切实可行的计划是开展工作的行动纲领和目标,不仅能具体细化各项决策,还能实施高效管理,有力推动各项工作的开展。创业计划书简洁应该写成什么样的?快来看看创业计划书简洁,本文为你提供创业计划书简洁写作技巧和示例!

一、对外投资概述
1、公司控股子公司中工国际投资(老挝)有限公司,投资开发老挝万象滨河综合开发项目一期,计划投资规模__亿美元。
2、董事会审议投资议案的表决情况
3、本次对外投资不构成关联交易。
二、投资方情况介绍
公司名称:__。
企业类型:有限责任公司。
法定代表人:__。
注册资本:__万美元。
经营范围:咨询、服务、设计、建设、业务开发与投资。
股东情况:公司持有70%股权,老挝吉达蓬集团公司持有30%股权。
三、投资标的的基本情况
1、项目资金来源
项目投资资金来源于公司自有资金,不足部分由公司通过向金融机构借款解决。
2、项目内容
公司聘请了国际知名的咨询公司对当地生创新创业项目计划书。目前,私家车在我国相当于日用品,当人们拥有一辆自己的爱车时,无疑会关心备至。而汽车作为一种耐用商品,当出售相对饱和后,后期的美容颐养变得耐久和主要。另一方面,我国各大中城市固然开展很快,但相关装备不能及时到位。缺少停车场所,使大量汽车只能露天休憩,饱受风吹、雨淋、日晒,加之中国许多城市气氛污染严酷,加速了汽车的老化。这便为汽车美容掩饰业的具有与发展提供了条件。私家车一族里,汽车关于男人来说有点像情人,而对女人来说汽车更像是孩子,大街上女性的座驾五光十色,卡通味十足。汽车日常的养护对于爱车人来说是一种时兴和文明。养护业是一块大蛋糕,也是一滩浑水,蛋糕是越做越大,浑水也是越搅越混。市面上的汽车修缮店良莠不齐,"路边摊"的水平只怕把"汽车美容"做成了"汽车毁容",而4S店的价钱却令人望而生畏。这便催生了汽车美容行业,赚"汽车后"的市场成为不少投资者的首选。
据市场调查得出:目前,我国60%以上的私人高档汽车车主有给汽车做外部美容养护的习气;30%以上的私人低档车车主也开端形成了给汽车做美容养护的观念;30%以上的公用高档汽车也定时进行外部美容养护。
从中我们可以看出,汽车的美容与装饰行业前景十分宽广。虽然真正的汽车美容概念在国内要来得迟一些,但随着私家车汽车开始进入往常的百姓家,有车一族的不时强大,使与汽车相关联的其他产业也兴盛兴起来了。而有车族们对爱车护养已不能满意于在汽修厂、洗车厂甚至在路边摊上洗洗车打打腊这么简单,汽车的外观象女人的脸面需求保养、美容。于是,他们需要更专业的、更值得信任的汽车养护一条龙效劳。
汽车美容服务成了有车族们养护爱车的心头之好。
第一类的主要特性是价格廉价,但这些多是"挂羊头卖狗肉",整个操作并不规范,难以保证养护质量。
而"超级卖场"里,提供了大量高档优质的汽车美容产品。
但卖场里只提供商品,没有特地的人员进行服务,而且价格也比较高尚。
汽车美容店则结合了前二者的特点,从最基本的洗车、封釉到汽车美容装饰提供一条龙的服务。
汽车美容行业依靠于汽车行业的开展,属于边缘性产业。
而我国汽车行业兴盛发展,大量的市场需求为汽车美容发展附上了可继续性。
另一方面,汽车美容行业一直都处于持续不时的发展中,不断有新的产品和新的效劳项目出现,服务产品的更新换代为行业的可持续发展提供了技术支持。
汽车美容店最大的特征是汽车美容掩饰,这个服务项目目前市场上新颖,风险较低,利润空间大。
据了解,汽车美容装饰项目除了一些电子类如声响、防盗中控、倒车雷达等外,其他的项目利润率均在50%以上。
更有许多项目甚至于高达200%至300%。
汽车美容装饰尚属于一种新兴的行业,目前在市场上十分火爆。
它主要是依托人工技术来取得利润,在装备及产品上的投入相对而言就小得多了,其资金投入主要是房屋租金和人员工资等。
关于那些对汽车养护行业不甚了解的投资者来说,汽车美容装饰的技术较容易学,上手很快。
假设缺少管理阅历和技术知识,建议选择加盟的形式,当然要选择国际知名品牌加盟。
选址:最好在市区内建店,并且选择车流量多、车辆进出便利的地点,如停车场和马路边,招牌要耀眼并向阳。
店铺装修:双层结构。
下层用于车辆的美容维护及停放,上层用于办公及摆放各种汽车用品的精品,同时也接待客户。
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第一部分:概要
格子店,又名格仔铺,这名字极具港味,但实际上,它们的雏形是五六年前的日本兴起的寄卖柜。原来的寄卖柜只是用来摆放寄卖者收藏的二手玩具。20__年,“寄卖柜”模式被引入香港,精明的香港人不断丰富它的内容、更新模式、改进服务方式,使得“格子铺”旋风热遍香港、澳门等地。不但在网上做生意的人喜欢租一个“格仔”来寄卖货品,连许多大公司也会租几个“格仔”来作为展示和宣传的平台。时至今日,“格仔铺”在香港已发展成为了一种新兴的创业和销售行业,受到许多港人特别是创业者、白领、年青人的欢迎。于是它便有了这么一个港味的名字。
后来香港传到北京,成为新的商业概念,尺多见方的小格子,以货品多样、体现装饰巧思吸引顾客。一个月80-300元就能成为格主,相当于拥有了自己的一个“迷你实体店”,可以在格仔中寄卖任何物品,同时还不必自己经营,“格子铺”的员工会代您经营和管理。货卖完有人催你补货、顾客光顾有人替你招呼,不必为店面忙活,不必操心水、电、房租,少了这诸多烦恼,节省了您宝贵的时间。这种寄卖模式吸引了很多人在校读书的或出了校门的学生、手头没多少余钱的小白领。
这种经营模式对投资经营“格子铺”或者是租“格子”把商品寄卖在格子铺的使用者,都是双赢的。很多人都有创业梦想,但开办商铺,租金、水电、装修等合计最少需要三五万元,即使够资金的,也怕风险大,未必敢于自己开铺,并且也会用去很大量的时间,导致机会成本的流失,所以这也限制了很多想创业的人。
“格子铺”这一种新的零售模式,正好可以解决现在经营租贵、人员成本的困难和经营风险、还耗时耗力的各种难题。花80-300元可以轻松做老板,一圆自己的创业梦甚至一展自己的设计天份,可以说是一种很多人接受的新式售卖模式,同时亦为某些创业者提供测试市场的平台,日后通过全国各重点商业市的连锁分店,您就可以简简单单、轻轻松松在不同的城市开分店,做个潇洒的连锁店主,安坐家中,赚取丰厚的回报。同时也坚信格子铺在中国的发展潜力相当巨大。
第二部分:店铺描述
1.店铺的宗旨
尊客爱货、信誉至上
2.店铺的.名称
魔幻街角格仔铺
3.店铺的结构
店长1名
销售员1名
记帐员(管理)1名
4.店铺的经营策略
主要是以吸引格住招租和代销
5.相对价值增值
为更多创业者解决了因资金或时间问题而放弃了创业梦想,也为很多有需求的社会团体提供方便,包括以下几类:
A.在校读书的大学生
B.刚毕业的大学生
C.手头没多少余钱的小白领。
D.大公司通过“格仔”这一平台来为公司最新推出的产品作展示和宣传第三部分:店铺的产品和服务
1.本店铺以出租格子,提供销售服务,并为创业者提供创业平台为主要业务!
2.主要服务产品:
A.格主自己制作的手工艺品
B.新、奇、特小百货等装饰品
C.公司测试市场反应的新产品
D.罕有收藏纪念品
E.公司或企业的广告或宣传语
F.设计师最新设计产品展现
3.售后服务:
1)所有销售商品在1天内免费退货、7天内商品由于产品质量问题的可以调换相同商品。
2)统一使用环保购物袋。
3)提供精美的礼品包装,并有专人负责包装。
4)定期对重点客户和大客户跟踪。
5)商品若有质量问题,格主以100%退换货给顾客,期间产生的问题,格主付全部负责。如为本店造成的损失或问题由我们承担。
第四部分:市场分析
1.市场定位、市场规模(市场结构与划分)
1)市场定位
年轻时尚追求新、奇、特的终端消费者
格主:
A.年轻学生
B.白领一族
C.为宣传企业新品的业务员
D.网络商店店主。
2)市场规模
新桥镇以及其附近,人流量多,而又接近瓯海区府,附近有一所大学,两所高中,一所初中,可以说开出此店即为独家经营,并且在学校商圈内口碑宣传很快,容易将人气提升,作为几十平方的mini百货,也可以解决大学生勤工俭学,为一部分大学生创业资金不足或管理欠缺等等问题都在本店铺得到解决。此类店已经通过市场反复检验证明,终端消费者多为年轻一族,并且具有很强的人气吸引力。
2.目标消费群
关于产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析针对年轻购物一族,白领、学生及喜欢网络购物的群体。
他们都对小百货非常感兴趣,有着非常强烈的购买欲望,各种新奇的商铺购物成为他们的时尚。由于他们很难在一个店内齐聚各类小物品乃至收藏品等,所以这样的店更适合他们在现实实体店内淘宝。
3、市场优势
1)目前店铺租金高昂,无法让小本经营或供应产品较少的老板承受。现在只需要每个月付80-300元租金即可,让任何人都能成为老板。
2)适合无经营管理时间或经验的白领或大学生经营。
3)节省物流费,与网络商店结合的模式,结合现代网络销售模式与实体店真正结
合,由品牌打造合作的网络商家及买家诚信。
4)已选好经营产品,但不知市场反应如何的,可以通过“格仔”做一个前期测试。
5)个体、公司或设计师可以通过“格仔”收集市场信息或顾客意见,拥有独立的形象展示台;
6)由于是“店中店”,大家分摊了店租节省了成本,所以价格更加实惠,方便销售;
4、发展计划
事业发展分为2个阶段,
第一阶段:开设直营店,储备资源及探索市场
选择在新桥金蝉大道开店铺,作为直营店。第一个月主要管理人员到位,并联络商铺,店长负责装修及营业员招聘培训工作,完毕后立即投入格主招募。第二个月加大招商活动(主要是进各所学校进行校内宣传),并将店铺投入运营。通过媒体做宣传,例如校内网、QQ群等,成本低,见效快。
此阶段重点在于招商工作及营业员培训,保障店铺顺利开业。
第二阶段:塑造品牌,连锁加盟运营
通过4个月到半年的运营后,如果效果不错,即向温州开展连锁加盟运营,第二年的招商目标为5-10家连锁店,并迅速抢占市场份额,促进品牌成长。由于具备在实体店内展示网络商店物品,即可与网络媒体共同炒作。将魔幻街角格仔铺品牌推向现实与网络结合的平台之中。届时,你可以不相信网络,但是你必须相信魔幻街角格仔铺。
为了帮助下岗失业人员和返乡农民工自主创业,自谋职业,实现以创业带动就业,应对当前国际金融风暴,根据我县下岗失业人员和大批返乡农民工无法找到就业岗位的现实情况,通城县保健协会常年开办“保健刮痧师”培训班,通过技能培训,让学员能自主开办家庭理疗室,每个理疗室可安置1-3名人员就业。同时可以到全国其他用人单位求职,
一.具体情况如下:
职业介绍:保健刮痧师是国家劳动和社会保障部颁布的新职业岗位。
培训对象:下岗失业人员,转业军人,返乡农民工,及所有想个人创业人员。
经营形式:店铺经营,开一家刮痧店,顾客来店享受服务。个人经营可用于家庭保健及治疗。
店铺要求:15平方米以上房屋即可。
服务人员:1-3人。
项目优势:当前无论城乡,颈椎病、腰痛、风湿病、肩周炎、坐骨神经痛、高血压、失眠等几十种慢性病处处都有,西医无法达到根治目的,运用刮痧疗法则能起到立竿见影的效果。市场空间巨大。
可靠的效果:一刮就灵,无论针灸,按摩能调理的症状,刮痧都能达到且效果更好。
可观的利润:刮痧一次收费20-30元,一天服务5-6人,再加上销售排毒产品的利润,每月营业收入千元以上。
灵活的投资:开一个家庭理疗室,投资不超过5千元。用于个人家庭保健治疗,投资不超过300元。
二.培训学习内容
1.刮痧基础知识(包括作用原理,基本手法,理疗方法等内容)
2.中医基础理论(重点讲述刮痧拔罐临床的脏腑经络学说)
3.介绍常见病(颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、高血压、哮喘、便秘等)调理经验,技巧和绝招。
4.针灸、拔罐介绍与应用。
5.创业辅导(尤其对下岗失业人员及农民工提供创业咨询服务)
三.培训计划
主讲老师:何兰芳,女,高级保健刮痧师,中国保健协会会员,通城县保健协会理事长。从事康复保健工作5年,经验丰富。
培训时间:每月8号开班。
培训地点:通城县老邮局酒楼三楼(广场对面)
培训课时安排:每期培训时间21天,结业颁发刮痧职业技能证书,包教包会,一期不会者下期再学,学会为止。
收费标准:学员交报名费98元,免收培训费。
四.保健协会为学员提供的服务
1.学员结业,成绩合格,代办全国通用的《职业资格证书》。
2.如果学员自行开店,保健协会所将全程指导其开店成功并盈利。
3.随时解答学员在理疗服务中遇到的各种问题。
五.具备条件
通城县保健协会拥有可容上百人的培训室,电脑,电视,会场音响等电教设备齐全。同时拥有两间理疗室,可供学员现场
实习用,首届《保健刮痧师》培训班已培训18人,在县劳动局取得中级技能证书8人,在保健协会接受理疗人数576人次,客户普遍反映对各种慢性病调理治疗效果显著,在我县已有大量的实例见证。
保健刮痧师这一新兴职业,其投资少,见效快,门槛低,简便易学,是广大下岗失业人员及农民兄弟就业的最佳选择,目前我国从事保健刮痧人数超过10万人。因此通城县保健协会将在我县长期举办培训班,每个社区培训5-6人,每个行政村培训1-2人,达到独立开店的水平,全县共培训300人左右,从而带动上千人就业,同时能解决500个困难家庭无钱治病的问题。这是一件利国利民而功德无量的伟业。
随着改革开放,经济繁荣稳定的发展,中国高等教育发展也呈日益上升的趋势,在校的大学生也越来越多。大学校园是一个缤纷多彩的乐园,是强化自我科学技能的场所,更是一方规划职业生涯、实现人生价值的沃土,告别了中学时代的稚嫩,我们用知识武装自己,在展现青春魅力的同时,用一腔热情诠释理想的远航。
经过前期市场调查,分析总结出大学生消费者群体存在巨大市场市场潜力,一方面,大学期间多数情况以自学为主,学生除上课时间外拥有非常多的自由时间支配,因此,课外阅读需求便凸显出来;另一方面,学生可以按照自我意愿来计划学习,而在没有老师辅导的情况下,各种工具书籍、教辅书籍等需求量增大。大学生还没有工作,大多数的零花钱来源于生活费,手头并不宽裕。然而他们在书籍方面花费的钱又比较多,买崭新的书籍消费过高,难以接受。因此二手书店的发展前景十分乐观。但是考虑到一部分大学生并不愿意购买二手书,反而更加愿意购买崭新的书籍,为了不流失这部分消费者,可以在书店售卖部分新书,两者兼顾。
大学生使用的专业书大多数价格高昂,而且很多人使用完之后就当作废纸给卖了。这样就没有很好的发挥他们应有的作用。而且每个专业的课程用书一般都是好几年才变动一次,变动的幅度也不时很大,这就为大家使用二手书提供了条件。加之二手书的价格是新书的一半,甚至更少,这对大多数追求性价比的同学来说是很有吸引力的。
优势:
一.成本低。书本主要来源是收购学生们的旧书。对学生而言,相对于以质量计量的方法出售要合算,而且方便。因此,对卖书的学生比较有吸引力,能保证充足的货源。而我们也可以较低的价格购得二手书。
二.市场广阔,顾客集中,需求量大。顾客主要集中在学生群体,需求源源不断,且一般以班为单位,需求量大,范围广,具有很广阔的市场前景。另外,二手书对新书具有很强的价格优势,可替代性强,对学生具有相当大的吸引力。
三.获利丰厚。以较低的成本收购的二手书一经整理便获得较高的附加值,价格增值比较大,获利空间广阔。
四.技术含量要求不高。对技术含量要求不高,对员工技能和基础设施要求也不是太高。
因此我们决定以大学校园为核心,针对大学生消费群体为主,附近居民群体为辅,开设二手书店,集售书、租凭、收购、寄售等业务与一体。
项目可行性分析
就内蒙古工业大学校本部来说,学生在校人数多,周围有很多居民,二手书店的发展前景乐观。但是学校旁边却没有一家初具规模的二手书店,只有学校西门旁边有一家,但是店内格局比较混乱。经过我们调查发现,可以在学校开一家二手书店,主要经营二手书和部分新书。重点推广收购、售卖、租凭等服务。
大学生在校期间,各项费用之处较大,但是自身又没有固定经济来源,在承受能力上较为偏向价格低廉、实用型消费,而我店产品正是源于这一出发点进行销售的,所以,在价格承受方面非常贴近消费者群体的水平。在满足学生购买需求的同时,为他们消费行为提供便利渠道,并提供一个读者交流平台,方便各学生推荐自己喜欢的书籍、教材、杂志等,使大家能够彼此交流信息,最大限度的扩宽自身视野。与此同时,我们本着“为大学生服务,替大学生省钱”的宗旨经营该书店,提供适当的兼职岗位供在校大学生进行社会实践,有效降低成本,提高书籍利用率,用真诚的心态去经营、管理。在后期业务扩展部分将积极寻求合作伙伴,在各大学开设连锁店铺,以此实现规模性经营。
据调查,在校大学生普遍认为在学校购买的教材价格不菲,旧书既不影响使用又很划算,所以在大学生中间应该有较好的发展前景。为了提高行业竞争力,我店不会以废纸价够入教材,而是以书后定价的10%购入,并且对够入图书进行消毒后再卖给顾客。考虑到有些高校已经有此类书店,所以我在开店前会进行前期调查,将书店开在还没有此类业务的经营者或者经营者比较少的大学,采取更好的服务态度,多品种、常更新、低价位的经营模式来提高书店竞争力。
地理优势,根据前期市场调查,以及对周边各大高校环境观察,我们书店的点位要符合以下几点:
①在学校附近没有大型书城、书店。
②以方便学生为主,不追求绝对有利的高价区域。
③不选择有大型、书籍齐全且更新能力强的图书馆的学校作为核心。
形式新颖,积极开创特色服务,在满足消费群体的时尚追求的前提下,我店经营当中可适当添加一块“鸽子窝”经营模式板块,在该项下我们可以为那些有意愿开设自己的店铺,但却又愁于没有资金、没有良好平台的同学,提供展位,使其可以将自己的一些工具书、教材、收藏图书摆设到书架上,供其他消费者进行借阅、租凭,甚至购买,这样一来就可以为那些在校大学生提供一定的自我赢利平台,同时也借助这个模块更好的吸引消费者。
产品与服务
1、市场热销书籍(新购),该板块包括各种工具书、教材、辅导书、杂志、报刊、小说等,是辅助赢利项目,由于出售书籍具有重要意义,所以,我书店对于该类书籍的进购将实行严格把关制度,可根据其他书城相关商品在市场中的销售情况,按类制定一份排行表单,在店铺周边学校进行喜欢度调查,针对不同品味的顾客,整理相应的数据材料,同时也进行双向性的收集,在准确定位市场需求,有效抢占市场空间后,购买相应书籍,用海报的形式张贴相关信息,促进销售。
2、二手书,作为我书店主要收入来源,鉴于为学生节省开资,我店特推出二手书“收购—销售”模式,把闲置在学生手中的二手书籍,通过价值评定、新旧率鉴定,然后支付一定费用购进书店,供其他同学租借,其中,书籍来源主要集中各图书市场挤压库存、学生闲置书籍、废品收购站(该货源必须进行书籍新旧率、可使用度等指标考量),最大限度节省成本。
对书主来说,可以得到更高的利润相对把书称斤卖。充分得到资源的优化配置,对买家来说可以买到更优惠的书,等他用完的时候,又可以把书拿到我们书店继续销售。如此循环,对我们可以增加货源,对书主,又能收回原来买书的成本,等于是免费借用了一下。对社会来说,又是节约了资源,有利于环保。这是一件利人利己利社会的事!
3、以我店网络平台为主,开展意见、建议采集,集思广益地把大家的想法,区域。,附近有住宅区,顾客群体丰富。确定了选址后,书籍配置也要更为多样化,除了教授学生需求籍以外,也要配置一些大众化的生活类、少儿类书籍。或对我书店的一些建设性建议收集起来,整理、分析以便更好指导我店进货种类、价位、风格等。
4、便利、快捷的送货服务,对那些租借等需求的顾客,按照他所留下的地址进行一定范围内的送货上门服务。
5、还可以进行电话订购,如有需要,也可以送货上门!
6、如果产品过于单一,会面临比较大的风险,因为一开始做,没什么知名度,许多人不知道,市场会难以打开,这样,会很容易导致亏本的。为了能使盈亏平衡,所以要增加一些同学们很需要的,很容易卖的东西,如文化用品,十字绣,数码产品等,这些都是很畅销,很有盈利能力的。
7、实体会员专区,对其实行购书、租书优惠措施,培养长期顾客。
市场分析
以我们学校为基地,我们学校师生就有30000多人,以财经为例,假设有2万人都要买二手书,每人每学期都要5本书,一年有10本,每本至少赚5块钱,则每年有100万的市场容量。10个学校就有1000万了!由此可知,市场的庞大!
、根据浙江大学的一份调查显示:
大学生每年的教材费为700元,杭州高校学生的教材总费用:
700元/人/年--328524人=229,966,800元/年
同理,浙江省高校学生的教材总费用:
700元/人/年--651307人=455,914,900元/年
全国高校学生的教材总费用约为:
700元/人/年--15617767人=10,932,436,900元/年
可见大学生教材费是相当大的一块蛋糕。
市场营销
1、首先进行市场定位,确立消费者需求,以此引导店运营、管理及货源等。
2、派发宣传单,通过组织相关工作人员,集中时间段地进行店铺推广。多招业务员,他们不用在店里,只要帮我们推销了东西就给提成。全按业绩来,没业绩就没钱,业绩越好钱越多。这样的话,那人数是越多越好。同时,也是在宣传自己了。
3、赞助学校的部门,社团。让他们在搞活动的时候,宣传我们。比如,赞助勤工部的自强之星活动。当自强之星评出之后,我们可以赠送一些励志类的书当奖品,这正好很合适。然后,发奖品的时候说是我们书店赞助的。
4、免费体验,扩大宣传,在书店营业前三天所有顾客可免费进行书籍借阅(注:免费期限定为两周),以此宣传我店产品。
5、坚持“真诚服务”的工作态度,用良好的、长期的服务赢取消费者的口碑,打造小范围的品牌效应。
6、对每个人来书店买书的,都送一枚书签,上面写上书店的名字和联系方式等进行宣传推广。
7、为留住长期顾客,实行会员制度,加星星,每买50元加一颗星星,根据等级在原来的基础上打折,这样长期的老顾客就能更优惠,加上优质的服务,还可以送一些小本子和铅笔等,更能体现我们的热情。
8、如果经费允许的话,可以买个打印机,免费帮他们打印,纸的背面写上本书店的店面和口号,联系方式等进行宣传。也可以是顾客提供纸,帮他们打印。这样来书店的人就更多了,在打印的同时,看到喜欢的书,卖出去的机会就更大,也起到很好的推广作用。
10、对会员的生日也可以记下,在生日那天以书店的名义发个email给他,给一个温馨的祝福,给会员一个惊奇,也起到良好的宣传作用。
任何一个市场都不会是绝对空白的,即使非常偏激的认为这样的市场存在,用不了多久,竞争商家就将会出现,所以,首先在态度方面不可以掉以轻心,不能认为我们在一个附近没有书店的高校附近开店后就高枕无忧了,要保持一种把把书店经营好,最大化的占有市场,并不把眼光局限在一个学校或几所学校上,而应该先发展一个店,以此为起点,总结经验、更好确立市场需求后再发展下一个店,最终,积点成面形成我们自己的企业。
据调查,在校大学生普遍认为在学校购买的教材价格不菲,旧书既不影响使用又很划算,所以在大学生中间应该有较好的发展前景。为了提高行业竞争力,我店不会以废纸价够入教材,而是以书后定价的10%购入,并且对够入图书进行消毒后再卖给顾客。考虑到有些高校已经有此类书店,所以我在开店前会进行前期调查,将书店开在还没有此类业务的经营者或者经营者比较少的大学,采取更好的服务态度,多品种、常更新、低价位的经营模式来提高书店竞争力。
生产计划
产品主要是二手书,兼一部分新书。有些没二手书的,用新书代替。还有一些其它有盈利点的产品。如果产品过于单一,会面临比较大的风险,因为一开始做,没什么知名度,许多人不知道,市场会难以打开,这样,会很容易导致亏本的。为了能使盈亏平衡,所以要增加一些同学们很需要的,很容易卖的东西,如文化用品,十字绣,数码产品等,这些都是很畅销,很有盈利能力的。
向学生、图书馆或居民按书的新旧低价收购二手书,然后在店内售卖。书主可以得到更高的利润相对把书称斤卖。充分得到资源的优化配置,买家也可以买到更优惠的书,等他用完的时候,又可以把书拿到我们书店继续销售。如此循环,对我们可以增加货源,对书主,又能收回原来买书的成本,等于是免费借用了一下。对社会来说,又是节约了资源,有利于环保。这是一件利人利己利社会的事!
开二手书门店的另一关键要领是及时补货,时常要有新淘来的二手书上架。比如,客人如果来一次买了基本书,过一周来看,店里还是这些书,那他以后可能就不会来了,要让他每次来都有新收获,才能留住客人。朱小姐说,目前的进货渠道包括,到学校宿舍区收书,居民送来的闲置书,或是与旧书批发商、出版社、纸厂、结业书店联系拿货等。
至于服务方面,要把顾客当成自己的朋友,多聊聊跟书有关的话题,增加顾客对二手书店的认同感。与此同时,我们本着“为大学生服务,替大学生省钱”的宗旨经营该书店,提供适当的兼职岗位供在校大学生进行社会实践,有效降低成本,提高书籍利用率,用真诚的心态去经营、管理。在后期业务扩展部分将积极寻求合作伙伴,在各大校区开设连锁店铺,以此实现规模性经营。
便利、快捷的送货服务,对那些租借等需求的顾客,按照他所留下的地址进行一定范围内的送货上门服务。实体会员专区,对其实行购书、租书优惠措施,培养长期顾客。
项目投入
由于我们店主要经营二手书,采取售卖、租凭的模式,前期所需经费比较大,后期所需经费比较少,在宣传方面所需经费也很多,有效降低投资成本低,以“短小精悍”的形式提高自身实力,一般情况下在校园内租凭一间50平米的店铺一年的租金大概在一万元以内,加上二手书收购较为便宜,所以前期的投资可以控制在3~5万之间,与此同时,我书店一经通过良好的市场定位、正确的销售产品类型把店开起来,马上便可以有适当程度的收益,而且,还可以做到边经营边扩展。
项目可能出现的风险
一、成本风险分析:经营二手书的运营与管理,基本设施的建设成本还在其次,最重要的还是建立供销渠道的成本,通过回收——储存调配——销售的基本运营模式,货币转化成了“图书”这种看得见的资产,然而若卖不出去或不能及时卖出去,“旧书”不能再转化为货币,资金链便断了,成本便变成了损失,其次作为市场调研信息手机的成本作为一种沉没成本,风险自不待言。
二、管理风险分析:对人的管理同其他行业或企业的人力资源管理一样,而书籍作为一种消费品,由于其存在的实体损耗与功能损耗需要我们能及时找到其匹配的消费者。这对我们书籍的管理提出了新的要求,运输、仓储、新包装、调配等成本或价值往往通过时间来发现,因此我认为二手书的销售就是建立在时差上的渠道建设。
三、图书市场里存在着大量盗版书籍、刊物等,以其成本低廉优势对各销售站点造成巨大冲击。
四、由于经验不组,书店各项管理制度,以及详细资金流向预测较难制定、估算,并且,消费者需求比较多样化,对于一些书籍没有大量、专一的购买行为,很难把我学生主导潮流。
五、大型书店实力强大,不仅是从图书数量、种类上,还是在新书上市方面具有非常大的优势,而随着消费水平的不断提高,许多大学生存在着消费倾向情况。
六、各大高校内基本都建有图书馆,而且有适合阅读的专门场地,使得一部分学生在校园内就可以借阅到一定的书籍,导致购买需求乏力。
七、由于是大学期间进行自主创业,存在着一定的盲目性,对人员管理、制度优化、市场销售等方面存在缺乏经验和知识,对于店铺初期的发展可能会造成各项决定的错误产生,该风险属于内部软建设方面,可以通过培训、总结、请教其他成功案例的经验来进行短时间内的提高、强化,应该说风险指数不是非常高,而且,受到人主观意识的改变而发生变化,具有一定的学习完善性。
八、由于同学对不同教材的需求不同,而收购教材没有选择行,所以旧教材肯定会在一定条件下有所囤积,所以当囤积一定量的时候要在合适地点租赁房屋进行囤积教材的存放。
项目预期成果
预期营业的第一年里,可以不亏本,主要目的是为了打开市场,学会经营的一些策略,方法。管理体系逐步健全,形成一定的规模。第二年开始预计盈利20万元,以后每年盈利比往年增长百分之十,规模越来越大,在后期业务扩展部分将积极寻求合作伙伴,在各大学开设连锁店铺,以此实现规模性经营。
总结
我们应该冷静地审视周围的这个环境,积极去寻求一些机会。这些问题并不是杞人忧天的想法,是现在市场经济社会的真实写照,面对眼下的人才市场形势,学校期间难免有一些消极的思想在腐化着我们,难免会彷徨在没有目标的忧郁当中,甚至会抱怨命运的不佳。
然而,人的潜力是需要不断激发的,正如年轻的梦想需要良好的引导,既然无力改变外部环境,我们为何不去改变自己,去更好的适应。在这个瞬息万变的时代,挑战与机遇共存,竞争和发展同在,有实力,才会有魅力。
经过多方便的分析与调查发现,每个大学生每年的购书消费基本都在500元左右,其中购买教材需要在300元左右,大学期间上交的书费在500-1000元区间居多,占41.3%。且大二、大三学生的购书途径多为学校选购新书中心,而大四学生却更愿意通过网上购买。支持在高校发展二手书市场的学生多达95%以上,他们的理由是:二手书市场价格合理、书的种类也较其他书店齐全、环保、方便。且大多喜欢购买教材参考类、生活实用类。并希望价格都在10元左右!他们中的80%以上都会选择在大四离校摆的地摊上购买二手书。
综上所述可得知,二手书店发展空空间大,发展前景乐观,努力付诸实践是很可行的!
1.业务计划
A.在第一个月,以市场铺垫、推动市场为主,扩大本公司的知名度及推进速度告知.第二个月份处于一个广告低潮期,我们要充分利用这段时间补充广告市场相关知识,加紧联络客户感情,以期组成一个强大的客户群体。
B.在第二个月,因为有“三八妇女节”的关系,广告市场会迎来一个小小的高峰期,并且随着妇联、社区等的广告会作为投放重点开发。我们预计能增加客户量,签单5万金额。
C.第三个月,因为有“五一劳动节端午节”双节的关系,广告市场会迎来一个高峰期,并且随着天气的逐渐转热。一些小公司也会希望在这一时刻能够吸引顾客,我们可以乘机打出我们的品牌。
D.我们预计能增加6客户量,预计签单10万并且,随着我们公司的壮大发展,一些投放量大的、长期的客户就可以逐步渗入进来了。
2.业务拓展方法:
A.公司要发展,业务是基础。业务是一个公司生存和发展的根本,有无业务将影响公司的正常经营运作,业务的开展很大程度上取决于客户的开发上。多样化设计公司有其特殊性,客户开发有其特殊大的一面,有以下策略:
(1)了解各行各业的设计需求规律,按规律开发客户;
(2)在公司树立品牌代言人和业届权威,作为公司的代言人,因为这往往是吸引大量客户的主要手段;
(3)利用现有资源,结合自身的长处和优势,与业届搞好关系,自夸不如人赞;
(4)与公司业务有关联的社会团体合作,各方关系朋友推荐,扩大知名度,参与行业大赛;
(5)与政府机构合作以及各传媒合作;
(6)业务部门人员素质的提升和激励,把每位业务员培养成为市场专家和沟通大师,善于在市场竞争中开发客户,让每个业务员知道谁是公司的客户,客户在哪里,如何找到他们,找到后如何说服他们;
(7)在对自身的对外宣传上,借四大媒体宣传,利用媒体网络促使客户自动上门寻求合作;
(8)有了业务来源后,要做好客户的档案管理,做好客户服务工作;
3.销售团队:
团队名称:爱拼才会赢
分工安排:项目总监财务经理开发经理销售经理。
1.项目经理职责
(1)经常与客户进行沟通、与客户保持亲密联系,定期走访、了解服务的质量等情况。
(2)协助完成客户报价工作,即时解答客户的商务问题。
(3)及时与客户进行技术沟通和交流,解答及反馈解答客户的技术问题。
(4)定期走访、了解服务的质量情况,协调解决服务质量问题。
(5)组织、协调宣传企业服务,提升企业形象。
2.开发经理职责
(1)负责开发部的相关制度和员工业务的培训工作
(2)负责收集与服务行业相关产业的各项资料
(3)负责收集业内企业动态,并作出市场分析
(4)协助各部门做好营销策划工作
3.销售经理职责
制订销售计划。确定销售政策。设计销售模式决定新设客户的交易条件。与客户人际关系的确立。
一、项目背景:
随着国民生活水平的不断提高,生活节奏不断加快,市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品,面包不仅方便,面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合,所以更为受到大众的欢迎,无论来到超还是逛到步行街,或者大街小巷、居民区和农贸市场,都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味。
面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎,近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多,已经成为了都市的一道靓丽风景线。面包店的数量在不断上升的同时,有些面包店质量变的无法保证,面包店的第一宗旨就是质好新鲜,保证面包新鲜,味道尽量符合大众口味。
二、可行性分析
1、劣势
周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。
本身处于初期阶段,面包制作工艺不够精湛,资金问题,无法进行大规模的宣传。
店长营销管理能力(本人为学生,在这方面可能有所欠缺)
2、优势
本人属于学生,在学生喜好方面可以极大的满足广大学生的要求?能在一定的时间内有较为稳定的客利用课后时间亲自了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段)。
三、销售时间、促销手段、服务等
时间:面包屋营业时间从早上6点至晚上12点;营业员一般有1—2个,师傅1人,分早晚两班,面包师傅需要早上和下午各做两批面包,以保证面包新鲜。
促销手段:新店开张,可以以较低的价格先吸引一批客户(原价的八折左右)对于一次性超过一定金额的客户,可以永久打八五折(会员制度),可以进行捆绑销售,将不同种类一起销售。
服务:尽力做到客人至上,对客人的要求尽量满足,听取客人意见改进服务方式等
四、小店宗旨、目标等
我们提供给消费者新鲜、美味的面包,色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素,我们将“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位,味道的好坏直接决定未来客源的多少。
卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素,味道对吸引“回头客”至关重要,而卫生状况是前提,良好的卫生状况让客人心情舒畅,提高对小店的正面评价。
我的目标是在我在校期间能够,赚回本钱,并且有较好的口碑,有稳定的客源,其中回头客占有一定的比例。
五、经营环境与客户分析
1、店面地址
面包屋的选址十分重要,有个好的位置,面包屋就成功了一半。
与有些商店不同,并非所有闹市区就适合开面包屋。闹市区顾客去那里更多是为了买服装等商品,很少选择在那里就餐,有时走累了才找个地方喝点水,顺便休息一下。消费者会就近选择购买场所,所以普遍认为理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,还要有一定消费能力的群体。
按习惯,人们一般都就近选择面包屋就餐,而很少跑到较远地方的面包屋去,所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,总之要在生活气息浓厚的地方。
2、客户消费行为分析:
1)目标消费群的食用习惯:目标消费群为有一定消费能力的群体,主要为女性、学生和小孩;她(他)们的习惯是,将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。
2)目前流行产品:蛋挞、菠萝包、艺术蛋糕、冰皮月饼等。
3)消费特征:
色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素,把是否“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位,而价格包装并不太重要;味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素,卫生状况是前提,而味道对吸引“回头客”至关重要;
讲究方便快捷;在味道和卫生状况且差别不大的`情况下,消费者会就近选择购买场所;所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,总之要在生活气息浓厚的地方;
崇尚知名品牌;超过六成的人买面包和糕点时首选知名连锁面包屋,而百货商店面包专柜,超级市场和货仓式商场的市场占有率不大,合计也难以占领过三成的市场;
挑剔卫生状况;店铺、营业员的卫生状况是目前消费者普遍不满的地方;好奇、实惠;众多品种花色、产品特价永远是吸引消费者的法宝。
影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
六、资金预算
一般在不计房租的情况下,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金
包括:
1)设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右(设备以二手货为主——;
2)工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右
3)货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。
4)周转金(至少是总投资的30%
4)店租(建议预测月营业额的8%~17%)、店型(依据营业性质而定)、租期(一般最好为3年~10年)、装修+空间动线设计(依据预算、产品类别及店铺风格而定)。
设备
烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台、收银台、各种模具、刀具、原料
员工:营业员1—2人(本人可兼职)需约3000元左右(分早晚班)
糕点师傅一名需约3000元左右
注意事项
一、面包店是一个顾客忠诚度很高的行业。所以,你从一开业开始,就要保证出品的质量。
二、现在国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店装人实行QS制,到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求,就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。
三、味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素,卫生状况是前提,而味道对吸引“回头客”至关重要
四、影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
五、评估日产量能力:一天可以产多少量,可以做几种产品。
市场综述
韩国烧烤是近几年新兴的一种时尚餐饮项目,随着韩国料理在中国大中型城市的普及,韩国烧烤也迅速进入了消费者的视线。调查显示,中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异,前者偏爱香、麻、辣,后者偏爱香、甜、辣,且大多钟情于韩式烧烤的消费者最初都是被甜辣蘸酱所吸引,这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食具有广阔的市场前景。
传统的韩式烧烤店进入门槛较高,为了让小本创业者找到切入点,我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。由于该项目投资小、回报率高,且对于顾客而言,有着菜品多、休闲时尚、适合各种阶层小众聚餐等特色,自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。
投资回报分析
1.金额预算
小型自助韩国烧烤店的投资总额一般在5——8万元左右:其中店面租金(按三个月、50平方米算)1.5——2万元;装修及各种设备配置,排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5万元;人力成本1万元。如果投资者资金充裕,可在此投资基础之上,考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外,投资者须准备2——3万元流动资金,以应付开业后的后续投入或突发状况。
2.收益评估
烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费30元来计算,每天中午1波顾客,晚上1——2波顾客,日平均营业额则可达6000元左右,按20%的纯利润率计算,日盈利近1200元,月盈利3万多元,投资者可于三个月内收回成本,年盈利可达20万元以上。
选址要点
自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同,它的客户群在消费时往往并不特别看重店内环境或档次,而更看重“自助”的实在,因此投资者在选址应着重考虑以下三个方面:
1.餐饮一条街
自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营,其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流,但需要注意的是,与周边餐饮店的经营内容最好不重复,并且消费规格在同一价位上,可略偏低。
2.店铺不宜过大
店铺面积最好在40——60平方米以内,不需太大。一是可以控制成本,二是由于店铺不大,只要有几桌人在消费,就能给过路者形成生意颇好的感觉;店铺太大,若前期宣传不到位,反而容易陷入“生意冷清”的恶性循环。
3.交通方便
首先,附近要有停车位;其次,最好临近公交车站或的士站。都市人生活节奏快,如果让顾客因交通不便花费大量时间,任何餐馆都可能面临被排斥的风险。
虽然选址需要注意以上三方面,但一切还须以租金相对便宜为前提。
装修提醒
由于店面较小,装修时既要考虑尽量多地安放桌椅,又要避免顾客之间发生碰撞。
1.餐桌设计
成功案例湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小,进门沿主过道左边有7张长桌,每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽,采取两张长桌连接在一起,相当于一张大长桌,两个灶,可供8个人用餐,共6排。整个店内共19张长桌,每张长桌配两条长木凳,比单凳更节约成本和空间。
2.店内装潢
由于烧烤油烟重,长期经营,墙面、地面容易形成难以清洗的油迹,因此店内应采用防滑地砖,墙面不宜刷漆,最好选用深黄色系的仿古墙砖。
3.通风设备
成功案例广州韩吉烧烤店内,每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机,用餐过程中几乎闻不到油烟味。据店主介绍,虽然简式抽烟机价格并不贵,由于每一台机器都要安装到固定的位置,烟道、外部包装和人力成本算下来,大大增加了开店成本,建议普通小店谨慎选择通风设备。
因此,普通自助烧烤店可安装8——10个排风扇,整齐并排在店内主过道两边墙壁的上端。
菜品设置
菜品设置主要根据自助价格而定,以30元/位为参照,店内菜品除应以牛肉为主荤菜之外,还须配备猪肉、鸡肉、鱼肉等;应以生菜、莲藕、土豆、西红柿、芋头等多种素菜为辅;同时,还应配备8——10种水果、糕点;另外,为了提升小店的菜品阵容,可增加如鱼皮、鸡皮、牛排、生鱼片和小海鲜。
特色菜品:黑椒牛肉。将牛肉切成薄片,用清水反复冲洗直至没有血水,用手挤干水,用料酒和干淀粉腌制至少30分钟,加入酱油、蚝油、白糖和黑胡椒,混匀即可。
经营特点
1.自助韩国烧烤有两个有力的卖点,一是自助,二是韩国烧烤,如此便锁定了该项目的目标客户群为学生、白领等年轻消费者。在宣传策略上,传单是必备;也可在店门外摆放锅灶,现场烧烤,免费试吃赚吆喝;还可在大众点评网、各大餐饮网站发帖。
2.由于自助价格是固定的,如果打折,很可能给顾客“便宜无好货”的感觉,因此,小店恕不打折,开业初期可尝试“每桌送20元酒水饮料”、“消费满120元送单次消费卷一张”等活动。
3.消费者吃自助餐往往抱着把“本”吃回来的心态,所以通常在拿菜时经常出现“眼大肚皮小”的情况。一家菜品丰富且质量好的烧烤店,为了防范因为浪费导致的成本亏损,店主可规定“结账时剩余菜品不得超过100g”,否则顾客须按均价15元/kg购买。如此一来,既可控制消费者的浪费现象,又可保障小店的利益。
4.细节的力量不可忽视。当一个区域的同类项目越来越多之后,要想留住客户并开拓新客户,除了保持原有的品质之外,还要增强服务性,即把控细节。
成功案例:在很多人眼里,不过是一个其貌不扬的普通职高生,20__年毕业的她先后做过美容美发、推拿按摩。两年前,家里托熟人给她安排了一个小公司办公室文员的工作,但不肯安于现状的,在去年与朋友吃过一次韩国烧烤之后,先斩后奏辞了职,回家找父母要钱说要开家自助韩国烧烤店。“我还记得当父亲听说我辞职后愤怒的神情,抡起巴掌就要打我”
当时,的亲戚朋友都不赞成她开店,一个22岁涉世未深的女孩,不是拿父母的血汗钱开玩笑吗?但力排众议,在给父亲写下“”后,才勉强拿到了6万元创业启动资金。
结果,的自助韩国烧烤店生意异常火暴,60平方米大小的店内,24张桌子,每晚至少有2波顾客,周末起码有3——4波顾客,日营业额达六七千元,最多能达到1万元。所有人都对这一结果惊诧不已,在接受采访时却淡定自若:“我觉得这是必然的。”口气颇有些稚嫩,却也透露着一个成功者的霸气。
的烧烤店比其他店环境好?菜品好?说不上。仔细分析她成功的法宝,其实只有一样——细节。
或许跟她从事过几年服务行业的工作经历有关,观察力强、态度温和、善于与人沟通,创业者可以借鉴她的“十大服务条例”:
1.无论店内生意好坏,每隔5分钟就会到店门口向路人简单介绍小店特色;
2.当顾客坐下后,立刻会有一个店员在灶上放一张用特殊材料制成的纸,可防止食物被烤焦;
3.开火前,有店员会送来围裙和袖套,防止顾客的衣服和皮肤被油溅到;
4.开火后,有店员会在顾客的餐桌前用30秒钟简述完烧烤过程中的注意事项;
5.考虑到顾客的健康,为每位顾客准备了两副筷子:一副烧烤,一副用餐;
6.考虑到顾客不同的口味偏好,准备了韩国烧烤传统的甜辣酱,另外还配备了番茄酱、辣椒酱、辣椒粉、青椒酱等多种蘸酱,以供顾客选择;
7.除了准备普通烧烤店配备的不带佐料的生牛肉、生鸡肉,还准备了生黑椒牛肉和生咖喱鸡肉;由于烧烤灶不大,对菜品的大小、形状、厚薄都有严格要求,力求让顾客在休闲中感觉到精致;
8.普通自助烧烤店内的糕点、凉菜等一般都与其他菜品一样统一堆积摆放在一个盘内,但却事先将糕点、凉菜分装到数个小碟里,放置于一个大盘内,方便顾客取用;
9.店内员工轮流观察食物供给情况,所有缺少的菜品,几乎不等顾客发现,已经迅速补齐;
10.有一个记录本,专门用于记录顾客对小店服务方面和菜品方面的意见和建议。每天打烊后,都会仔细研究记录本上的内容,半个月会进行一次菜品调整。
经过本刊记者一天的观察发现,的成功绝非偶然,她对整体经营的把控、对细节的把握能力让记者很难相信她只是一个22岁的小女孩。实际上,任何项目都有发展的空间,成败的关键往往在于投资者对该项目的用心程度。
一、概述:
大学生就业公司是为大学生服务的一个机构,旨在为大学生提供兼职,为大学生联系如:传单发送,家教工作,产品推销等一些兼职。使大学生充分利用课余时间,既锻炼大学生社会活动能力,更可以提高大学生的社交能力,为以后踏上社会打好基础。利用大学生劳动力充斥市场,使店家得到更好的服务。
二、服务分析
大学生普遍希望在课余时间可以兼职挣钱,又不影响到学业,大学生就业公司正是利用这样的心理,为大学生寻找到他们理想职位。大学生就业公司只服务于大学生,它不同于社会上其他的兼职中心或单位靠谋取廉价劳动力,它的工作重心在于服务大学生,为大学生争取到更大的利益,大学生就业公司将争取政府及学校的支持,靠政府及社会的帮助使得有更大的发展空间。
三、市场分析
现阶段市场上存在很多兼职中心,而这些兼职中心往往只是利用大学生想得到兼职的心理谋取利益,而不能使大学生得到应有的工作回报,大多数大学生进入这些兼职之后往往感到失望,工作付出与工资回报不成正比。相反的,大学生就业公司在接到社会上的兼职职位后全权负责,只收取极少的费用,而为大学生争取到最大的利益。现阶段,在校大学生成千上万,我们可以充分利用这一资源调动大学生的就业积极性和提高大学生的劳动能力。大学生就业公司将聚集社会就职单位,收集各种兼职岗位,形成系统并作出相应的系统的管理。大学生得到兼职后我们将秉承诚信勤劳的宗旨监督大学生做好工作。
四、竞争分析
现有的市场上的兼职单位的盈利方式是让大学生和社会上的人员加入他们,并交相应的中介费用,而大学生就业公司的盈利方式不同于他们,我们是在接到兼职岗位后再派学生去工作,事业单位全权交给我们负责,由我们给大学生开工资,我们赚取其中的管理费用。我们将树立自己的品牌,深刻秉承诚信为公的企业文化。我们将系统的联系社会上所有的单位,收集所有的兼职岗位,不放过任何一个可以得到的兼职岗位,并且成立自己的网络系统,科学管理兼职岗位与兼职人员的分配与调动,使得兼职市场井然有序。我们也会对于兼职人员做相应的培训与审核,杜绝那种低素质的行为与不负责任的公平态度出现在我们的兼职人员当中。
五、营销分析
在市场营销方面我们有进一步的计划。
1.传单发送:我们采用网络与实际张贴广告信息吸引有兼职岗位的单位主动与我们联系,从而使我们获得更多的兼职岗位。我们也会主动出击,到单位与他们领导宣传我们的公司的工作计划。
2.家教工作:我们将在各小区和街道发放家教信息,吸引家长主动联系我们。我们也将到各大学校与学校领导与老师协商,帮我们宣传我们的公司,从而得到更多的家教岗位。
3.其他兼职岗位,我们将联系各大商场和单位保持长期合作关系,争取到商场和单位的兼职岗位。
在兼职人员方面,我们将在学校广播台进行积极的宣传,并到每个宿舍和学生介绍我们的工作性质与优势。我们将采集、整理愿意加入我们公司的优秀学生的信息,并系统化的管理。
六、运作分析
我们将采用社会上有能力和经验的人作为我们的高层人员来管理和运作我们的公司。并让大学生作为我们的工作人员,充分利用大学生这一优势资源。
七、管理层分析
公司性质是有限责任公司,初期组织结构采取直线制。公司所有权与经营权分离,实行总经理负责制。总经理下设营销副总经理、技术副总经理、财务副总经理。
八、财务预测
我公司分前期宣传费用和后期运转费用,前期宣传我们将投入小成本进行公司网站的建立进行公司品牌和企业文化的宣传。后期等资金回拢后将资金的一部分作为网站的维护并加大宣传力度,且用于管理层工资的发放。
1公司概况
甜水湾有限公司是一家专业生产,经营各类港式、中式以及英式甜品的连锁企业。甜水湾有限公司前身是中式快餐店因此对餐饮这方面比较熟悉,知道顾客需要怎样的口味,怎样的服务态度能让他们满意,卫生方面都能是有保障的。未来十年内我们的目标就是把“甜水湾”打造成家喻户晓的品牌。
1.1服务宗旨
健康、舒适、优质、让顾客满意的服务。
2产品与服务介绍
2.1服务描述
本公司的产品都是由高级西点师精心研发出来的,使每一份产品都能满足顾客的需求,并且对材料来源进行严格把关,而且卫生也会经过公司的特检人员进行检查,做到食品卫生,食用餐具,环境卫生,给客人一个良好的用餐环境。
出售甜品、饮料等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使“甜水湾”成为商务休闲、情侣聚会、同学聚会、家庭聚餐的好场所。
2.2产品介绍港式甜品:港式双皮奶、港式蛋挞、港式鸳鸯甜品、港式糖不甩、港式罗宋汤、港式萝卜糕、港式菠萝包、港式姜撞奶、榴莲酥、猪扒包、杨枝甘露、蒸烤布丁、草莓豆腐奶、柳橙果皮冻等等。
中式甜品:茶绿酥、榴莲酥、桂花糕、绿豆糕、南瓜饼、核桃酥、萨其马、核桃酪、蝴蝶酥、虎皮糕、菊花酥、开口笑、茯苓饼、老婆饼、奶黄酥、香脆蛋卷等等。
西式甜品:慕斯、M糖、蜜嘟、柠香杏仁蛋糕、甜梨布丁、芒果摩芬、巧克力夹心摩芬、巧克力蛋糕卷、Q感蛋糕、卡布奇诺、提拉米苏、黑糖玛琪朵等等。
鲜榨果汁系列:鲜榨西瓜汁、鲜榨木瓜汁、鲜榨柠檬汁、鲜榨蜜瓜汁、三色果汁等等。奶茶系列:珍珠奶茶、手拉奶茶、北海道奶茶、芒果之恋、脆谷奥利奥、法式焦糖布丁奶茶等等。
还有咖啡系列和冰激凌等等。
3运作策略
3.1企业组织结构
公司体下设企划、财务、采购、培训、人事、市场等部门。各部门都有一名部门经理。
总经理职责:1制定公司的发展计划2管理公司的财务3协调个部门的工作4承担部分公关职业5协助销售部树立餐厅形象与知名度
企划部门:负责企业的技术开发、项目开发、宣传策划、品牌维护等企划工作以及旗下的加盟店的楼面宣传促销和市场信息的反馈工作。
主要工作内容:根据企业的发展情况结合市场要求,制定不同的营销策略,创新服务形式、内容。以及甜品的更新;制定品牌战略。
职能要求:熟悉市场特点,能准确把握商机好宣传;创新能力强;有丰富的营销经验,有宏观的市场营销把握能力。对工作有责任心,拥有工作热情。较强的.公关的公关能力。
财务部门:负责企业财务工作,包括融资情况,资金回笼和日常财务报告等。
主要工作内容:根据企业资本结构和总体进度安排,确定企业的财务计划与预测,融资方案,回避风险方案;选择符合规定且有利的会计方法编制企业凭证、账簿和财务报表;协同总经理和综合部经理制定企业制度;负责融资计划与实施;制定公司财务目标、政策和规范;负责财政金融相关事宜,提供全面的会计的会计财务服务;高效运作甜品店资金的循环过程,在保证企业可持续发展的前提下最大限度为企业盈利。
职能要求:精通财务管理方面的知识,有丰富财务管理实践经验,细心不马虎,精打细算,为人正直
其他部门:负责企业行政,客户服务,质量监督,人力资源,公共关系等综合信息工作。主要工作内容:制定并执行公司人力资源战略及实施计划,做好公司公关关系,促进企业和政府等事业单位及其他公司单位的良好合作关系。对加盟店经营进行质量监控并提供信息咨询;协调公司体和加盟店的关系,对产品和服务质量进行有效监督等。
职能要求:熟悉具有管理,物流技术,信息技术等复合知识结构,有办公管理经验和团队合作精神;工作认真负责,有工作激情。
连锁店
公司拥有专业营运指导团队,根据不同地区和饮食饮文化的差异,提供完善的服务,解决加盟商所遇到的经营管理的问题,公司提供门店选址方案,盈利状况评估,门店设计装修方案,标准化装修,设备原料采购指导,生产管理和服务技巧指导,产品综合毛利率高,后续产品开发,广告宣传,开业促销及大型促销活动支持等。
连锁店里的员工:店长一名西点师一名饮料调剂师2名服务领班1名服务员3名店长:1独立负责本店日常管理工作;2对本店的行政,人事,营运,采购监管,人员控制,顾客满意度。
西点师:1负责本店西点制作;2负责食材的盘点与采购量
调剂师:1负责本店的饮料制作;2负责食材的盘点与采购量
服务领班:1、发挥一线管理人员的带头作用,完成上级交代任务;2、检查当班服务员的考勤
服务员:1、负责服务顾客就餐;2、协助采购食材;3、店内的清洁工作
3.2产品的定价
港式甜品价格最便宜的是6元/份,最贵的是20元/份
中式甜品价格最便宜的是8元/份,最贵的是25元/份
西式甜品价格最便宜的是12元/份,最贵的是32元/份
鲜榨果汁系列统一价10元一杯
奶茶系列6到10元不等
咖啡系列25元一杯,冰淇淋10元
3.3利润预测
甜品这一类利润还是非常高的,一般情况下能赚百分之五十,而饮料这类的利润更高能达到百分之六十。
4市场预测
4.1发展前景中国饭店协会副秘书长张明厚告诉《小康·财智》记者:“正餐餐厅永远是市场的主流,茶餐厅以及甜品屋这种休闲概念较重的餐饮虽然不能成为主流,但已经是市场不能缺少的一部分。”虽然不是主流,但是对于越来越注重生活品质的中国人来说,甜品屋已经不仅仅是去消费甜品的地方,在那里,更多的是去寻找一种心情。
数据显示:20~30岁,每个月消费甜品的花费大约为400元;30~40岁,每个月消费甜品的花费大约为300元。40岁以上人群,每个月消费甜品的花费大约为100元。甜品消费,近些年随着人们消费习惯的培养,还在继续呈现增长的态势,尤其是蛋糕,成为增长最快的甜品,因为它容易携带,而且总是被赋予庆祝的文化色彩。据悉,20__年,中国的蛋糕市场销售额高达近千亿元。这也成为拉动甜品屋经济增长的卖点,凡是甜品屋,基本上都有蛋糕的身影,就是咖啡屋,蛋糕也同样是主角。
我国餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看,20__年百强企业中,休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%,居各业态增幅之首;20__年百强企业中,从营业额和增长速度来看,休闲餐饮依然发展迅猛,其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态,增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多
的市场份额,部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。
4.2产品竞争分析
虽然甜品行业在现在的阶段已经是饱和期,但是随着生活质量的不断提高,人们对饮食健康的要求也随之提高。有特色的甜品,一流的团队,优雅的环境才能吸引到顾客。同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度.。相对而言,我们管理水平、产品和服务质量,都是非常重要的。
4.3市场分析
目前我们想把该店开在大同的高校聚集的地方。根据业内人士20__年的统计,我国各式超过6万家以上,产值约100多个亿。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增长。隶属于餐饮行业,无论是从业企业还是从业人员,因受制于市场环境,变化和变动较大,每年都有一大批新的出现,但与此同时,又有许多停业或歇业。
4.4市场需求
本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
附近的白领上班人士也有喝下午茶的习惯。
出来购物的,买好之后,累了会在店里点一下点心。
稳定的老顾客资源。
还有附近的居民。
5营销策略
在开业之前会用发传单的方式,在学校和街道宣传,并且到各大公司企业,进行宣传开业第一周内半价销售,派发类似麦当劳与肯德基的促销方式的传单,撕下票来达到优惠。考虑到寒暑假客流量会下降,所以必须不断地拓宽市场与更多的企业与公司合作,为他们提供送餐。
一、项目概况
1、背景介绍
由于受到经济危机的影响,全国小型农家乐的生意出现了很大的反弹,比较去年的生意,可以说是雪上加霜,今年以来受到经营风暴刺激,很多的地方已经关门了,大型农家乐好像没有多大的影响,可是随着市场范围的缩小,竞争越来越激烈,要想在众多竞争者中脱颖而出,经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素,比如把现在流行网上虚拟农牧场现实化,让人们更真实的感受到种菜的乐趣。
2、开发目的
文化是旅游的灵魂,通过对网络农牧场这一新文化热点的挖掘,满足人们迫切希望回归大自然愿望,正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。真正的把文化特色融入到农家乐旅游中去,将零星分散的热点文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客,从而增加市场份额,赢得更多的顾客同时,科学合理适度地开发利用资源,使当地的社会经济生态环境健康协调发展。
3、可能成功的因素
“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流农家乐发展起来后,带来的不仅仅是消费收入,还有产品信息、项目信息和市场信息,为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”,成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念,使农民及时了解到市场信息,生产经营与市场需求相接轨。我们的优势在于:首先,我们最大的特色在于将虚拟的网络农场和牧场移接到现实中,人们可以真实的感受摘菜的乐趣;其次,休闲活动的丰富多彩,包括篝火晚会、拔河、会议、餐饮、住宿、打球、垂钓、烧烤、KTV、影视等;最后,我们休闲娱乐环境优雅舒适,饮食卫生安全,消费合理,价格实惠,多种经营渠道相结合,好的服务才能赢得更多的回头客。
二、可行性分析
1、返璞归真农庄新项目的市场分析
1.1农家乐的市场潜力
农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说,农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以舒缓现代人的紧崩的思绪,因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
1.2、农家乐的消费群体市场
调查显示,收入在20__-5000之间的群体有将近60%的人对农家乐有兴趣,30%的人很有兴趣,收入在5000-7000之间的群体有40%的人对农家乐有兴趣,超过50%的人对于农家乐很有兴趣,收入在7000-10000之间的群体也有40%的人对农家乐有兴趣,40%的人很感兴趣,随着收入的提高,对农家乐的态度逐渐转低。分析得出,农家乐的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯,高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式,由于目前我国以中低收入群体为主,由此推断,农家乐存在巨大的市场。
1.3新项目的市场
网络农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐,纷纷加入其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国,网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但网络农场游戏毕竟属于虚拟世界,网民们只能通过点击鼠标参与其中,从中感受到快乐,于是我们想着将游戏搬进现实生活。对于它是否具有现实化的可能性,城市人对于以农家生活来释放压力的方式很有好感,这对于我们推广农家乐的新项目来说,新的农家乐模式肯定会受到大家的欢迎。调查结果显示消费者对于开心农场现实运作的态度,很直观的可以看出,超过60%的人对此持积极态度,这说明新的农家乐模式有很强的生存能力。
1.4新项目的优势
根据消费者对新项目的优势调查显示,新模式自主性强,参与性高,以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势,这两个优势带动农家乐的新型模式,通过现代化的管理和有效的营销方式,新的农家乐模式将会获得成功。
2.农家乐的消费者分析
2.1总体消费态势
农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。在当今经济高速发展的时代,便捷休闲的农家乐成为了时下风行的旅游方式和习惯,农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验参与等各种休闲元素,吸引着不同层次的消费者。近年来,随着农家乐经营方式的逐步创新,产业的规模效应逐渐显现,市场需求促使其产业链向下游和上游延伸,农家乐消费呈现出逐步扩大的态势。
2.2消费者分析
2.2.1农家乐旅游更受女性的青睐
本次调查结果显示,31%的女性很喜欢农家乐的出游方式,相应的男性这一比例只有22%,60%的女性对农家乐有兴趣,男性只有51%对农家乐有兴趣,由此说明,农家乐这种出游方式更受女性青睐,因为农家乐符合女性的出游习惯,简单、便捷却又能体验生活,相对来说男性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。
2.2.2农家乐旅游受年轻人和老年人的喜爱
调查显示,在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对农家乐有兴趣,在18-25岁志间的年轻人中这一比例达到87%,而在45岁以上的老年人中这一比例高达94%,相对于年轻人和老年人的态度,中年人对农家乐感兴趣的比例刚过60%,分析得出,这是因为年轻人喜欢农家乐的气氛和体验项目,而老年人则热衷于运动量较少的出游方式。
2.2.3农家乐更受工作压力大的群体的欢迎
调查显示,在所列举的职业中,医护人员、技术人员、等工作压力大的职业群体更喜欢农家乐的出游方式,因为在没有长假的情况下,对于工作压力较大的职业群体来说,便捷而又可以参与体验项目的农家乐就成了其最好的出游方式。
2.2.4.1负担小的家庭更喜欢农家乐的出游方式
调查显示,未婚的人群中,对农家乐感兴趣的比例有93%,在已婚无小孩的家庭中对农家乐感兴趣的比例也有92%,而相反,已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感兴趣。分析得出,未婚人群和已婚无小孩群体家庭负担小,更喜欢农家乐的出游方式。
由此可见,农家乐的主要消费群体集中在女性、年轻人和老年人、受工作压力大的群体及负担小的家庭。我们将以他们作为目标群体。农家乐旅游开发中,要坚决反对绝对商品化,要坚持农家乐旅游开发的生态性和有限性,不能一味地强调经济性三是贪大求洋,贪大贪快近年全国上下兴起了一股建“农家乐”项目的热潮,一些乡镇甚至有村村建“农家乐”的态势但不少项目由于环境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打着开展农家乐的旗帜,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,片面求大求洋,旅游方式缺乏参与性,让人感觉乡村出游与在城里住行没多大区别,降低了“农家乐”的吸引力影响力,这种情况显然并不科学合理。
2.2.4.2规划设计科学合理性原则的缺失
一是相当多的农家乐旅游规划存在“城市化”倾向农家乐的优势在“农”字,农村风光,农家饭菜,农事活动,这些才是吸引城里人的法宝而在当前,一些“农家乐”定位不准,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,吃的是城里买的菜,住的与城里价格一样的标准间,多数时间也只是玩牌聊天,片面求大求洋,旅游项目未能深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵,农家乐活动存在“城市化”倾向。
二是未能很好地贯彻因地制宜原则农家乐开发随心所欲,特别是郊区农家乐大多按长官意志办,片面追求规模扩张,忽视农家文化的深度挖掘,造成项目设置的单调性和同质性经营户普遍各自为政,片面追求面的扩张,各类资源和要素未能得到充分整合和利用农家乐经营项目还比较原始单一,品位不高,仅局限于展示农家活农家菜农家景,忽视了对乡土风情民谷传统名胜古迹等文化内涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶楼几张桌子喝喝茶吃吃饭打打牌”的经营模式,缺乏对休闲文化观光文化和娱乐文化等旅游产品的深度开发。
三是“农家乐”项目设计缺乏地方特色由于无知和商业的利益驱使,农家乐旅游,“乡野土”三味不浓的现象随处可见比如有一些景点为了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎编”农家乐;还有的景点所谓的开发者为了降低成本,自己想当然的编造农家乐;也有一些地方打着开展农家乐的旗帜,不考虑资源市场等情况而任意开发建设,导致农家乐缺乏品位泛滥化庸俗化。
3.2.4.3农家乐旅游项目建设施工混乱无序
一是有规不依的现象比比农家乐旅游规划未能得到严格实施,有法不依执法不严以权代法的现象仍然存在;随意更改和违反规划盲目建设的现象屡禁不止;零星建设,禁而不止,农家乐旅游综合开发率低的问题仍在不少地方存在。
二是忽视地域性的生态要求农家乐旅游资源一经开发,原生态的自然环境就难以复原如果开发失当,事后再来纠正将要付出沉重的代价,然而,各地的农家乐旅游资源蕴藏情况并不十分清楚,景点的卫生状况也不容乐观,经营者破坏环境现象时有发生。
三是农家乐开发一哄而起遍地开花农家乐休闲旅游迅速发展,带动了新一轮农家乐热,一些农户看到农家乐生意火爆,在没有统一规划市场预测的情况下,仓促上马,盲目开发,存在乱搭建滥开发的现象加上农家乐旅游具有分散性松散性特点,如果缺乏空间布局规划和发展体系规划的引导和指导,势必造成个别区域整个农家乐产业的发展处于盲目跟风一哄而上布局分散低水平重复建设的局面。
3.2.4.4农家乐保护与管理的缺位
一是对农家乐旅游规划实施的管理体制不严由于没有统一的旅游开发规划和开发监管机制,在开发中政府引导乏力,各地各自为阵,导致农家乐开发的盲目性和无序性,致使部分旅游资源开发过度,造成了资源浪费同时开发的许多项目雷同,模拟照搬别人的项目较多还有一些农家乐景区虽然制定了旅游发展规划,但也只停留在规划文本上,不依规划办事。
二是规划管理体制层面上的混乱农家乐旅游规划一直未能纳入到旅游规划管理职能部门的审批管理之内,而是由农业或林业部门一手操办,形成管理上的两张皮现象,因此,有些管理不规范的地方就会出现农家乐之间农家乐与饭店之间的不正当竞争,这类现象在景区的旅游饭店与农家乐之间尤为突出。
三是存在破坏资源和环境现象大部分农家乐的生态环境都比较好,随着农家乐的大力发展,游客大量的涌入,一些农家乐环境卫生条件越来越脏乱差,随意处理生活垃圾,造成环境污染,一些不可再生的资源和环境已经遭到了破坏这与回归自然这一旅游主题相背离加上旅游立法环境管理和监督机制不健全,开发者把农家乐旅游当成一种标签招徕游客,许多农家乐旅游点一开发就变味,理不顺开发与保护的关系这不仅造成农家乐旅游资源的永久性破坏,还对旅游者产生误导。
4、出路和对策
4.1规范政府的主体行为,走节约高效可持续发展之路
农家乐旅游开发是旅游产业发展的客观需要,但农家乐旅游项目是一项长期性的任务,需要投入大量的人力财力和物力,急于求成将于事无补因此,政府要高度重视,增强紧迫感,抓住机遇,切实加强对发展农家乐旅游的领导,将发展农家乐作为一件大事来抓;要明确发展思路,突出工作重点,将发展农家乐提升到培植区域新的经济增长点的位置来抓,把发展农家乐旅游与促进社会主义新农村建设有机结合起来整合当地现有农家乐资源,有针对性地加强引导,在现有具备一定规模的农家乐中扶持培育龙头,让其发挥标杆示范作用通过组建农家乐专业协会,提高其组织化程度通过市场运作,行业规范,引导当地农家乐有序竞争,良性发展,逐渐形成气候。
4.2持旅游资源的永续利用
开发农家乐旅游资源,应树立长远观念,正确认识人文旅游资源的价值,确立自然旅游资源和人文旅游资源共同开发的战略,强化人文旅游资源开发,增加旅游文化内涵因为文化是旅游的灵魂,只有真正把文化特色融入农家乐旅游中去,农家乐旅游才能持续发展要通过文化的挖掘整理弘扬和保护,将零星分散的地方文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客同时,还要科学合理适度地开发利用资源,使当地的社会经济生态环境健康协调发展。
4.3.提高农家乐旅游规划设计水平
科学规划是农家乐开发健康发展的关键而彰显特色又是提升规划水平和品位的基础农家乐是一个投入较小市场较大收益较快的旅游项目,要避免项目雷同一哄而上盲目竞争无序发展的现象,就必须按照农家乐发展的趋势和旅游发展的大环境进行精心的规划,既要适应大众消费,又要体现不同层次的消费要求,要根据不同地域自然环境及文化特色,因地制宜,有序地发展,避免相互效仿雷同,而培育特色实现错位发展又是其中必须研究和解决的关键问题在实际操作过程中,必须以差异和特色确定主题,以民俗和建筑体现风格,以淳朴和温馨营造氛围以“吃农家饭住农家屋干农家活赏农家景购农家物享农家乐”为主要内容,深度挖掘农家乐的内涵,充分开发农业旅游生活体验绿色饮食乡村度假等多样化功能,突出农村天然朴实绿色清新的环境氛围,强调天趣闲趣野趣,尽力展现乡村旅游的独特魅力,绝不能走“公园化景区化”的道路。
4.4.打造农家乐精品,塑造区域整体品牌
按照农家乐发展规划的要求,结合当地农家乐景区和旅游线路的特色,确定各自的具体主题,组织开发农家乐产品,将农家乐资源与其他自然和人文旅游资源的开发有机结合,努力形成对旅游者更具吸引力的旅游区和旅游线路开展农家乐既不能为满足少数客户要求而使之“城市化”,也并非越“土”越好,而要花大力气,逐步把现代化的服务和设施与农村古朴民居民风民俗紧密结合起来城乡文化的差异不同地区不同民族文化的差异是农家乐旅游的重要吸引物,其差异越大,吸引力也就越大因此,各地发展农家乐要与民俗旅游健身旅游劳动休闲旅游相结合,推出精特节目,提升旅游品位,扩大农家乐的活动内容,增加农家乐的趣味性和参与性选择具有典型意义的活动,如植树节,土地日环境保护日等吸引旅游者参与其中,加深游客的印象和受教育的效果。
4.5加强对农家乐管理体制改革,增强农家乐旅游产业整体效益
农户在申请开办农家乐时必须四证(卫生许可证安全许可证旅游从业人员岗前培训证经营许可证)俱全调查显示,在影响消费者选择农家乐最重要的因素中,农家乐是否合法和安全是消费者最关心的问题。“农家乐”协会有规范该项目的管理促进有序竞争和可持续发展确保游客合法权益及村民基本利益合理体现等义务协会应制定章程规范服务行为,坚持五个统一:统一规划统一管理统一授牌统一收费标准统一宣传促销对提出申请的农户坚持以“政治思想好个人素质高居住环境美配套设施全”的标准进行严格的考察和审批,并进行动态跟踪管理,对不符合要求,不达标准的经营户进行摘牌并停止营业可借鉴星级宾馆评定办法对农家乐进行等级划分,从基础条件安全标准卫生标准资源与环境保护综合管理接待设施服务质量要求和选择项目等几个方面对农家乐进行综合评价农户家中的客房在面积上必须达到规定标准,干净整洁明亮通风是最基本的要求。
三、市场定位
1、产品概念:农趣,休闲,健康,自然,环保。
2、产品定位:特色突出,优势明显,原滋原味,返璞归真,回归自然,体验生活
休闲娱乐是人们去农家乐的首要目的,体验农家生活其次,所以农家乐一定要抓住消费者这个心理趋势。由于地理位置不同差异性也就很大,它们的自身规模及配套设施都是制约它发展的必备条件.如果不对自己量身栽制有独特定位,是必会形成一个品位,没有新意会让游玩的客人感到农家就一个样,这样就尚失品位性,在整个旅游市场就没有感召力,所以农家乐的定位非常重要,要有明显的定位。
四、营销模式
1、企业提升自身经营能力
1.1增加有形设施的“体验”色彩
有形设施主要包括景区的建筑、游乐设施、停车场、饭店、商店以及洗手间等。在传统营销中,一般仅仅考虑到这些设施的功能和效用,而忽略了他们对于营造整体体验情景的作用。诚然,完善、方便的设施是旅游经营过程中必不可少的条件,然而在体验营销中,仅仅拥有完善、方便的设施是远远不够的,还要让这些设施发挥自己独特的“加强体验”的功效。如设施的外观形态要与体验主题保持一致、设施要体现与游客的互动感等。
1.2提升无形服务
旅游业是典型的服务行业,而旅游产品是一种特殊的产品,不仅包括有形的产品成分,也含有相当大的无形服务成分,并且服务的优劣往往是决定旅游者是否回头的关键因素。旅游业中的服务由其从业人员提供,主要包括企业后台管理人员、维护设施与园内秩序、清洁人员、前台面对游客提供服务的人员、为游客表演的人员以及任何可以与公司品牌相关的人,提升服务质量最终还是要从员工着手。员工应为游客提供充满亲情的、细致入微的人性化服务。因此,应培训员工与游客沟通、提供人性化服务的意识和能力。
1.3设计互动体验过程
体验性和参与性强的项目是吸引目标客户群体的首要因素,所以在给传统的设施和服务加上体验色彩后,最后的体验要素就是加入互动体验过程,整合所有的体验要素,将旅游产品用体验包装起来,最终为游客呈现出一个完整的体验产品。如果说塑造前面两个因素是为主题服务的话,互动体验过程就是塑造主题,是体验因素中最关键的一环,也是体验营销区别于传统营销的本质所在。如用声音、气味等刺激游客的听觉、嗅觉等多种感官器官,创建主题场景等。
2、社会各界积极参与
2.1采用市场运作模式
由于农家乐的业主——农户自身资金严重缺乏,没有能力进行规模投资与开发,且农户管理水平低下,缺乏现代旅游管理、营销理念和相关知识。因此,在农家乐的开发与管理上应该大力吸引社会资金、技术与人才,可以采用灵活的融资手段,如资金入股、资源入股、技术入股等,采用现代公司制度进行经营管理。
2.2打造产业链
由于现阶段大部分的农家乐都是农户自身凭着对市场需求的嗅觉自发开发的,普遍存在规模小,服务差,营销不力,特色不明显等问题。且农家乐之间各自为战,发展小而全,不能形成整体优势和规模优势。因此应该打造经营比较规范、且在消费者心中有一定美誉度的五星级农家乐为核心,对农家乐进行资源整合,使之成为一条完整的产业链。实现“食、宿、行、游、购、娱”一条龙服务。
2.3依托现有旅游资源,构筑精品旅游线路
根据当地丰富人文景观和自然景观资源。农家乐的开发可以依托已有的旅游资源,根据不同的主题和需求构筑不同的旅游线路,以满足不同游客的需求。如针对本地一般休闲游客,推出纯农家乐休闲线路;而针对外地观光游客,可以结合其余有名景点推出线路。
2.4旅行社介入
由于目前农家乐旅游尚不规范,因此大多数的农家乐没有旅行社的介入和推广,这无疑对农家乐的旅游推广不利。加强同旅行社的联系与合作,将农家乐的旅游放入旅行社的旅游菜单,使其大力推广农家乐旅游项目,这对农家乐的发展有着重要的意义。
2.5开通旅游专线,实现公交延伸
交通是影响旅游的重要因素,交通状况的好坏直接关系到游客的多少,鉴于农家乐大多分布在市郊,且农家乐的主要目标群体也是市内的居民。因此,可以采取开通市内到各农家乐区域的旅游专线。在有条件的地方,可以在原来公交的线路上实行延伸,以方便市民去农家乐旅游。此举将大大增加农家乐的游客数量,极大地促进农家乐旅游的发展。
五、企业营销策略
1、产品策略:主打开心农场,多种休闲娱乐活动有机结合
1.1核心产品:现实版开心农场
网络农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐,纷纷加入其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国,网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但QQ农场游戏毕竟属于虚拟世界,网民们只能通过点击鼠标参与其中,从中感受到快乐,于是我们想着将游戏搬进现实生活。我们的农家乐最大的特色是有一个现实版的开心农场
1.1.1农场的获得
市民们在支付了280元的费用后,即可获得一块面积为20平方米土地一年的使用权,可以自己给拥有的土地取名,在每块土地的一角都插有一块告示牌,上面写着农场的名字以及农场主的名字等等,在农场的周围还有用竹条围起来的栅栏,预示着这一块土地只属于一个农场主,比如:“归园田居”、“咱家菜园”、“开心菜园”此外,在这块土地上种什么也是自己说了算,市民们可根据自己的喜好种植各种蔬菜瓜果,种子可以向农家乐购买,由农家乐免费提供纯天然的有机肥。
1.1.2农场怎么玩?住中式四合院种蔬菜养兔子
这个现实版的“开心农场”,初步计划分为“开心农场”和“开心牧场”,在“开心农场”里,开心农夫们可在服务区自由选择栽种的菜品,既有蔬菜,还有草莓和猕猴桃等水果。然后在专业农艺人员的指导下,挑个好日子,把自己精心挑选的作物种下去。在“开心牧场”里面,农夫们还可以饲养牛、兔子、山羊等动物。农场里的专业人员会教你在什么时候、什么样的天气下浇灌,遇到恶劣天气怎么应对,这可是一门学问。农田里将采用全生态的方式,全部用山泉灌溉,并且开心农夫们住的房屋,全为中式现代四合院。
1.1.3能不能“偷菜”?可远程监控庄稼约好友一起“偷”
和网络版相似的,就是到好友农田里偷菜,几个好朋友邀约一起去租用农田,相互之间“偷”一把,未尝不可。未来还将开通网络版的“开心菜园”,每个顾客都可以在网站上看到自己农田的成长情况,并且了解到农场的新动态,让菜园更接近城里人“自家地”的感觉。虽然在网络上,大家都在担心偷菜的问题,可在现实版的“开心农场”里,开心农夫们担心得更多的则是菜地长虫、小兔子饿肚子的事情。现实版的“开心农场”将实施网络远程监控,农场主人可以通过手机进行远程监控,看管自己的庄稼。如果农场主人太繁忙,也可以委托农场的专业农艺人员代为管理。
1.1.4游戏规则
现实版的开心农场取材于网络游戏,因此在确定游戏规则时,我们将游戏规则也一同搬了出来,并根据实际情况作了一定调整。市民们除了可以老老实实地耕作获取果实外,还可以从好友处偷取;自己种出来的果实可以自行带走,也可以以市场价卖给农家乐;有专门的工作人员对市民的劳作时间等进行统计,当累计劳作时间达到一定程度后,农家乐将向农场主派发种子或菜苗等,以资鼓励,劳作时间越长,奖励的种子就越“高级”。“虚拟世界和现实生活之间毕竟有很大差异,如果将游戏规则完全照搬可能面临不适用的问题。在现实版开心农场中,如果农场主无暇照管菜园,也不用担心菜遭遇长虫或干旱甚至被偷的情况,因为有专门的工作人员对各场主的农场进行照管。同时,如果发现有人未经允许偷菜,就由工作人员对偷菜者进行罚款,并在专用的QQ群中进行通报。而诸如帮好友除草、杀虫、浇水等其他一些游戏规则,因为不适应现实版农场的需要,也被淘汰。很多市民是跟亲朋好友一起来这里种地的,种完地还可以在农家乐里休闲一下,品尝品尝农家味道的小菜,十分惬意。在这个过程中,大家互相交流,对于加强彼此间的关系确实有很大的作用。一到周末,这里就会聚集很多人,都是来打理农场的。每当这时,农场内就会十分热闹,挖地、平整、打窝、播种、浇灌一派农忙景象。
1.2多种休闲娱乐活动相结合
1.2.1户外休闲:篝火晚会、拔河、打球、垂钓、烧烤
工作和学习的压力将许多都市人束缚在一个狭小的空间里,越来月的人渴望有一个释放压力和放松心情的自由环境,由此我们推出的户外休闲活动可以让来到这里的人体验一种全新的生活。篝火晚会:让你逃离都市灯红酒绿的繁华夜景,体验最原滋原味的农家夜晚,多彩的节目让夜晚不再空虚;拔河:增强团结的力量;垂钓,利用“姜太公钓鱼——愿者上钩”、“任凭风浪起,稳坐钓鱼”等一些为国人所熟知这一典故,适当开发一些钓鱼场地和设施。
1.2.2户内娱乐:会议、餐饮、住宿、KTV、影视
我们提供的食物都是自制的,自制刁子鱼,自制腊肉,清炖正宗土鸡,都是绝好佳肴。还可以吃上自己亲手种的、摘的蔬菜水果,别有一番滋味。你可以选择亲手下厨,也可以吃现成的,我们提供最原始的农家厨具。
农家独特的会议室让你体验另一种开会方式,以全新的心情参加枯燥无味的会议。我们在传统的农家乐基础上融入了新的元素,现实版开心农场和多种娱乐休闲活动有机结合将会开创农家乐不一样的前景
在产品组合方面:我们包括自主选择和量身定做两个方面,下面提供几种参考方案:
方案一、
△8:30或9:00从集结地出发坐车,9:30或10:00左右到达农家乐。
△10:00—11:00自由购买土地或者到自家土地自由采集蔬菜、饲养土鸡,享受农家生活,偷菜乐趣。△11:30—14:30吃中饭或自由休息
△下午进行自由休闲活动,打牌、KTV、射箭、打球、钓鱼。
方案二、
△8:30从集结地出发,9:30左右到达农家乐。
△9:00—11:30自由休闲活动,KTV、打牌、钓鱼、打球。△11:30—14:30吃中饭和自由休息,或到农户家体验青菜采集。△14:30后拔河比赛。
△17:30进行烧烤活动(中间可穿插各种游戏,如:猪八戒背媳妇)
方案三、
△9:30出发,10:30到达农家乐
△队伍集结,观赏山村田园风光,亲手采摘农家果蔬。(10:30—11:30)
△11:30—14:30吃中饭(或烧烤),自由休息
△下午农户家采集蔬菜土鸡、KTV、打牌、钓鱼(可进行钓鱼比赛)△7:30晚餐(或烧烤、烤全羊)
方案四、
△9:30出发,10:30到达农家乐
△10:30—17:30任选前三种方案之一
△19:00—21:00自由活动
△21:00—24:00进行篝火晚会,烧烤、烤全羊、烤土鸡(中间可进行拨河比赛,如:猪八戒背媳妇、唱歌),野外的士高狂欢△第二天早上8:00用早餐△8:00进行自由休闲活动△10:30出发回家
2、价格策略
在定价方面,通过调查发现顾客对价格极其敏感,低价有利于刺激市场迅速增长,因此采取渗透定价,渗透定价要求新产品价格相对较低,所以才能有效地吸引大量顾客、提升市场占有率。
3、营销渠道
3.1信息来源:
顾客主要的信息来源是通过亲友介绍、旅行社、报纸或杂志及其他渠道,因此要加强在网络方面的广告宣传,吸引更多的顾客,
3.2经营方式:
3.2.1直接经营:顾客自行选择灵活的时间,前来休闲旅游
3.2.2电话预订:确定时间,提前预定,参与人数,活动安排
3.2.3网上预订:进军电子商务,开设网上预定。加盟长沙农家乐网,采取网上预定围拢不同的消费者,让工作学习忙的人群灵活的选择时间,不但可以合理的安排活动,还可以避免人多拥挤的情况。
3.2.4联合经营:与旅行社合作,扩大旅客范围,增加市场份额。
4、促销
市场导入期,我们将做大量的广告宣传,例如传单、网站发布信息、优惠餐券、在学校社团主办杂志登广告等。
农场有专门的工作人员对市民的劳作时间等进行统计,当累计劳作时间达到一定程度后,农家乐将向农场主派发种子或菜苗等,以资鼓励,劳作时间越长,奖励的种子就越“高级”,吸引更多的回头客。但是对“回头客”和口碑传播的迷信,是传统营销理念最典型的表现。对朋友关系的依赖也说明经营户的宣传促销意识还停留在原始的,被动的认识上。采用最多的宣传促销手段——发传单(或发名片),也局限在人际的范围和较原始的手段。主动宣传及参加集体促销的意识和要求不强,这很难适应旅游休闲消费的需求,需要专业的培训、指导和政府的引导。在不同的时期实行不同的优惠策略,节假日打折优惠,团体优惠。
5、市场发展目标
我们希望将来能够将农庄打造成一个“商圈式”的休闲区,既有一两个固定的拳头项目,又有一些形式相对灵活的项目。未来农庄还将继续推出户外拓展基地、沙滩休闲区等新项目,最终把整个农场打造成为一个中产阶级的聚集“城堡”,甚至能够吸引汽车、房地产等高端广告的进入。
活动背景:为深入贯彻团省委等联合下发的《关于开展“启航计划”——广东青年创业圆梦行动的通知》精神,进一步深化学校创新创业教育,培养和提升广大青年学生的创造精神、创新意识和创业能力,搭建大学生科技创新平台,结合我校实际情况,学校决定举办__年“荔香杯”大学生创业大赛之创业计划大赛。
一、组织机构
主办单位:校团委
校毕业生就业指导服务中心
承办单位:经济管理学院分团委
赞助单位:茂名市营兴水果专业合作社
渤海商品交易所茂名石化产品交易中心
二、比赛时间
__年3月—4月
三、参赛对象
全日制本、专科在校学生
四、活动内容与要求
(一)创业计划系列培训
1、邀请茂名市营兴水果合作社联合会总经理文武全先生(经济师)讲解地区水果电商创业背景;
2、邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座;
3、组织报名参赛的团队代表前往广东青年网商联盟粤西创业中心参观。
【参赛团队应全程参与创业计划系列培训】
(二)创业计划大赛
1、创业项目意向(以下两个方向任选其一)
(1)结合茂名地区实际创业。抓住茂名水果加盟电商的机遇,依托电商平台,组建电子商务团队,创立茂名市水果分销电子商铺,以模拟经营的形式完成一份切实可行的创业策划书;
(2)结合自身或所学专业实际创业。以模拟经营某项产品或服务的形式完成一份可操作性强的创业计划书。
2、参赛团队要求
(1)参赛者须以创业团队形式参赛,每个参赛团队成员总数不超过6人,鼓励团队成员跨学科、跨专业,以提高团队素质;各团队需指定1名负责人,每位同学最多只能参加1个团队。团队可邀请本校教师作为指导老师(最多1人),每位指导老师最多只能指导2个团队。
(2)参赛者应在广泛进行市场调研、认真进行企业分析的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的`完整、具体、可操作性强的创业计划书。
(3)参赛作品必须为参赛者原创,严禁抄袭。参赛团队遵守大赛各项规程,按要求提交创业项目计划书,参加各个环节及评审。
3、奖项设置
一等奖2个奖金500元+证书
二等奖4个奖金300元+证书
三等奖6个奖金200元+证书
优秀奖若干证书
优秀组织奖3个奖金500元+证书
优秀指导老师5名奖金200元+证书
【获奖团队可直接进驻广东青年网商联盟粤西创业中心进行创业实践】
五、活动时间安排表
(一)创业计划系列培训
阶段
时间安排
实施进程要点
前期宣传
3月26日前
邀请茂名市营兴水果合作社联合会总经理文武全先生(经济师)讲解地区水果电商创业背景
前期培训
3月26日前
邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座
实地参观
3月31日前
组织报名参赛的团队代表前往广东青年网商联盟粤西创业中心参观
(二)创业计划大赛
阶段
时间安排
实施进程要点
报名阶段
3月25日前
参赛者将参赛报名表【附件1】(纸质版、电子版)提交各院(系)分团委。
作品征集阶段
4月7日前
参赛者将参赛作品电子版和纸质版提交到各院(系)团委。
初次评审阶段
4月11日前
由各院(系)自主进行初赛,对参赛作品进行初次评审,筛选出符合大赛基本要求的参赛作品。
作品复审阶段
4月15日前
各单位将创业计划书和《作品汇总表》【附件2】以电子版和纸质版形式提交到大赛组委会秘书处。
决赛阶段
4月18日前
以创业计划陈述(PPT)、创业项目答辩进行比赛,决出各奖项。
六、作品提交要求
(一)经各院(系)初审后,由单位统一将作品纸质版一式五份、《作品汇总表》一份【附件2】,提交大赛组委会秘书处,并将电子版以《“荔香杯”大学生创业计划大赛—院系名称》”命名,发送到大赛组委会秘书处邮箱。