯的培养，还在继续呈现增长的态势，尤其是蛋糕，成为增长最快的甜品，因为它容易携带，而且总是被赋予庆祝的文化色彩。据悉，20__年，中国的蛋糕市场销售额高达近千亿元。这也成为拉动甜品屋经济增长的卖点，凡是甜品屋，基本上都有蛋糕的身影，就是咖啡屋，蛋糕也同样是主角。
我国餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看，20__年百强企业中，休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%，居各业态增幅之首；20__年百强企业中，从营业额和增长速度来看，休闲餐饮依然发展迅猛，其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态，增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多
的市场份额，部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。
4.2产品竞争分析
虽然甜品行业在现在的阶段已经是饱和期，但是随着生活质量的不断提高，人们对饮食健康的要求也随之提高。有特色的甜品，一流的团队，优雅的环境才能吸引到顾客。同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度.。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量,都是非常重要的。
4.3市场分析
目前我们想把该店开在大同的高校聚集的地方。根据业内人士20__年的统计，我国各式超过6万家以上，产值约100多个亿。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市，而且每年以20％的速度增长。隶属于餐饮行业，无论是从业企业还是从业人员，因受制于市场环境，变化和变动较大，每年都有一大批新的出现，但与此同时，又有许多停业或歇业。
4.4市场需求
本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
附近的白领上班人士也有喝下午茶的习惯。
出来购物的，买好之后，累了会在店里点一下点心。
稳定的老顾客资源。
还有附近的居民。
5营销策略
在开业之前会用发传单的方式，在学校和街道宣传，并且到各大公司企业，进行宣传开业第一周内半价销售，派发类似麦当劳与肯德基的促销方式的传单，撕下票来达到优惠。考虑到寒暑假客流量会下降，所以必须不断地拓宽市场与更多的企业与公司合作，为他们提供送餐。
一、创业项目：健康净菜送货主门服务;
项目特点：
1、市场需求量大，全中国乃至全世界天天都需要健康、营养的食品;
2、未来社会大势所趋，国家大力支持的产业(菜篮子工程);
3、绿色健康产业将成为人类未来永远的主题，从产业上保证我们的可以做成百年老店品牌;
4、发展空间大，投资回报稳定;
二、商业模式：
1、产品生产端：采用生产种植基地+农产品产业化加工的模式，
A.整合各农副产品生产基地，以委托种植,全盘收购的方式,向其定购各菜种，其种植、生产过程必须按我方要求(无农药、无公害、有机化)进行，我方派专人进行全程监控;
B.租用现有厂房及设备进行加工，整合原浙江净菜公司(已破产，但厂房设备均齐全)原有资源，配置一些新设备即可开工，据调查目前国内没有一条净菜生产线是完整的，新置设施包括消毒房、通风处理、实验室、消毒槽等，我们通过清洗、消毒、切菜、配菜、保鲜包装等过程，形成一道道的盒装菜。
2、市场经营端：采用网络订购+电话订购+门店订购+面对面客服订购的模式，订购后将订单通过内部网络下传至各营业门店
A.开通门户网站，开设以下栏目：
菜谱：让客户知道我们供应菜的种类;
菜肴烹饪录像：让新新人类也学习烹饪手艺，成为我们的新客户群;
营养与健康：给我们的客户提供免费的营养健康知识及资料;
社区论坛：是客户与我们沟通的双向通道，以便我们及时了解、修正顾客的实际需求;
投诉与反馈：公司公关与危机处理的通道;
B.开通800全国免费电话，统一接线至公司，统一客服述语;
C.门店订购及面对面订单必须及时通过网络上传至公司总部，以便配菜;
3、客户服务端：采用自营门店+加盟店+上门配送的模式
A.自营门店：均为我公司形像店，店内体现清洁、健康、环保的理念，店员均须进行健康体检，统一配备口罩、服装、头饰、手套等，店内标准人员配备为：收银、统计、订单管理：一名;导购兼店一名，配送工八名;
B.加盟店：按我公司形像装修，统一管理与培训，统一管理制度，统一使用公司的收银系统、订单管理系统等，每道菜按利润的`30%进行定价统一供货;
C.配送：对以门店为中心半径2.5公里范围内进行电动车上门配送，要求配送时每道菜加收0.5元。
4、推广策略：
A.市场前期：在门店周围3公里范围内的菜市场、小区家庭、餐馆进行DM单大规模配发宣传;
B.市场启动期：在上下班高峰期杭州的公交车上播放广告，与杭州市政府、当地媒体合作推出健康菜谱栏目，由政府出面吆喝，媒体报道，酝酿市场;
C.市场成熟期：一旦杭州试点成功后，立即启动全国经济发达城市，复制成功经营模式，选择央视等全国性媒体进行宣传。
5、赢利模式：由我公司生产统一品牌的净菜包装，以吸纳代理商、加盟商为主，自建形像店为辅;
6、尾货处理：经过保鲜处理的产品保质期一般为3～7天，第二天卖不出的产品将集中送至合作的快餐商及夜宵摊进行处理;
7、市场定位：城市白领，具体特点如下：
A、思想前卫，接受新事物能力强;
B、网络是他们经常使用的沟通工具;
C、认为市场的菜不卫生，买菜花费时间多,饭馆的菜太油腻;
D、希望节省做菜的时间
8、产品卖点：绿色环保、营养、快捷、方便
9、经营理念：比拼创造价值：任何事物的好与差，强与弱，都是相对的，只有经过才知道谁相对比较好，在同等条件下，提供相对较好的产品或服务的过程中，我们认为是为客户创造了比较价值。
10、核心竞争力：我们的创业团队、产品本身(我们能做到产品的绿色、营养、卫生)
三、创业团队
1、团队特点：
A、有共同的理想与价值观;
B、有坚持不懈的业务精神;
C、互相信任，有团队合作精神;
D、热爱学习，身体健康;
E、自信，执行力强;
F、遇到重大问题能充分表达自己的意见，以便作出正确的决策;
2、团队成员：
A、徐春锋：营销策划专家，企业管理实践者，四次新公司操作经历，十次以上大学演讲经验，二十次以上企业管理演讲经验，专长经营决策、营销策划、员工培训、企业公关;
B、赵立：公关专家，创办广告公司，网络公司，任多家公司独立董事，专长经营决策，企业管理，公共关系;
C、张建明：采购专家，早年在杭州某国营企业任供销科科长，厂长，20多年公司采购经验，杭州最早的私营鞋业老板，专长规模采购，工厂管理;
D、张向东：计算机网络运营专家，福州大学硕士，网游名人堂网店创始人，网站总策划，技术总监，曾主持开发多家商务、游戏门户网站，专长网络管理与运营;
E、蒋程：实体渠道运营专家，红蜻蜓旗下某省级分公司总经理，掌管四个省的代理商及实体门店运营，专长市场运营、市场策划、门店管理;
F、刘坚：财务运营专家，20多年财务总监工作经验，专长合理避税、资本运作、财务规范化管理等
G、谢喻纯：营养学专家，20多年营养学研究实践经验，专长菜的营养调配。
四、融资金额：人民币1000万元整。
公司主营的是中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品，以及新鲜现榨的健康果蔬饮品，和各式的茶品。
一、概要
随着时代的潮流，蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。基于我们校门外无正式的一间蛋糕店，且迎合师生的需求，我们计划开一间DIY的蛋糕店，其特色就是可以让学生们自己动手创造独一无二的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨：
我们的目标就是创造一个时尚受欢迎，有别于一般蛋糕的经营方式，打造品质第一，服务第一为宗旨的蛋糕店，总体规划成熟后扩展到各大院校，根据地方潮流开设“特色”连锁店塔士吉DIY魔法烘焙。
(二)公司的名称：diytasty塔士吉DIY魔法烘焙连锁
三、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,,采取小组成员集资的融资方式。主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。
2.本店打算选择校门口2000元租金的一楼旺铺，甜美装修风格，并提供休闲空间。
3.本店需创业资金9.5万元。
SWOT分析
优势(S)：服务对象多为学生，同为学生，了解其心理需求，经营方式可根据需求灵活变通，如在节日开设特别活动和食品吸引学生。
劣势(W)：缺乏经营经验，预期前期投入成本会比较高。材料种类较多,加大选购程序难度。
机会(0)：大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强，且本店价格适中，符合学生消费观，具有可行性，成功机会大。
威胁(T)：因该地域面向性强，生源几乎只面对本校学生。随着本校周围地区的发展，势必会有一些潜在竞争者进入，对我们的店构成威胁。
机会(O)威胁(T)优势(S)适应市场需求，改变传统的经营模式，为学生提供自己动手的机会。在潜在竞争对手进入之前以自身优势占领市场，打出自己的品牌。随着经营收益的积累，随时准备扩大规模，抢占新市场。劣势(W)前期做好广告宣传，并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入成本。根据前期出现的以外情况，灵活经营，不断改变策略，对市场变化及竞争者的状况及时作出反应，不断自主创新，在适应市场的同时引导市场。
四、产品与服务
(一)店内布局
收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。
1.音乐播放菜单：
ALitteLove(冯曦妤)
GirInTheMirror(小甜甜布兰妮)
MyHeartWiGoOn(CeineDion)
Honey(TinaKaro)
SittingDownHere(琳恩玛莲)
MyA(玛利亚凯莉)
MyPrayer(Devotion)
(二)服务
服务员统一着装，制服上身为白色衬衫，下身裤子，外围紫色花边围裙。
1.具体服务要求：
服装统一，时刻保持整洁、统一。
微笑服务，对顾客要热情、态度友好，尽量满足顾客需求，使用“欢迎光临”、“请慢用”、“谢谢惠顾”、“请慢走，下次再来”等礼貌用语。
工作期间员工之间禁止聊天、打闹，说话不得大声喧哗。
每人一本意见薄，顾客消费结束后要咨询顾客意见，对顾客提出任何意见要及时反馈给店长。
(三)产品
蛋糕区：紫色梦幻、绿野仙踪、恋爱圆舞曲、柠檬雪坊、甜美果园、日不落大道(成品选择/免费创意设计/DIY)
巧克力区：马克西姆(杏仁味)、爱丽丝丁(草莓味)、钟爱一生(香橙)、
海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、诺依豪斯(纯巧克力)、
金花酒心(酒心味)、瑞德马克(黑巧克力)注：可结合蛋糕一起制作。
一.童装市场现状分析：
童装涵盖了0-16岁年龄段人群的全部着装。童装企业进行童装品牌定位，可以通过年龄层细分市场。按年龄段可以细分为婴儿装、1-3岁段的幼儿装、4-6岁段的小童装、7-9岁段的中童装、10-12岁段的大童装、13-16岁段的少年装。从国内童装市场的现实经营状况看，中国婴儿装、幼儿装、小童装和中童装发展已初具规模，产业层次比较明显，拥有各自的领军企业，品牌数量相对较多。
中国童装消费均呈现两位数以上的增长，童装成了服装业发展的一个新增长点，查过很多相关的资料得知，目前我国年产童装占全国服装总产量的近10%。童装生产以中小企业为主，近年来，我国童装的消费需求同比保持高速增长，国内童装企业目前相对缺乏竞争力，国外品牌童装已占据了相当大的市场份额，几乎达50%，而国内有特色的童装品牌所占市场份额还很小，只有30%左右，70%企业处于无品牌状态。随着家庭收入的进一步提高，以及城市居民逐步达到小康生活水平，在现实中现在小孩的服饰需求也平常化，一年当中平时两套，过生日一套，六一节一套，过春节一到两套，一年当中最少需求5-6套，市场较乐观。同时中国童装市场正在逐步由“数量消费阶段”转移到“品牌消费阶段”总体消费特点表现为一是由过去的满足基本生活的实用型开始转向追求美观的时尚型，部分经济发达的城市，消费者对童装的需求趋向潮流化、品牌化。童装企业在做品牌时，一定要做一个有文化内涵的品牌。
二.童装市场未来的发展趋势
中国童装产业发展很快，市场需求迅速扩大，童装产业发展前景被广泛看好。中国拥有庞大的童装消费主体，童装市场具有极大的开拓潜力。根据有关人口统计年鉴，经查过相关的资料显示，中国14岁以下的儿童约有3.14亿，其中城市近1亿，农村2亿多。据测算，20__年以后，中国每年的新生儿出生率将保持一定比率的递增，到2024年，新生儿出生数将进入高峰期，在现有出生数的基础上增加1倍，将形成庞大的儿童服装消费市场。
童装业的发展非常快速，以后的童装业发展将步趋品牌化、服务化、个性化、功能化发展，分述如下：
1.品牌化
现在一些发达城市，生活水平较高的城市童装品牌店日益增多，随着生活水平的提高，品牌意识渐渐加强，现在不少城市中散货童装店也虽然很多，但一定要有品牌意识。
2.服务化
童装的购买者有直接者有间接者(指买来送人的)，但以父母间接购买居多，现在由于子女人数不多，一般程度上都比较尊重他们的意见，一定程度上儿童的意见性非常重要，会制约购买意向。如何留住顾客，促使二次消费，我们要考虑更多的增值服务，除了单纯的卖给他们服装后，我们还能给他们带来什么?我们可以提供哪些更多的增值服务，进一点提高顾客价值，也是提高竞争力扩大销售的一种手段和一种发展趋势。
3.个性化
生活水平的提高，对物质各方面的追求会越来越高，审美观点也变得潮流和时尚，针对儿童如果有一些再个性化的服装(一般是中童，大童，少年装为主)将会越来越被重视，而且要表达健康成长、积极向上的良好喻意。
4.功能化
也查过相关资料，据了解市场上有部分衣服对人面含有不利健康的材料，不符合环保健康要求，穿得要健康。因此在以后的发展形势中，有各种功能诉求卖点，如可以当少儿一些不良症、有益提高免疫力的等功能性童装将会越来越被推广和普及。
童装行业的发展任重而道远，品牌男装和女装也许你可以一口气说上十来个不成问题，但要你说出知名的十来个童装品牌可能有点困难，未来童装的发展目的性针对性较强，大的国内品牌将会不断加强品牌建议，不断提高品牌知名度和影响力，规模将会越来越大;一些非品牌将会接受新一轮的应战，要么细会市场打造另一个第一，要么会被一些知名品牌收购和吞拼，一些研发能力，设计款式时尚跟不上的部分中小型企业将会举步维艰。
三.当地市场调研
市场调研是一项非常重要的工作，因市而变，以便做好相应的评估，及时做好当地的市扬调查情况，要了解当地童装店的分布情况及销售情况，了解当地消费人群的消费习惯及消费水准，采用交谈法，实地观察法和问券调查的方法收据相关的信息收据。
当地的市场调查采取以下几种方法：
1.采用传统的问券式调查法，收集相关的资料信息(已委托朋友交给幼儿园的老师分发学生让其父母填写、收回)，自已再上街实际询问操作
2.采用顾客交谈法，多问问当地身边的目标群体，了解他们的消费习惯。
3.多到当地同类产品店多观察，了解他们的店面装修风格、货物风格以及销售成交情况，以便做评估。
4.要在所租店面地段多多观察，多了解所在地段的人流量，目标群体进店率，所在地段的商业氛围。
5.沿街观察或多到当地的幼儿园、小学多看看，了解当地年龄段朋友的穿衣风格，流行的款式等。
问券式调查内容表格如下:(当时委托一位幼儿园老师朋友让小朋友家长填写，发出去200份，收回150份左右，有效率75%)
区域市场童装消费意识及消费习惯调查表
一.您的年纪是?
a.23-25岁b.25-30岁c.30-35岁d.35-40岁e.40岁以上
二.您小孩的性别是?
a.男孩b.女孩
三.您小孩的年龄是多大?
a.婴儿b.1-3岁c.4-6岁d.7-9岁e.10-12岁f.12-16岁
四.为小孩购买童装时，会不会在意是否是品牌童装?
a.在意，一定要选择品牌的b.不在意，只要质量款式好就行
五.为小孩购买童装时，你考虑先后顺序是：(选择你最重视的两项)
a.是否是品牌b.质量c.款式d.价格
六：下面哪些节日时，您会考虑为小孩购买新衣服?
a.过生日时b.六一儿童节c.过春节时d.过这些节日，都会买
七.一年中您一般会为您的小孩买几套衣服?
a.2—3套b.3--4套c.4--5套d.5-6套e.6套以上
八.您愿意花多少钱购买一件小孩的衣服?
a.50元以下b.50-100元c.100-150元e.150—200元f.只要看中，多少钱无所谓
九.去店里购买衣服时，最后购买的选择权是谁?
a.都由大人做主b.小孩看中哪件就买哪件c.看情况，一般情况下由大人做主
十.你在选购衣服时，您会喜欢怎样的价格标注方式?
a.明码标价，优惠时有相应的折扣b.不太喜欢明码标价，店员开价再还价
十一.您的月收入是多少?
a.1000-20__元b.20__-3000元c.3000-5000元d.5000以上
非常感谢您的参与与支持，请留下您的联系方式。
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以上表格的调查内容可以帮我们了解到：
1.当地小孩的年龄层次分布集中情况
2.当地各年龄段男女孩的性别数量比例
3.当地人的是否注重品牌意识
4.当地人愿花多少钱去买一件儿童服饰
5.间接和直接消费群休的购买权
6.当地人的收入与消费水平
7.一年中当地童装大约有多少购买需求
8.哪些日子家长会考虑为自己孩子购买童装
9.当地的消费意识是注重质量、款式、还是价格
10.目标群体是喜欢采取明码标价还是注重散货店店员报价再还价
四.当地童装市场调研分析报告
据业内人士分析，全球15岁以下的儿童有18亿人，占世界人口的30%。从数量上看，儿童服装将具有绝对的市场潜力。以中国市场为例，该地区对童装的需求量每年以10%至13%的速度增加，服装业主要开拓儿童消费群体。中国在不仅是世界第一人口大国，消费者可支配收入也持续上升这一切都预示着中国童装市场的潜力巨大。
同时，尽管有些国家儿童人口并没有显著增多，但由于本国时尚潮流以及消费者可支配收入持续上升，童装市场潜力同样不可小视。以英国为例，英国人口近年来呈下降趋势，但20__年其童装市场销售额仍增长了26%，达到47.9亿英镑(约合92.3亿美元)。根据对大众消费者的有关调查显示，最具购买力的是年龄在18-34岁的人，而这一年龄段的人群许多都已为人父母，父母更倾向于加大孩子服装方面的开支，他们越来越紧跟潮流，关心流行趋势，不再将童装仅仅认为是生活必需品，而是将其作为提高生活质量的一部分。韩国纤维服装产业联合会对韩国2500个家庭进行的调查显示，今年上半年，韩国家庭购买儿童及青少年服装的金额达到7908亿韩元(约合7.1亿美元)，同比增长20.7%，占据韩国服装市场13.9%的份额，高于去年同期的11.9%。童装对整个服装市场的巨大拉动作用由此可见一斑。
随着后配额时代的到来，童装市场格局正在发生变化。20__年的整体童装市场，也正体现出新阶段童装市场的发展趋势。有关专家指出，依照儿童的自身特点以及整个市场的发展，世界童装业者必须也正在从以下几个方面有所作为。
首先从童装产品定位来看，“绿色服饰”已经成为国际童装发展的新潮流，重视环保健康成为童装发展的一大方向。新型面辅料不断出现，代替了过去单一的花布、涤棉、灯芯绒等低档面料，童装设计必须注重采用绿色环保面料，确保无毒害、无污染，同时大大提高各种性能，确保儿童健康。儿童作为一个正在成长中的群体，童装产品的舒适度等方面也应当加以关注。更重要的是，童装作为一种文化载体，也体现着区域特色与国际间流行趋势的交流和融合，对儿童的身心健康有着潜移默化的影响，童装必须突出文化内涵。在各种各样童装产品充满市场的今天，实践证明，顺应这一趋势的产品才能真正占有市场。
第二，营销渠道方面，国际童装经销商必须注重其营销策略在国际区域的整体整合和提升。目前国际品牌童装采用强大的宣传和公关攻势，全方位体现品牌风格，刺激和诱发家长和儿童的购买欲。在国际服装市场全方位放开的大环境下，直销和加盟连锁的方式将使销售更加顺畅，进一步打造品牌基础，为在国际竞争中具有更大的优势提供保证。过去的一年里，这种做法也正在被推广和实施。例如英国童装市场基本上受控于大型综合零售商店的品牌服装，20__年度，综合服装店占童装市场销售额的30%左右。
第三，目标消费群体的合理定位和市场的有效细分将成为国际童装经营者关注的焦点。找到自己的目标客户群体，针对目标客户制定适当的市场目标，是在激烈的市场竞争中立于不败之地的必要因素。我们可以回顾20__年的日本童装市场，童装经销商们基本上达成了这样一个共识，那就是有效的市场定位与细分：按照年龄划分，分为4类，0岁-2岁婴幼儿、2岁-6岁儿童、6岁-12岁儿童、12岁-15岁儿童。有调查显示，接受调查的74家童装制造商中，29.1%表示将关注学步儿童这部分童装市场，25.5%选择婴儿服装市场作为主攻对象，超过54%认为学步儿童服装市场和婴儿服装市场同样重要。这些数据和调查均表明，童装经营者们已经把眼光放开，在市场中寻求不同人群、不同品质的均衡。新的发展阶段中，这种平衡的寻求还会进一步深入，从纵向到横向，从区域到国际，在全球范围内实现资源的优化配置和合理组合。
五.童装店店名及释义
店名：乐乐童装店
释义：快乐儿童服装店，表示孩子天真、活泼、快乐的年龄特点及特征
六.店面选址及装修风格
店面：选址重庆市江北区观音桥天天尚街
店面：装修风格主要以粉色系为主打，附带蓝、绿色，以卡通图案为主要图案。
七.经营方式
先以个体经营方式进行，到中期增加销售人员，后期如果各方面效果好可以扩大销售量及增加销售场地。
八.融资说明
主要来源于个人部分资金及家人资助，比例占4;6
九.财务预测及风险控制
根据童装销售、产品成本、费用等预算的有关信息，前期投入尽可能在4万左右，其中包括店面装修及服装的首次进货。前期会存在产品销量问题，或者货品积压，需要有部分资金保证中期的种种资金困难问题，需准备资金四万作为拿服装季节新品或者店面租金等费用。整个童装店资金风险控制在十万以内，若因销售出现资金无法回笼问题，就需通过宣传及做活动形式来加大销售量，用于填缺资金问题及货物积压问题。
根据自身的情况和市场实际的了解，以及对国家政策的扶持创业人员的财政补贴，现阶段南宁市属于扶持创业人员的试点城市。对大中专等技院毕业学生、农民工、农转非、退伍军人、水库区移民、城市失业人员、残疾人、拆迁户等八类人群创业的扶持对像。我本属于扶持人群之中。所以充分利用这个好政策进行创业。
一、 首先进行公司登记注册计划
注册公司的类型：独资企业，独资企业的适合商贸销售代里产品之类。其好处是股东单一运作决策容易，纳税只须纳个人所得税，无需公司所得税，注册资金无限制;不利之处：股东单一承担全部的风险无限责任，公司名头不大，不好取名，也不好融资，长远不利于发展，公司会因个人而意。有限公司，公司头衔大，好取名，容易融资，股东多，风险分担小而且还是有限责任，不会影响到个人财产，同时可以发挥每个股东的智慧和能力，对公司发展很活力，起到群策群力的作用，也不会因个人意异而变化。不利之处：得纳公司所得税，个人所得税，每年财务费用多支出审计费用，注册资金有限制，公司运作决策不易。
二、 公司注册资金定在十万元左右
原因在于创业扶持范畴，可以得申请微型企业，获得政府扶持创业基金财政补贴注册资金的30%，还有其它相应部门财政补贴，公司贷款获得优惠贷息，由政府担保，工商税收减免等。
三、 企业经营类型：批发、零售、代销等商贸产品及服务。主营产品：节能环保、日用百货、家庭电器、其它等。
四、 主营产品市场经营分析与评估
以节能环保产品来进行分析,当前世界都在昌导节能减排情况下.我国大力扶持节能环保产业的开发与生产.是市场新兴热门的产业,在发达国家已成熟阶段,在国内还是空缺的市场.属于开发生产阶段,新出来的产品也层出不穷,商业嗅敏感的商家都已抓住这个利好机遇.想在这块大蛋糕分上一块,新兴的产品,利润率也是相当高的.节能环保产品今后是人们生活的必须品.例如:空调节电器,面对全国电荒的情况下,电价大涨,面对宾馆减少开支,节电是他们首要考虑,环境污染,水资源,空气等,人们日益要求生活健康状况下,水源产品的过滤器,空气的静化器也逐渐走近人们的视线,谁先抓住这一商机谁就先占有市场的利润.
五、 产品市场竞争的概况
主营产品节能环保是市场新兴的产业，品种繁多，市面上还不规范，还没有形成产品品牌销路，所以要通过一个质量和售后服务好和技术先进的产品来建立一个品牌销路。通过到各个小区去搞促销活动，这样即能提高产品的知名度，同时也提高销售额，逐渐建立起经销商的品牌,节能环保产品谁先打开市场的销路,谁就占领未来的市场.
六、 市场销售计划
以批发为主，零售为补，开一个公司形象店面。建立一支精英业务团队，不断的培训和指导业务员的产品推销能力。以各个街巷商铺，经销商，超市及终端用户进行推销铺货。当公司的销售品种多时，建立一种模式营销店，进行招商加盟连锁等产业链。
七、 公司组成的结构
设总经理一职，是公司的大股东或由股东大会推选举，公司的法人代表，决策者，公司的运作，货源的渠道主要负责人。财务人员一名，负责整个公司的财务报表及产品成本的订价。业务经里一名，负责建立业务团队和产品推广计划，带领团队把公司产品推广市场。业务员若干名，负责产品的推广销售。营业员三名，负责店面产品销售及仓库产品管理。
八、 企业融资和出资方式：
业主出一点，向私人借一点，邀请有决创业人入伙投一点，公司注册后获政府补贴一，以公司名誉向银行贷一点。估计融资总额：业主5万，借得5万，入伙人出5万，公司注册资金10万可获得财政补贴30%，那得3万，向银行贷款5万到10万。合计23-28万左右。以获23万为准，注册资金10万，还有13万作为活动启动资金。
九、 前期资金分配利用估算
公司住址办公室租金：500-1000元/月
申请注册资金认证费用：20--元(交给会计师事务所)
铺面租金：20---3000元/月(如季交6000-9000元)
铺面装修：3000元
办公用品：2500元
公司注册行政费用：500元
首批货款：5万
进货差旅费用：1000元
人才招聘费用：1000
合计：七万元左右为起初的启动资金。
十、 公司员工的工资支出估算
总经理：2500/月
业务经理：20--以上(底薪1100+业绩提成)
业务员：底薪900+业绩提成(1人计算)
财务员：1200元
营业员：底薪900+业绩提成(1人计算)
仓管员：1000元(1人计算)
入股或合伙投资人参与经营：20--(1人计算)
各职位均以1人算合计：9600元(固定支出)
十一、公司运转时一个月费用固定支出预算
办公地租金：1000
铺面租金：3000
办公差旅费：20--
工资费用：9600
合计：15600
公司必须在每个月营业利润在2万元以上方可保本运转，否则公司就处在于亏损状态，容易陷入困境倒闭。
十二、产品的利润空间分析估算
如产品的营业利润空间为20%，那么一个月的营业额需在10万以上的销量。这才能保证公司的正常运转。
十三、节能环保产品进货清单
空气净化系列：空气静化器、香薰灯等
水净化系列：净水机、节水保健花洒等
环保家居用品：洁地机、保鲜盒等
节电家居用品：空调节电器、电蚊器、无叶风扇、即热水龙头、取暖袋等
绿色照明LED：负离子净化节能灯等
车载节能用品：车载节水洗车器、车尘器+充气泵、车载太阳能清新机、垃圾桶等
节能厨房用品：免火再煮节能锅、机器人炒菜机等
公司目的：以赢利为目的，确保环境不被污染。
一、市场预测：
现在市场竞争是非常激烈的，各种方案和计划的投入可真谓是鱼龙混杂。每位经营者都想站市场的熬头，但是往往不能如愿以偿。现在许多的餐馆都面临着一个很大的难题，就是餐具的用前的取得和用后的处理。于是我们就想到了吃东西的时候连餐具一起吃了。不管怎么样，一切在我们尝试就会知道，我们相信我们的想法是可以实现的。因为我们的市场还有待开发，还需要各种新方案的投入，这是不容质疑的。
二、市场需求：
由于现在的市场上已经出现了一种让人们都无法想像的事儿.比如说,因为筷子的事儿每年不知道要砍倒多少棵树木,还有就是不知道要有多少环境被污染.这些现象都是我们生活的餐馆里面的那些不好的做法与那些不负责任的做法造成的。才让我们的环境受到那么多的污染.我们现在已经知道是怎么一会事,我们就应该拿出一定的方案来解决这些不良的现象。不能再让那些污染环境的行为延续下去了。
民以食为天，身体是革命的本钱。我们每个人每天都要吃饭，而且每个人都想吃上清洁卫生的饭，所以开餐馆的前景是辉煌的。餐馆是为人们提供一个吃饭的地方,然而在我们的世界里每个人每天都要吃饭,也就是说我们的市场上巨大的,我们的客人是多的,我们的生意是有得做的,我们餐馆的明天是辉煌的,前途是光明的。
三、市场动态：
最近的餐饮业市场呈现一片蒸蒸日上的景象。我们有理由相信餐馆市场的明天会是更加美好的。
如果我们能找到一种新的东西来替代筷子等餐具的话,那么我们的环境将会发生大大的变化,我们也将会在市场上找到一条新的路子，让大家能吃上各种清洁健康有营养的食物。
四、具体生产:
我们提出的一种新的提法就是在现有的食物中加入一种凝固物让餐具具能够吃,又能用来代替餐具的功能。这样的话,我们就不存在污染环境的问题,我们的环境就也不会因此而受到污染。人们生活在这样的环境中也才会感到舒适。人们来餐馆吃饭的时候也将会感到放心、舒心。
五、饭菜质量：
为了顾客的健康，我们的饭菜质量卫生都是保证的。我们的餐桌就是高温离子机，将要吃的餐具彻底消毒。而且我们的餐具也是美味可口的，让你吃上卫生舒适可口的饭菜。给你一个满意的答复!
六、经济效益：
都说生意不会做，本钱是师傅。不管怎么样经济利益是我们做的直接目的`。我们公司可以把用去买餐具的那一大笔钱节约出来，还可以节省运输的费用，木材的消耗。更主要的是一次性餐具的处理和对环境影响的副面开销。我们不妨来算算：比如一天有一百个顾客，要用的餐具是一百套以上。餐具方面的开销就算一人要浪费一套，每套三元，就是三百元，还有处理的副面开销也是一笔至少五十元以上。而我们的餐具根本不用钱这样的经济效益应该可以让你满意了吧!
七、公司的投资风险：
餐馆的后勤工作是一个比较麻烦的事儿,服务人员可不能够马马虎虎的做事,员工必须尽职尽责，只有这样,餐馆的正常工作才能很好的得以开展.
八、公司的发展前景：
我公司本着以盈利为目的，以热情的服务态度为宗旨，以优质可口的饭菜面向每一位客户，我们有理由相信公司的明天会更好，公司的发展是前途无量的。它将以超前的脚步走在时代的前面。那怕再过数十年也不会落后，也是赶得上时髦的。
九、公司的运转机构：
十、公司的破产处理：
如果我们公司产业不能运转，或者在市场上没有客户，没有消费人群的话那么我们的公司在经公司全体股东大会的决定下就可以宣布公司破产或者注销公司。
水果已逐渐转变成一种大众生活中的必需品，是大众生活中所必备的一种重要的组成部分。目前，大众取得水果的途径分为四种：
①、大型的便利超市②、蔬菜水果店③、路边的水果摊④、水果专营店
针对城市的居民而言，他们的水果消费对象一般都是时令性的、新鲜、对身体有益的水果，而非时令性的、进口水果在选择过程中就比较少。同时，他们在选择水果的同时注重是否属于绿色、安全的水果。
我们能够发现，为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的都市水果超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。
结论：城市水果超市的市场定位是--绿色、低价、便利、时尚、诚信、高质量
在运城地区的发展中，我们不难发现，人口的数量是不断的增加，人们的生活质量也在不断的提高。那么，人们的消费水平也在不断的提升，水果作为人们的生活必需品，它的市场份额在不断的增大，如何打造一所专业的水果连锁超市就是我们目前所遇到的问题？
虽然市场上有很多的超市、水果摊都有水果的供应，但是，无论是价格、质量甚至数量、种类等问题上都不尽人意。尤其是女性，为了减肥，水果就成了他们的重点关注对象。在这种情况下，建立一所专业的水果连锁超市的前景是非常可观的。那么，建立这样的一所超市，既可以让消费者在购买到健康、富有营养的水果，又可以让消费者享受到超值的优惠。
我店内的产品均是从水果供应商进的新鲜水果，价位中等合理，同时客户们如果有需求，完全可以单独为他（她）提供一些精美的包装和礼盒，总之，一切以客户的需求为首位！目前是秋、冬季，主营：梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、苹果、柿子、柠檬、菠萝、青枣、草莓、木瓜等等一些时令性、大幅度调节人们身体体质的新鲜水果。
我准备预设把水果专营定在社区前面，这个地方必须居民居住人数达到3000-4000人数以上，店面大约在50平方以上。要整洁干净、大方利落，同时还要水果陈列要整洁美观、样式新颖，以方便顾客的挑选，同时还会有1-2台“公平秤”在店内适宜的位置，以方便客户称量。
同时，每天还有会一些不同水果的促销活动，以保证客户可以吃到富有营养搭配的水果套餐。争取做一个“以客户健康为主”的专营店。
作为一家专营的水果超市，我们本着“一切为了客户、以客户的健康为导向”的宗旨，我们要把“果缤纷水果超市”开到消费者的心里，让客户买的放心、买的健康。
1、本店秉着“以客户的健康为导向”的理念，我们会在每个客户购买时会赠送一张水果营养小常识，并推出营养水果套餐供大家挑选。
2、在进行为期一周的试营业后，我店会推出会员积分制度，客户在消费后的同时可以的到会员的优惠，又可以得到一定的积分，同时在积分达到一定的标准后，可以升级会员积分卡的等级，享受到不同的会员折扣的优惠。
3、客户在购买了不同价位的非时令的水果的同时，我店会赠送不同价格的时令水果，这样的话，既能让客户买的实惠，又能丰富客户的营养搭配。
4、在生活中，我们难免会有一些亲朋好友、长辈、领导的走动，我店会根据实际的情况，为客户量身打造营养丰富且包装精美的礼品水果。
5、后期的话。我店会陆续推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服务，满足客户的众多需求。
我店的水果每天会根据市场的变化进行一个微调，让客户在我店可以买到价钱适宜、富有影响的新鲜水果。同时，每天下午16:00以后，我店会推出一至两种促销水果，可以让客户享受到不同的优惠。同时，在周六、日以及各个节日前一周，我店会有各种各样的水果促销活动，让客户买的放心、买的舒心。
在后期，会根据店的规模以及客流量的变化，进行调整。
天气变化，水果保鲜储存问题。水果价格浮动，顾客量不稳定。水果店的增加，竞争压力增大······2、应急计划
注意天气情况，掌握购入量。增大促销方式，吸引顾客购买欲望。
诚信是金，保证质量，稳定价格，在客户中留下好口碑，客源自然滚滚来。
一、美甲行业未来发展的趋势如何？
面对这样一个巨大的女性消费市场，各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入，但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行。那么，靠什么来吸引顾客呢？专业，诚心，超值，未来的美甲行业经营发展将以品牌化，专业化和规模化为主流方向。
美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式：实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。
注意：美甲店铺的定位越准确，越容易被顾客记住。可以提供个人化的超值服务能力是美甲店铺经营的制胜之本！
二、了解顾客心理，以及他们如何看待美甲店铺？
消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点：
（1）看美甲店铺的专业水平；(2)看美甲店铺的服务水平；(3)看美甲店铺的环境；(4)看美甲店铺的美甲师的能力和名气；
消费者对美甲店铺有这样几个要求：
（1）普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升；(2)一部分人希望美甲店铺的服务环境有所改善；(3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平；(4)很多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素质；(5)也有一部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类
超过百分之六十的顾客对我们美甲师的服务和整体素质不满，希望得到改善，这也从侧面反秧出我们顾客流失的原因。
顾客选择美甲店铺的途径；
（1）通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数；(2)通过美甲师的介绍而接受的占一部分；(3)通过朋友介绍而接受的又占一部分；
（4）还有的是通过看杂志，电视，广告慕名而来的。
绝大数的顾客认为美甲师的服务水平一般，这就给我们行业提出了一个挑战；谁能够让大多数的顾客满意，谁就有机会拥有着巨大的市场。是我们每一位经营者都要深思的问题。
三、为什么美甲师的流动性很大？
（1）从业人员的年龄偏小，缺乏社会经验；
（2）工作技能不高，可又随时想找一个好一些的工作；(3)美甲店铺太小，环境单调，渴望去大的美甲店铺；
（4）老板经验不足，频繁的变动员工的工资和提成，给员工一不信任感；(5)不断出现新的竞争对手，她们的工资水在这个行业中，好的店铺还是人员培训上下了很多工夫的，同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。但是，在那些缺乏管理，缺乏诚心的店铺，依然有大量的美甲师流失。其中原因固然很多，单做为我们经营者，是否应该检讨一下自己呢，我们的员工在我们心中到底处于一个什么样的位置？了解我们员工心中的理想选择是什么，需要怎么样去解决现实存在的最根本问题。
四、欢迎的美甲店铺服务是什么样子的？
（1）在美甲店铺中，美甲师与美甲师助理的技术和服务要与顾客的需求有很好的配合，不管是哪个店铺，要想创造出良好的服务环境都需要全体员工的积极配合。
（2）每一位美甲师都要很清楚自己的工作并能够很好的完成它。(3)顾客与美甲师都有很合理的期望，顾客不会指望着美甲师是自己的奴隶，想怎样指挥就怎样指挥；员工也不会心烦气燥的经常想换老板或涨工资什么的
（4）美甲师可以准确的抓住顾客的需求，并建立起顾客对自己的信任，从而使客户相信这是一家专业的美甲店铺。
（5）每一位美甲师都应该相信；她为顾客所提供的服务是顾客所需要的，并且是对顾客有利的，而不是认为自己是在欺骗顾客的钱财。
诚心，不仅仅是美甲师对客户的表现，同时也是每一位美甲师建立在人品上的一种信誉，而每一位美甲师都是老板人格品行的见证人，她们因此判断，选择自己的前途，单从这一点上看，人员流失很大的美甲店铺，不是美甲店铺老板的能力有问题就是老板的人品有问题。
（6）美甲师要学会与顾客的有效的沟通，在学会有效沟通技巧的同时，也要学会换位思考，站在顾客的角度来领会顾客的需求，从而真正的满足顾客的需求。
（7）美甲师与顾客之间应该保持一种信任与信服的关系。美甲师对客户展露的亲情和热情只能让顾客产生信任，其实，这也是种敬业的态度，大部分的美甲师是可以做到这一点的，然而，我们的顾客还需要我们在沟通的过程中表现出专业的一面，这样才会让顾客有信服感。
但要注意；顾客与美甲师之间太亲热，会使顾客失去对美甲店铺的距离，从而没有办法谈价格，同时也失去了我们的专业性。因此，我们要提高我们的专业性，让客人为我们的专业而买单。
（8）美甲店铺应该拥有自己的价值观和文化准则，所有的美甲师都应该明白和了解企业的经营及服务的目标和方向。
（9）美甲店铺要有一个准确的而独特的经营定位，这样才可以使企业在竞争中立于不败。平高，店铺装修的环境好，材料和设备，这些都对年轻的美甲师有着强烈的吸引力。
（1）营销规划管理
团队面向毕业生提供产品和服务，主要是在毕业学期为毕业生提供学校、集体、个人纪念品。运用我们掌握的科学的工具分
析、团队对市场需求的调查分析，判断出我们现在的毕业纪念品市场选择是合理的，并对未来市场进行了合理的规划，包括：短期：主要大力度宣传我们团队的产品和服务，尽量人尽皆知。中期：进一步完善团队的管理制度，对售后情况进行市场调查及时了解消费者的满意程度以及剩余市场。
长期：此时，产品已经具有一定的规模，为扩大规模，节省资源，加快发展速度，对产品进行完善，提高服务质量。
（2）销售平台管理
解决谁来卖的问题，团队成员主要由燕山大学12级通信2班6名学生组成，我们都有着一颗热爱母校的赤诚之心和自主创业的奋斗目标。团队成员中，有人大胆果敢，不畏困难，解决出现的问题；有人富有创新精神，提出新奇的创意；有人细致耐心，能发现容易被忽略的细节和漏洞，妥善处理好财务管理等问题；有人开朗大方，善于交际，是团队中的润滑剂，更是良好的业务公关；有人思维敏捷，善于捕捉商机，有创业者的'精神，是团队的领头羊。品质优势互补，能够同进退，共患难。建立起优质的销售环境，激活团队，实现业绩倍增。
（3）销售进程管理
解决怎么卖的问题，大力宣传产品和服务。业务员直接与各客户班级具有一定影响力的班长及学生交流联系，推荐项目物品，经多方面的洽谈协商而接下项目订单，收取订单定金。了解客户班级情况与需求的手段，针对个班级情况，着情选择应对方案，洽谈中互相交换联系方式，事后多于客户联系，以合情的顺利接受订单为目的。（介于时间紧张，可与学校社团。学生会及其他学生组织合作，会少去很多人员培训的困难，但要注意对其的合作管理和合作约束，避免其自行经营）。通过网络媒介，将业务拓展到其他各地区更多的学校。分解销售动作，形成企业个性化业务手册，批量制造销售精英。
（4）客户服务管理
解决如何重复卖，在提高产品和服务质量前提下，建立标准化客户服务体系，提升客户忠诚度。与学校建立长期和合作关系，良好的口碑是最好的宣传广告。全方位打造企业服务理念及制定服务标准，打造以顾客为导向的服务体系；让企业通过服务营销培养呵护忠诚度、增加转介绍率、创造销售机会及二次销售。
（5）客户关系管理
解决如何永久卖，团队将建立客户分级管理标准，实现客户终身价值最大。整合优质客户资源,建立CRM系统，避免客户资
料因员工离职而流失，让公司掌握客户资源最大化。
（6）风险防范
解决如何安全卖，实现销售过程中的风险和价值平衡,确保销售过程更安全。控制合同风险、财务风险，应收账款及时回流，全面、及时掌控企业销售风险动态。
（7）团队人员管理
制定产品规划、战区规划、组织规划，确立营销目标，制定营销战略规划，有步骤的提升市场占有率，吸引高级人才。业务员要管理监督及催促订单，记录其订单账目及细则，注意订单的流失，注意工资的记录。
本团队要求每一个员工都必须严格遵守企业的规章制度。同时，也希望每个员工都勤恳工作，认真负责，有敬业精神，可以和所有成员和谐相处，积极协调工作，为团队取得最大利益。
（8）资金管理及流动
该项目主要为产品和服务，需要投入的资金较小，可以以股东融资、小额贷款、拉动外联等形式集资。经营中注意账目的记录，有帐有票有据，详细记录资金的流动，收取定金开发票珍求信任，注意坏账，服务对象为毕业生，注意催触，在毕业前收回账款。
1、项目背景
俗话说：“知识就是力量、知识就是财富。”如今，书籍依然是我们获取智慧而能厚积薄发的力量源泉，是我们离不开的能源。而时下也正值全社会坚定不移地坚持可持续发展的战略路线的新时期，因此资源的循环使用也必将成为我们充分利用有限资源的最佳途径之一。近年来，大学生的学费问题已成为很多社会、高校及相关媒体关注的焦点，作为新时代的大学生，我们不仅应该知道怎么赚钱，更应该先懂得怎样省钱。据不完全统计，我国高等院校学生每学期的购买各类教辅用书及其他类书籍的费用一般在一千元钱左右，而这些书籍中的大部分都是可以循环使用的。据了解，在国外(特别是美国)高校学生大部分已经养成一届一届书籍循环使用的习惯!因此，二手书籍的流通使用将成为大学生解决高额书费问题的全新切入点。正基于此，江海书吧在这个特殊时期的特殊环境下，以一种个性化的文化气息浓厚的精神大餐的实体店面形式，即将展示在世人面前!
2、项目名称江海书吧
我们取名江海书吧，是因为我们所在的学校为江海学院，希望我们所有的江海学生能够在书吧里找到自己心里最宁静的一片天地。
3、项目内容
在创始阶段，本店经营初期是一个个体经营商，后期我们将按陆续拓展经营范围、服务群体从而发展成为连锁经营模式、有限公司。我们的书籍主要来自校内大学生用过的教材、辅导书、工具书、光盘等，还有一些杂志之类的书籍。涉及到各个领域，让每一位学生都能够在江海书吧找到自己喜欢看的书。我们以合理的价格分门别类进行收购。例如，教科书可以按重量、按学科进行收购，然后以合理的价位打折出售给消费群体。同时面向社会及其他高校的二手书市场购买可读性强、可循环利用率高的书籍。具体业务简介如下：
基本业务：
(1)书籍来源——出版社、图书批发市场;定期在校内面向学生采购;到其他高校采购二手图书。
(2)我们主营二手书籍零售批发，我们附带新书籍、杂志、报刊、资料等出售(包括我们创业后期的网上售书)。
(3)书籍租赁——买书不如租书，对有些书看几天就花十几元也太不划算了。特色业务：
(4)书籍银行——顾客有些书籍可以存在我们的书吧里以赚取利息，这是一个双赢的模式。
(5)书籍寄售——对于有些不用的书籍可以放在我们的书吧里寄售，比如考试复习资料等。
(6)书吧的最大特色便是休闲，提供现场阅读场所，供应茶水、咖啡、水果、点心等休闲，在后期可以考虑与餐饮业主合作提供餐饮服务，再考虑加包间浪漫书屋等。
为了突出书吧的个性，增加书吧的收入，书吧门口可以搞些画展、专题展、考研现场咨询通报、新书海报等，给顾客一种十分热烈的氛围。此外，书吧还会及时收集各种畅销书的书讯，有条件的话就编制畅销书排行榜，为读者提供信息。
同时为了培养固定的顾客群，我们将推出读者会员等级积分卡，消费越多，积分越高，可享受的优惠越多，比如可享受免费赠送精美礼品等。
4、项目预期社会效益和经济效益
随着社会的发展，人们的精神生活越来越丰富，对于非物质消费的要求越来越高。在生活节奏日益变快的同时，人们渴望在一个安静的地方得到放松的同时还能提高自己的素质与修养。去酒吧太闹，书店太乏味，唯独休闲书吧是个绝好的去处。扬州虽然不是大城市，但也有固定的精神消费群体，比如中小学生、大学生、白领族等，他们都需要休闲，需要充电，有着非常大的市场需求。
书吧在沿海经济发达地区发展迅速，如深圳、广州、上海等地，书吧是比较常见的文化休闲场所，据我的调查，这些地方的书吧，装修豪华，消费比较高，甚至按小时计费，这些书吧往往有许多其他服务，也是重要的利润来源，如提供茶水，咖啡等。规模书吧在全国大部分城市已经出现，中共中央也提倡建设“学习型社会”，这无疑给我们提供了更广阔的发展空间。
我们的收入主要有：会费收入、售书租书寄卖收入、存书共赢收入、书展收入、茶水服务收入、其他收入等;我们的支出主要有：门面租金及装修、进货购书、员工工资等，估计投资两年后即可回收资金。后期我们将高薪聘用专业的会计人才对资金进行合理有效的管理。此外，我们的书吧将对各类学校的贫困学生实行相应的特惠制度，并定期的向希望工程、贫困山区的学校等单位捐赠有价值的图书，在给社会营造良好的读书文化氛围的同时，树立自己的良好形象，给社会带来良好的效益。像我们江海书吧这类休闲书吧，若发展达到一定的规模后，完全可以成为当地人们的个人图书馆，甚至可以提升整个城市的文化品位。
二、我们的宗旨
我们的宗旨：把书籍高效率的回收再利用，让有价值的书籍在大家的手上“玩转”起来!为了一切顾客，一切为了顾客!
三、战略目标
我们的经营目标是：合理的利润;发展长期客户;推广二手书籍的重复利用;为广大学子提供便利;保护环境，资源重复利用。我们将充分发挥自身优势，扩大经营群体，扩大经营规模，打开整个扬州市场，建立真实与网络相结合的二手书籍交易平台，进而提高书吧的知名度
四、市场分析
通过我们的调查发现：我校很多大学生都不是扬州本地人。调查结果显示，每学期只有约6%的同学会把一部分有用且轻便的书籍带回家，而只有不到1%的同学会把所有的书籍都带回家。而同学们处理用过书籍最常见的方法就是当废纸卖掉，很可惜。而随着新学期的开始，一届又一届的新生使用相同的教材，不断地购买内容相同的参考书，复习资料等，花费了同学们很多不必要的开支。鉴于此，江海书吧可以抓住这一供给和需求相平衡的机会，把握这一商机，通过网上淘宝书坊作为中转媒介，让供求与需要完美衔接，为同学们提供二手书籍交易的平台。
在调查过程中我们惊喜的发现，我校周边仍没有任何二手书店。因此，我们书吧营运后将很有竞争力，尚待挖掘的市场巨大。和书店相比，我们的书吧既有优势，又面临挑战。下面我们用swot分析方法对比分析我们书吧的状况。
市场环境分析：
地域：扬州高校不算很多，但也有客户稳定，市场容量大
经济：根据扬州目前的经济状况以及在校学生的状况来看，客户有一定购买力
社会文化：扬州属于一个优美并且具有历史的城市，民族文化气息浓厚。
政策：国家对大学生创业采取鼓励态度，有税收减免政策。
市场成熟度：产品处于发展期，潜力巨大。市场规模大。
消费者行为：客户多为大学生，偏好廉价书籍。购买习惯多样。
同业情况：扬州书店不少，但主要经营新书，与我们书吧有很大差异性。
结论：二手书市场需求大;市场容量大;有良好的内外环境以及政策支持;客户群大量且稳定;有极大的价格优势;二手书经营有很大的特色性，竞争力强;有一定的竞争对手。
五、营销策略
我们的书吧首先将主要以实体店面的形式提供服务，初期可先在校内、腾讯QQ等同学们经常光顾的网络媒介上申请账号，让讯息更广泛、更灵通。发展到一定的阶段后，会同步开淘宝书吧，提供网上图书交易的平台，通过学校的主页面及百度搜索可直接链接到淘宝江海书吧的页面上，为同学们在线提供更加快捷、准确、高效、时尚的交易平台。等到第一家书吧成功营运一年后，为了满足更多人的需要，会考虑校内外加盟、代理的方式，开设连锁加盟书吧，扩大市场份额。
后期我们将采取书吧实体店面与网络相结合的经营模式是一种全新的模式，积极地采取营销方案以占领市场。我们将充分发挥自己的优势、充分利用本校的特点和优势，通过制定有效的激励和评价机制来吸引客户、并扩建我们的经营范围。同时通过提供优秀的业务来吸引更多的用户。具体营销策划如
1、宣传方式：
(1)、根据现有市场的特殊性，我们针对校园主要采取校园代理宣传活动，即在书店初期展开一周一次的宣传活动，然后在学生熟悉了二手书店以后，逐渐将宣传周期扩大。这个活动主要是雇佣校园兼职，定期地为我们发传单和在学校的宣传栏以及公寓的宣传板上张贴我们的广告。
(2)、而对于非学生类人群的宣传，我们采取在小区的宣传栏上粘贴广告以及发放传单的方式，让更多的市民熟悉我们二手书店。
(3)、利用网络工具，招聘校园兼职制作二手书店的网页，进行网上宣传，充分利用网络的信息化、高效化、无边界化。
(4)、我们还将通过将一些旧书无偿捐助给慈善机构来让社会更多的人认识到我们江海书吧，引起人们更多的关注。
2、促销
一般来说，每个学期的开始和结束是学生的购书高潮，还有节假日也是购书送礼的高峰期。在这样的时期，我们采取大规模的促销活动。而在非购书高潮时期，我们将根据竞争对手的销售手段和刺激居民购书的热情而采取适当的促销活动。高峰期的促销方式不以价格战为主，因为这是书吧盈利的高峰期，我们针对学生购书以赠送个性书签，而对于送礼购书则给予免费包装的形式。书签和包装纸的成本较低，也比较贴切购书者的心境。而在非购书高潮期间则以适时的价格优惠为主，刺激消费。
3、分送
我们的店面的选址将处于处于学校生活区附近，所以我们可以采取送货上门的方式。针对数量较多的买者，我们将会派送一名店员在当天比较空闲的时间段(比如上午)将书本送到目的地。
4、售后
基于二手书的特殊性，它不像家用电器什么的，我们没有保修工作。顾客基本上是在店内挑选好要买的书本，直接付款就可以了。原则上我们是不予退货的。
但是，有一点我们必须意识到，宣传的时候，我们的宣传主要是集中在书吧开业的初期。一年以后我们的校园宣传及时在高峰期都可以不用以较高的频率和规模进行宣传。因为学生的宣传效应很高，所以以后的营销成本可以减少很多。
5、预期营运模式
江海书吧考虑采取中小规模经营，关于教辅资料等书籍，因为书城本身的经营时间，一般会出现淡季，但是通过将其他领域的书籍收纳，江海书院将不会出现淡季。因为每个人都能找到自己喜欢的书，并且加上好的服务和优美的环境，一定能留住所有人的心。
教辅资料销售旺季一般在开学时，在校生买书需求上升;而收购书籍一般在学期末，那时大三的学生会把自己的书以满意的价格卖给本书城。在旺季，书城会有两名销售人员在店内经营，而平时为了节省成本，实行早晚两班倒：店内只需一名销售人员，一名可到附近高校(扬州大学等)上门收书。每天在营业完毕后都会相应做当天收售分析与核算。及时了解目标顾客的需求。每一周都会做一次书城全面的梳理，根据版本和市场需求来重新摆放书籍，将大部分目标顾客所需的书籍在近期大量收购，以差价售出，以求得近期盈利，形成良性循环!
六、管理结构
创业初期：扁平式组织结构。
由于考虑到成本问题，经营规模较小，所以书城目前仅需一名店长，其职责主要负责图书的选择与进货，协调和管理店员的工作，同时店长负责店内的财务管理，财务采取日结制度实行，即当天进行财务的结算，并填制报表，并负责每月进行盈亏计算，管理书吧财务以及对书吧经营做全程监督;吧员三名，主要负责吧内的销售服务与清洁，其中一名可雇佣下岗女工，为社会增加就业，但在经营淡季其中一名下各高校收书;一名精通网络的员工，便于以后的大规模网络经营，此员工预计在附近高校召兼职。此外，在某些时期可招收附近学生作为宣传人员。这样的经营模式，便于经营与管理，可以解决多方就业问题，极大地节约成本。但随着以后规模的扩大，人员问题会相应增加。同时采用店员考核制度与奖金制度相结合的方式提高员工工作积极性。
创业后期：直线职能型组织结构。
设总经理一名，市场部经理一名，服务部经理一名，财务部经理一名。书吧干事若干人，吧员若干人。这样的组织结构吸取了直线式和职能式的长处，避免了他们各自的短处，既保持了纵向的直线指挥系统，又设置了横向的职能管理系统。随着创业的进行，我们将逐步制定并不断完善我们各部门的经理的职责，制定好我们的管理制度，并在实践中不断完善。
七、风险分析及对策
任何经营都有一定的风险，毋庸置疑，如何正视风险的存在、防范规避风险显得尤其重要，书吧经营的风险相对比较小，因为目前图批发市场是明显的买方市场批发商从出版社进书基本都是“寄销”的方式，三个月回款，而且剩余滞销的图书都可以退货，零售书吧从批发商进书几乎也可以采用了类似的方式。而且我们的主要货源是高校的二手图书，对于我们的主要产品——二手书籍，在最坏的条件下——全部积压，我们依然可以以卖废品的方式转让出去。但是，基于我们对于二手书市场的分析，二手书市场是十分理想的。而我们总的投资数目也较小，综上所述，风险指数也是很小的。
这样，我们的风险主要来自自身的经营管理，如何降低成本，开拓市场，吸引读者等方面，所以我们的书吧就不用担心昂贵的购书费了，可以采取分期付款的方式。我们的主要是竞争对手是校内外的书店、网上书店，以及咖啡厅、歌吧等娱乐场所。
对策：对最主要的竞争者，构成最大的威胁，我们采取市场跟随者的战略，待时机成熟可采用市场挑战者战略。具体策略如下：
1、书吧集合茶吧咖啡吧休闲吧等因素装潢温暖留住人心。
2、加强特色化、个性化服务，留住人才。
3、提高新书上架与读者订书到位的速度。
4、有针对性的图书种类分类，进行全面人性化的服务。
5、结合供应茶水、咖啡等辅业，营造良好的读书氛围。
6、断地跟踪图书市场，结合读者关心的问题及时对书籍的结构进行适当调整，最大限度的满足顾客的需要。
一、工作室概述
（一）工作室名称
____网络设计工作室
（二）工作室概况
____网络设计工作室是针对：网站建设网站制作网站设计做网站公司网站推广网站优化营销型网站制作微博营销SEO优化APP二次开发网络安全的一家二人合资型工作室，我们预计选址在__区60平左右，我司预计需要26万元，目前已自有11万元资金（本人自有8万元，合作人自有3万元资金），仍需贷款15万元。
网站建设：我们独特的设计会让您的网站在众多网站中脱颖而出，我们能开发出功能全面，操作方便，性价比较高的企业展示及营销型网站。
网站设计：我们很自豪，我们有能力创建更具吸引力和功能更加大的网站，独特创新的设计，网页代码符合最新W3C质量标准，兼容更多浏览器。我们力求在网站设计和功能开发上满足客户的业务目标。我们一直专注、执着，我们将用心耐心的服务每一个客户。
网站维护：网络是人们获取信息的重要手段，目前中国已进入主动营销时代，企业网站作为网络营销重要工具，将在这个时代发挥关键作用，网站制作服务商建站方案的丰富和便利，将推动企业网络营销步伐加快。
我们的理念
“动心设计”：成于匠心，在第一面就看得出心思和用意
“用心服务”：将心比心，专业态度+做法，收获自我认同与他人尊重“放心执行”：做到承诺的，限定时间和费用下的最佳执行效果。
二、工作室的组织机构
总经理：工作室最高人事、行政管理、各项政策、财务管理，为本工作室最高的领导决策由本人担任。
财务：财务、结算、出纳、收银、审计、采购、企管、财产管理等中心级权力事务处理由合作人担任。
营销（2人）：主要负责市场开发、异业结盟、外展接单。
技术（5人）：分为美工、IOS程序员、安卓程序员、网页工程师、调测师。主要负责：网站建设网站制作网站设计做网站公司网站推广网站优化营销型网站制作微博营销SEO优化网络安全APP二次开发等。
优质优先——无论订单的大小，我们都及时响应，严格按照一印通技术标准生产操作
团体协作——合作的精神，无论是在工作还是在与他人交往中追求卓越——我们努力做到超越我们客户、伙伴的期望
勇于竞争——我们坚持公平相待和职业道德及人格力量，着意在市场竞争中取胜
褒扬业绩——我们崇尚美德，欣赏并提升为成功作出贡献的员工
三、工作室环境分析
（一）环境分析
1.内在环境分析
（1）理论知识的不断深化，让实际操作有了理论基础；
（2）课余时间的增多，让理论转化为现实的时机日渐成熟；
（3）团队成员日渐成熟，有了承担风险的能力。
（二）顾客分析
目标群体消费形式特点
我们团队的网站工作室主要面对的是公司消费群体，针对个人与团体的意向，为其提供所需服务。
（三）竞争分析
1.竞争影响力量（潜在竞争者）
每个地区的网络公司解析，有每个地区的负责人负责
2.工作室竞争优势
（1）方便快捷。使工作室能够近距离与消费者联系，第一时间满足需求，反馈信息。
（2）价格优惠。会员制、打包销售的各式价格策略为公司省下了可观的`开销，方便其更高效地安排支出。
（3）目标群体的集中性，决定了消费者间的高相似度，使各种营销活动容易聚焦。
（4）服务多元化。对多种业务的整合使得消费者只需要一个网址，就能解决多种需求。
3.竞争策略
（1）优质的售后服务。妥善处理消费者的意见和建议，树立良好的工作室形象。
（2）拥有一套有效的代理人管理、考评和激励制度，培养一支队伍稳、绩效高、业务专的代理人及加盟店团队。
（3）了解市场动态，给消费者最新、最全的选择。
创业人：
日期：20__年__月__日
一、工作室概述
(一)工作室名称
网络设计工作室
(二)工作室概况
网络设计工作室是针对：网站建设网站制作网站设计做网站公司网站推广网站优化营销型网站制作微博营销SEO优化APP二次开发网络安全的一家二人合资型工作室，我们预计选址在__区60平左右，我司预计需要26万元，目前已自有11万元资金(本人自有8万元，合作人自有3万元资金)，仍需借贷15万元。
网站建设：我们独特的设计会让您的网站在众多网站中脱颖而出，我们能开发出功能全面，操作方便，性价比较高的企业展示及营销型网站。
网站设计：我们很自豪，我们有能力创建更具吸引力和功能更加大的网站，独特创新的设计，网页代码符合最新W3C质量标准，兼容更多浏览器。我们力求在网站设计和功能开发上满足客户的业务目标。我们一直专注、执着，我们将用心耐心的服务每一个客户。
网站维护：网络是人们获取信息的重要手段，目前中国已进入主动营销时代，企业网站作为网络营销重要工具，将在这个时代里发挥关键作用，网站制作服务商建站方案的丰富和便利，将推动企业网络营销步伐加快。
我们的理念
“动心设计”：成于匠心，在第一面就看得出心思和用意
“用心服务”：将心比心，专业态度+做法，收获自我认同与他人尊重“放心执行”：做到承诺的，限定时间和费用下的最佳执行效果。
二、工作室的`组织机构
(一)工作室组织结构
总经理：工作室最高人事、行政管理、各项政策、财务管理，为本工作室最高的领导决策由本人担任。
财务：财务、结算、出纳、收银、审计、采购、企管、财产管理等中心级权力事务处理由合作人担任。
营销(2人)：主要负责市场开发、异业结盟、外展接单。
技术(5人)：分为美工、IOS程序员、安卓程序员、网页工程师、调测师。主要负责：网站建设网站制作网站设计做网站公司网站推广网站优化营销型网站制作微博营销SEO优化网络安全APP二次开发等。
优质优先——无论订单的大小，我们都及时响应，严格按照一印通技术标准生产操作
团体协作——合作的精神，无论是在工作还是在与他人交往中追求卓越——我们努力做到超越我们客户、伙伴的期望
勇于竞争——我们坚持公平相待和职业道德及人格力量，着意在市场竞争中取胜
褒扬业绩——我们崇尚美德，欣赏并提升为成功作出贡献的员工
三、工作室环境分析
(一)环境分析
1.内在环境分析
(1)理论知识的不断深化，让实际操作有了理论基础;(2)课余时间的增多，让理论转化为现实的时机日渐成熟;(3)团队成员日渐成熟，有了承担风险的能力。
(二)顾客分析
目标群体消费形式特点
我们团队的网站工作室主要面对的是公司消费群体，针对个人与团体的意向，为其提供所需服务。
(三)竞争分析
2.竞争影响力量(潜在竞争者)
每个地区的网络公司解析，有每个地区的负责人负责3.工作室竞争优势
(1)方便快捷。使工作室能够近距离与消费者联系，第一时间满足需求，反馈信息。
(2)价格优惠。会员制、打包销售的各式价格策略为公司省下了可观的开销，方便其更高效地安排支出。
(3)目标群体的集中性，决定了消费者间的高相似度，使各种营销活动容易聚焦。
(4)服务多元化。对多种业务的整合使得消费者只需要一个网址，就能解决多种需求。
4.竞争策略
(1)优质的售后服务。妥善处理消费者的意见和建议，树立良好的工作室形象。
(2)拥有一套有效的代理人管理、考评和激励制度，培养一支队伍稳、绩效高、业务专的代理人及加盟店团队。
(3)了解市场动态，给消费者最新、最全的选择。
(4)利用目标客户间的相似性，挖掘其潜在需求
当事人双方甲方：(住址、法定代表人、电话、传真、邮政编码)
乙方(员工)：(住址、邮政编码、电话、身份证号)鉴于
一.乙方在甲方履行职务，已经或将要知悉甲方的商业秘密，为了明确乙方的保密义务，甲、乙双方本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，订立此保密协议。
二.双方确认在签署本协议前已经详细审阅过协议的内容，并完全了解本协议各条的法律含义。
第一条商业秘密的含义根据《反不正当竞争法》第十条第3款规定：“商业秘密，是指不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。”经双方确认，乙方在甲方任职期间，因履行职务已经或将要知悉甲方的商业秘密包括但不限于以下内容：1.技术信息(1)完整的技术方案;(2)开发过程中的阶段性技术成果;(3)取得的有价值的技术数据;(4)针对技术问题的技术诀窍。2.经营信息(1)经营策略;(2)经营诀窍;(3)公司产品的社会资源和客户名单;(4)货源情报;(5)投标标底;(6)对公司生产经营产生重大影响的其他信息。3.需要特别强调的商业秘密。(1)有关设计、制造工艺、工艺程序、制造方法(2)生产经营中未申请专利的专有技术。(3)公司产品及制造设备的技术改进。(4)公司产品研究开发的有关文件及其他图纸技术资料。(5)公司产品的市场预测。(6)及销售和客户名单。第二条
乙方劳动成果的确认及使用1.职务成果乙方在甲方任职期间，因履行职务或者主要是利用甲方的物质技术条件、业务信息等产生的发明创造、产品、计算机软件、技术秘密或其它商业秘密信息、有关的知识产权均属于甲方所有。甲方可以在业务范围内充分自由的利用这些发明创造、产品、计算机软件、技术秘密或其他商业秘密信息，用于申请权利保护、生产经营或者向第三方转让。乙方应当按甲方的要求，提供一切必要的信息和采取一切必要的`行动，包括申请、注册、登记等，协助甲方取得和行使有关的知识产权。
2.非职务成果(1)乙方在甲方任职期间所完成的、与甲方业务相关的发明创造、产品、计算机软件、技术秘密或其它商业秘密信息，乙方主张由其本人享有知识产权的，应当及时向甲方申明，经甲方核实，认为确属于非职务成果的，由乙方享有知识产权，甲方不得在未经乙方明确授权的前提下利用2这些成果进行生产、经营，亦不得自行向第三方转让;(2)乙方没有明确申明的，推定其属于职务成果，甲方可以使用这些成果进行生产、经营或者向第三方转让，即使日后证明实际上是非职务成果，乙方亦不要求甲方承担任何责任;(3)乙方申明后，甲方对成果的权属有异议的，可以通过协商解决;协商不成的，通过诉讼途径解决。第三条乙方的保密义务
1.乙方任职期间的保密义务乙方承担下列保密义务：
(1)乙方在任职期间，必须遵守甲方规定的任何成文或不成文的保密规章、制度，履行与其工作岗位相应的保密职责;
(2)未经甲方同意不得探听与本职工作或本身业务无关的商业秘密;
(3)未经甲方同意不得以泄露、告知、公布、发布、出版、传授、转让或者其他任何方式使任何第三方(包括按照保密制度规定不得知悉该项秘密的甲方其他成员)知悉属于甲方或属于他人但甲方有保密义务的技术秘密或其他商业秘密信息;
(4)乙方的上级主管人员书面同意乙方披露、使用有关的技术秘密或其他商业秘密的，被视为甲方已同意这样做，除非甲方已事先公开明确该主管人员无此权限;
(5)甲方的保密规章、制度没有规定或者规定不明确之处，乙方亦应本着谨慎、诚实的态度，采取任何必要、合理的措施，维护其在任职期间知悉或者持有的任何属于甲方或者属于第三方但甲方有保密义务的技术秘密或其他商业秘密信息，以保持其机密性;
(6)乙方，在为甲方履行职务时，不得擅自使用任何属于他人的技术秘密或其他商业秘密信息，亦不得擅自实施可能侵犯他人知识产权的行为，若乙方违反上述而导致甲方遭受第三方的侵权或其他指控时，乙方自愿承担甲方为应诉而支付的一切费用，甲方因此而承担赔偿责任的，有权向乙方追偿，上述应诉费用和赔偿可以从乙方的工资等报酬中直接扣除;
(7)乙方在履行职务时，按照甲方的明确要求或者为了完成甲方明确交付的具体工作任务必然导致侵犯他人知识产权的，若甲方遭受第三方的侵权指控，应诉费用和赔偿不得由乙方承担。
(8)乙方，在甲方任职期间，非经甲方事先同意，不在与甲方生产、经营同类产品或提供同类服务的其他企业、事业单位、社会团体等担任任何职务，包括股东、合伙人、董事、监事、经理、职员、代理人、顾问等，并不自营与甲方类似的产品或服务，不为他人类似经营提供任何建议。
(9)乙方因职务上的需要所持有或保管的一切记录着甲方秘密信息的文件、资料、图表、笔记、报告、信件、传真、磁带、磁盘、仪器以及其他任何形式的载体，均归甲方所有，而无论这些秘密信息有无商业上的价值;若记录着秘密信息的载体是由乙方自备的，则视为乙方已同意将这些载体的所有权转让给甲方，甲方应当在乙方返还这些载体的时，给予乙方相当于载体本身价值的经济补偿。
2.乙方离职之后的保密义务
(1)双方同意，乙方离职之后仍对其在甲方任职期间接触、知悉的属于甲方或者属于第三方但甲方有保密义务的技术秘密或其他商业秘密信息，承担如同任职期间一样的保密义务和不擅自使用有关秘密信息的义务，而无论乙方因何种原因离职。
(2)乙方应当于离职时，或者与甲方提出请求时，返还全部属于甲方的财物，包括记载着甲方秘密信息的一切载体，但当记录着秘密信息的载体是由乙方自备的，且秘密信息可以从载体上消除并复制出来时，可以由甲方将秘密信息复制到甲方享有所有权的其他载体上，并由甲方把原载体上的秘密信息消除，此种情况乙方无需将载体返还，甲方也无需给予乙方经济补偿。第四条重要合同用语的界定1.任职期间本合同中所称的任职期间，自年月日开始至乙方离职，任职期间包括乙方在正常工作时间以外加班的时间，而无论加班场所是否在甲方工作场所内。2.离职
3本合同中所称的离职，指甲、乙任何一方明确表示解除或辞去聘用关系，乙方拒绝领取工资且停止履行职务的行为，视为提出辞职，以离职论;甲方按本单位规定或法律规定拒绝发给乙方全部或部分工资的行为，视为将乙方解聘，以离职论。第五条保密期限1.任职期间甲乙双方确认，乙方的保密义务自签订本协议时开始，到商业秘密公开时止。
2.离职期间乙方离职后承担保密义务的期限为无限期保密，直至甲方宣布解密或者秘密实际上已经公开。
第六条违约责任
1.如果乙方不履行本协议规定的义务违约的，应当承担违约责任，一次性向甲方支付违约金人民币拾万元。
2.由于乙方前款所称的违约给造成甲方损失的，乙方还要承担赔偿责任，向甲方支付赔偿金(赔偿金数额=甲方实际损失额-乙方已支付违约金)。
3.前款所述甲方实际损失额按照如下方式计算：(1)因乙方的侵权行为导致甲方的产品销售数量下降，其销售数量减少的总数乘以每件产品利润所得之积;(2)如果甲方的损失按照(1)所述的计算方式难以计算的，损失赔偿额为乙方因违约行为所获得的全部利润，计算方法是：乙方从每件与违约行为直接关联的产品获得的利润乘以在市场上销售的总数所得之积;或者以不低于甲方商业秘密许可使用费的合理数额作为损失赔偿额;(3)甲方因调查乙方的违约行为而支付的合理费用，应当包括在损失赔偿额之内。(4)因乙方的违约行为侵犯了甲方的商业秘密权利的，甲方可以选择根据本协议要求乙方承担违约责任，或根据国有法律、法规要求乙方承担侵权责任。
第七条争议的解决本协议由双方签字盖章后生效。
因履行本合同发生的争议，由争议双方协商解决，协商不成的，按下列的第(1)项规定的方式解决：(1)提交仲裁委员会，以该仲裁委员会的仲裁规则仲裁;(2)依法向人民法院起诉。第八条乙方可被甲方派遣到甲方子公司工作，乙方在子公司工作期间的商业秘密和保密义务以及其他有关义务适用本协议。
第九条本合同一式二份，具有同等法律效力，甲乙双方各执一份。
第十条本合同未尽事宜，可由双方约定后作为本合同附件，与本合同具有同等法律效力。
第十一条本合同于年月日签订。
甲方：(盖章)
乙方：(签字)
甜品类休闲食品一向是女性朋友们的最爱，所以如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应当是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自我的特色就必须会受到广大朋友们的喜爱。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪午时茶”，是个人独资企业。主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，异常是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不一样需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的&39;学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。所以竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不一样种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重研究。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场必须的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，所以价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以到达广告宣传的效果。
6、蛋糕店能够专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这能够给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。异常是假如消费者和别人在一齐，而服务员又能当众称他(她)为__先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，资料是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面能够提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有异常的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1、房租5000元。
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)；
3、货架和卖台投进约1500元；
4、员工(2名)同一服装需500元
5、机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。