酒店礼仪文化体系建设，对于我国的酒店发展具有重要的战略意义。那么你对酒店礼仪知识了解多少呢?以下是由小编整理关于酒店礼仪知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
站立要头部保持端正、面带微笑、双目平视前方，嘴微闭、下巴往内放、颈部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直，两臂自然下垂在身体两侧或在体前交叉，右手放在左手上，以保持随时向客人提供服务的状态。双手不抱胸、不插袋、不叉腰。
女子站立时，脚呈V字形(脚尖分开距离约为50度左右)，双膝和脚后跟要靠紧，男子站立时双脚与肩同宽(脚跟分开距离限8厘米内)，身体不可东倒西歪。双臂交叉在身后。站累时，脚可以向后站半步，将重心任意移到任何一脚，另一脚可略放松或移动一下位置，但上体仍保持正直。
入坐要轻缓，不要赶步，以免给人以“抢座”感，走到座位前，自然转身，右脚向后撤半步，安稳坐下。坐下后，头部要端正，面带微笑，双目平视，嘴唇微闭，下颌微收。
注意：
(1)从座位左侧就座，毫不声息就座，减慢速度、放松动作、避免乱响;
(2)从座位左侧离开;离开前从动作、语言向其表示示意，随后站起身来，动作轻缓，避免弄响座椅;离座后先采用基本站姿，站好再走;
(3)他人入座之后再入座，地位低于对方稍后离座，身份相似允许同时起身;
(4)公共场合，要想坐在别人身旁先求得对方首肯;
(5)以背部接近座椅
做法：先侧身走近座椅，背对其站立，右腿后退一点以确认座椅，然后随势坐下，可以一手扶把手。
规范的坐姿：
(1)双腿叉开过大或直伸出去(身前有桌子尽量不伸到外面去);
(2)架腿方式欠妥，如一条小腿架在另一大腿上，留出大空隙;
(3)将腿放在桌椅上或腿部抖动摇晃;
(4)脚跟接触地面，脚尖翘起或脚蹬踏他物，一般都要放在地上;
(5)以手触摸脚部，抚摸小腿或以脚自脱鞋袜;
(6)单手或双手放在身前桌下不允许;
(7)手部支于桌上，用双肘支在面前的桌子上，对同座之人不够礼貌;
(8)双手抱在腿上、将手夹在腿间或放在臀下;
(9)上身向前趴伏在桌椅上或本人大腿上，仅用于休息，在工作在不宜出现;
(10)头部靠于椅背或脚尖指向他人。
(11)在室内，以朝南或对门的座位为尊位。
上身体位：头部抬直，看上去同地面垂直，低头办公，回答他人问题时务必抬起头来，与人交谈是可面向正前方或面部侧向对方，不准后脑勺对着对方，工作不应上身完全倚靠座椅背部。
微笑不仅是一种仪表，一种职业需要，而且是员工对客服务心理的外在体现，同时也是客人对饭店服务形象最直观的第一印象，笑意写在脸上，客人挂在心上，是一种服务品质。
要求：微笑要亲切自然，不做作，嘴角含笑，嘴唇似闭非闭，不露到半牙为止，遇到客人3秒内必须微笑，与客人目光相遇应微笑致意，回答客人问题也要面带微笑。
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